Мюслі - користь, рецепти, шкода

Дуже важливо починати сніданок з здорової їжі. Багато дієтологів рекомендують вибирати їжу, багату на клітковину і білок. Але вранці постійно кудись поспішаєш, тому не завжди є часом не приготування смачного і корисного сніданку. Тому доводиться віддавати перевагу мюслі. Тут важливо розібратися! На сьогоднішній день існує багато різних видів мюслі, чи всі вони корисні?

Відео: Олена Малишева. Мюслі: користь і шкода

Історія появи мюслі

Вперше про цей продукт заговорив швейцарський дієтолог Макс Бірхер-Беннер, який був упевнений, за допомогою сироїдіння можна продовжити життя і зміцнити організм. Дієтолог завжди заливав мюслі натуральним йогуртом, молоком.

А все почалося з того, що Макс вирішив прогулятися по Альпах, там познайомився з пастухом. Той запропонував спробувати злакову кашу зі свіжими ягодами і молоком. Доктор погодився, потім пастух розповів, що протягом усього життя вживає цей продукт, тільки кожен раз намагається додавати в нього сухі, свіжі фрукти або ягоди. У 70-років пастух був абсолютно здоровий.

Як вибрати мюслі?

У супермаркеті можна купити два види мюслі:

Відео: Сухі сніданки: користь чи шкода?

• запечені. У цьому випадку беруть злаки, додають до них ягоди, фрукти, мед, заливають все соком і запікають у духовці.
• сирі є більш дієтичними, вони зовсім несолодкі. Виробники беруть злакові пластівці, додають до них насіння, горіхи, фрукти.

• Поснідайте мюслі. Готуються вони просто: насипте вівсяні пластівці, залийте нежирним йогуртом або кефіром.
• На другий сніданок можете вжити апельсин, ківі і випити несолодкий чай.
• Пообідайте овочевим бульйоном + салатом (300 грам).
• Повечеряйте мюслі з нежирним кефіром, йогуртом. Дозволяється з`їсти невеликий шматочок сиру (низької жирності).
• Снідайте і вечеряйте мюслі: заливайте 2 ложки висівок з сухофруктами 100 мл нежирного йогурту. Також дозволяється вжити цитрус, яблуко.
• Перекус - половина порції мюслі або фруктозний батончик з мюслі зі склянкою соку. Можна з`їсти будь-яких два фрукта.
• Пообідайте паровим запеченим м`ясом, можна нежирної рибою і мюслі з молоком. Дозволяється випити склянку фрешу.

Відео: Кава вранці: користь і шкода

Через те, що раціон сильно обмежений, довго не можна проводити таку дієту.

Корисні рецепти

Підготуйте пластівці (150 грам) + подрібнений мигдаль + 150 грам родзинок, чорносливу + кураги + рідкий мед (столову ложку) + корицю. Всі компоненти обережно викладіть на деко (обов`язково застеліть його пергаментом). Всі запікається в духовці близько півгодини. Відразу ж витягайте з духовки, коли бачите, що суміш стала карамельного кольору.

Батончик з мюслі

Візьміть пластівці (200 грам) + стільки ж горіхів, сухофруктів. Потім залийте соком (4 ложками), медом і олією. Додайте трохи насіння льону, кунжут. Суміш потрібно викласти на деко, загорнути її в пергамент і випікати близько 30 хвилин. Відразу не витягуйте, нехай все трохи постоїть. В кінці розріжте на кілька порцій.

Відео: Батончики мюслі. 08.12.2016

Не знаєте, чим поснідати? Слідкуйте за фігурою і здоров`ям? Спробуйте мюслі. Не поспішайте купувати готові мюслі з ароматизаторами та іншими шкідливими компонентами. Скористайтеся нашими рецептами і приготуйте їх самостійно. Вам потрібно всього лише купити вівсяні пластівці, сухофрукти або свіжі ягоди, фрукти, пачку нежирного молока, кефіру. Експериментуйте! Якщо хочете розпрощатися із зайвою вагою, трохи дотримуйтеся дієти. І не забувайте постійно бути активними, особливо, якщо доводиться багато часу просиджувати в офісі. Запишіться в спортзал, бігайте вранці, катайтеся на велосипеді на вихідних. Удачі вам!