Чим корисні помідори?

Вони всюди: в салатах і в перших стравах, в соусах і підлива до м`яса і до риби, і навіть варення з них роблять. Чим корисні помідори? Про це наш огляд!

Палкі французи називають їх «пом д`амур» або «яблука любові» і зараховують до списку продуктів-афродизіаків. Жовтенькі помідорчики в багатьох країнах звалися золотими яблуками. Хто б міг подумати, що спочатку Росія їх не сприйме! Перший завезення новинки був невдалий: дехто з селян скуштував дрібну і незрілу зелень і зліг з розладом шлунка. Потрібен був час для того, щоб томати визнали. Зате тепер вони по праву насолоджуються загальним визнанням, - рідкісний овоч настільки ж популярний! Обожнюваний багатьма томатний сік, смачні мариновані і солоні помідори, свіжі томати, в салаті і просто в «городі», томат-паста, чудові соуси ...

Які вітаміни містяться в помідорах?

Напевно вам цікаво, які вітаміни містяться в помідорах. Про це, а також про функції шуканих вигод, дивіться нижче:

1. Попередник вітаміну А -каротин за кількістю в томатах майже наздоганяє морква. Він дозволяє зберегти нормальний зір і здорові слізістие- брак провокує появу дрібних ранок у роті, «заїди» і сухість. Класичним дієтичним вечерею є помідори з шматочком м`яса: вони допоможуть білку швидко засвоїтися, а завдяки вмісту в м`ясі вітаміну Е томатний -каротин перетвориться на повноцінний вітамін А;
2. Шкода, що взимку ми можемо дозволити собі лише тепличні помідори, в яких мінімум корисностей. Адже грунтові овочі містять багато вітаміну С, яка турбується про стан нашої імунної системи. Потужний антиоксидант крім цього уповільнює процеси старіння, - недарма томати іноді називають «овоч молодості»;
3. Яскраві томати підвищують настрій завдяки чималій кількості в них вітамінів групи В: В1, В2, В3, В6 і В9 рятують від депресії і допомагають боротися зі стресом, надають загальнозміцнюючу дію на організм, благотворно впливають на зовнішній вигляд. Здоровий колір обличчя, чиста шкіра, відмінний стан волосся і нігтів, а також правильно функціонуюча репродуктивна система як жінок, так і чоловіків, - і це лише мала частина приємних бонусів, які очікують тих, хто щодня включає в своє меню помідори.

Інших вітамінів в героях нашого огляду зовсім небагато, тому детально ми на них зупинятися не будемо. Згадаємо краще про мінеральні речовини: калій діє, як сечогінний, рятуючи від набряків, фосфор береже зір і побічно є стимулятором ефективної роботи мозку. У помідорах є навіть кальцій, хоч сир вони і не замінять! А також особлива речовина, зване ликопеном. Лікопен в числі інших необхідних організму речовин відповідає за роботу серцевого м`яза. А ще він запобігає мутації ДНК, а значить, істотно знижує ризик виникнення онкологічних захворювань.

Корисні властивості помідорів

Після вітамінного огляду корисні властивості помідорів будуть цілком логічним завершенням сьогоднішньої статті. Отже, лікарі рекомендують томати, якщо:

1. Ви хочете схуднути. Помідори низькокалорійні (в 100 р 23 кКал), та ще й сприяють кращому засвоєнню їжі;
2. У вас поганий настрій. Томати - відмінні антидепресанти. Настрій підвищується вже від одного виду апетитних яскраво-червоних овочів;
3. Ви мрієте підвищити лібідо, своє чи партнера. Включіть в щоденне меню помідори, і вже через пару тижнів побачите результат.

А ще їх рекомендують при занепаді сил, порушеннях водно-сольового обміну, анемії, підвищеному тиску і захворюваннях шлунково-кишкового тракту (у останньому випадку варто порадитися з лікарем, адже помідорна кислинка може дратувати запалену слизову).

Дізнавшись про те, чим корисні помідори, погляньте на відео. Там ви знайдете інформацію про те, як вибрати і зберігати помідори черрі, - з класичними томатами ви напевно розберетеся