Які вітаміни містяться в бананах?
Ніжна м`якоть цієї заморської дивини приголомшлива сама по собі, але ж вона ще й корисна. Які вітаміни містяться в банані? Зараз розповімо!
Але спочатку нагадаємо про те, що найбільш перспективні в плані користі для здоров`я саме стиглі банани, - В зелених більшу частину м`якоті становить крохмаль, до пори - до часу не оброблений природними ферментами. Лише після дозрівання крохмаль частково перетворюється на фруктозу і сахарозу, а концентрація вітамінів групи В досягає в банані апогею. Як і концентрація знаменитого феніаланіна, - саме його наявність дозволяє заморському фрукту конкурувати з шоколадом не тільки по солодощі, а й по можливості позитивно впливати на наш настрій. Феніаланін є найпотужнішим активатором біохімічних реакцій, в результаті яких в організмі з`являються гормони щастя ендорфіни, вітаміни групи В упорядковують нервову систему - не банан, а наркотик, що викликає ейфорію, до того ж дозволений законом!
Вітаміни, що містяться в бананах: які вони?
Однак не будемо відволікатися від теми. вітаміни, містяться в бананах, вміють не тільки радувати нас, але і приносять відчутну користь здоров`ю.
Відео: Чому потрібно їсти банани щодня?
- Вітамін В6 (піридоксин) бере участь в синтезі амінокислот і є одним з активаторів вироблення лімфоцитів;
- Вітамін В12 (ціанкобаламін) незамінний для кровоносної системи, а також бере участь в активації системи згортання крові;
- Вітамін РР (нікотинова кислота) допомагає при стресі, регулюючи функції нервової системи, бере участь в синтезі гормонів щастя;
- Вітамін А, точніше, -каротин, незамінний для зору, шкіри (підвищує тургор) і волосся;
- Вітамін С: звичайно, до смородини і лимонів банану далеко. Але як підвищити імунітет страждають виразкою шлунка, тим, хто не в змозі є кисле, однак відмовляється від вітамінів в капсулах? Обволікаюча бананова м`якоть буде відмінною заміною!
- Вітамін D: наявність кальциферол робить цей фрукт корисним для формування кісткової системи і профілактики остеопорозу, а також запобігає хворобам суглобів.
Складно сказати, яких вітамінів в бананах немає, але перерахували ми лише містяться в них в значних кількостях. Щоб організм заповнив недолік інших корисних речей, доведеться харчуватися не тільки заморськими фруктами!
Відео: Банани. Користь чи шкода? 10 фактів.
Скільки вітамінів в одному банані?
Цікаво, а скільки вітамінів в одному банані? Скільки їх потрібно з`їдати в день для повного щастя? А скільки можна, так, щоб без наслідків?
Бадьорість і гарний настрій забезпечать всього два банана на день. Найкраще їх з`їсти на сніданок: активно запрацює не тільки мозок, але і кишечник, до обіду вони встигнуть перетравитися (шкоди для фігури не буде), до того ж від заморської ласощі не відмовляться навіть ті, хто снідати не любить. Один фрукт забезпечить організму п`яту частину добової норми вітаміну В6, десяту - інших вітамінів групи В, приблизно стільки ж вітамінів А і D, сьому - вітаміну С, третю - РР.
Чи знаєте ви?
З`їсти занадто багато бананів нереально, - вони мають здатність саморегуляції. Точніше, не вони самі, а що входять до їх складу органічні кислоти. Тобто після досягнення своєї норми вам просто більше їх не захочеться. Однак обережність все-таки потрібна: раптом у вас алергія саме на них? До того ж шлунково-кишковий тракт багатьох людей реагує на стиглі заморські фрукти, як на легке проносне. У вас не так? Тоді насолоджуйтесь! А може ... саме це вам і хотілося? Тим, хто страждає запорами медики рекомендують включити в свою дієту банани.
Відео: Чи варто їсти банани? Правда про бананах!
Чим корисні банани?
Підсумуємо вищесказане і розповімо, чим корисні банани і в яких випадках їх рекомендується включати в своє меню щодня.
- При захворюваннях шлунково-кишкового тракту: м`яке, обволікаючу дію заморської дивини буде ще сильніше, якщо розім`яти її в пюре і змішати з вівсянкою, нежирним сиром або домашнім йогуртом. До речі, тваринні жири, що містяться в йогурті і сирі, перетворять -каротин в вітамін А, забезпечивши додаткову корисність;
- Людям, що страждають від порушень водного обміну взагалі і хвороб нирок - зокрема;
- Схильним до депресій і нервових розладів, надмірно емоційним особистостям;
- Від регулярних мігреней, викликаних нервовим спазмом судин головного мозку, можна позбутися за допомогою бананів;
- Можна зустріти рекомендації їх і для хворих на цукровий діабет. З одного боку, бананова фруктоза засвоюється легко і швидко. З іншого - без попередньої консультації з лікарем ризикувати не варто;
- Банани підбадьорюють не тільки морально, а й фізично: що міститься в них калій знімає м`язову втому і допомагає відчути себе бадьоріше;
Чарівники-банани можуть навіть допомогти кинути палити завдяки вмісту в них ударної дози калію, магнію і рятують від стресу вітамінів групи В! Звичайно ж, вони допоможуть, тільки якщо ви самі цього хочете. Спробуєте?