Вітамін в1 в організмі людини

Тіамін, відомий також як вітамін В1, грає важливу роль в процесах обміну речовин, а значить, його можна назвати природним енергетиком. Він досить поширений в продуктах харчування, традиційних для раціону людини - з чого напрошується висновок, що В1-гіповітамінозом не страждає ніхто. Насправді ж, кожен з нас періодично відчуває занепад сил, дратівливість, нам складно зосередитися ... Причиною всього цього якраз в ряді випадків і є брак енергії, викликана дефіцитом вітаміну B1. Це розчинна речовина, якому не властиво накопичуватися в організмі людини - тому тільки регулярне споживання тіаміну в потрібній кількості, дозволяє нам бути бадьорими і прекрасно себе почувати кожний день.

Роль вітаміну В1 в організмі людини

Біохімічна роль тіаміну полягає в перетворенні жирів і вуглеводів, що надходять в організм людини з їжею, в енергію. Ця енергія витрачається не тільки на активність, обігрів тіла і інші очевидні потреби - вона ж бере участь і в процесах росту, відновлення тканин. Саме тому педіатри завжди рекомендують батькам своїх маленьких пацієнтів частіше годувати дітей продуктами, багатими вітамінами групи В, підкреслюючи, що без них (зокрема, без м`яса) дитина не зможе повноцінно рости і розвиватися.

Відео: Вітамін В1 (тіамін) - роль, симптоми дефіциту, вміст у продуктах харчування

Тіамін регулює роботу нервової системи, він необхідний для коректного функціонування серця і органів травлення. Можна сказати коротко, що друга роль вітаміну В1 в організмі людини, крім енергетичної, - бути природним універсальним профілактичним засобом нервових і багатьох інших розладів.

Нестача вітаміну В1

Як уже згадувалося на початку статті, нестача вітаміну В1 насамперед позначається на психоемоційному стані людини. «Нічого складного не роблю, але все одно постійно відчуваю себе втомленим. У моєму житті немає особливих стресів, а я чомусь мучуся, радість відчуваю набагато рідше, ніж смуток і роздратування»- Це випадково не про вас? Якщо так, то не поспішайте в аптеку за антидепресантами. Вам просто треба вивчити вміст свого холодильника. Харчуєтеся ви збалансовано? Перш за все, чи достатньо у вашому раціоні вітамінів групи В - природного бальзаму для нервової системи? .. Невеликий дефіцит тіаміну здатний істотно ускладнити життя людині - але якщо ситуацію не виправити, серце і органи травлення теж почнуть «натякати» своєму власникові про необхідність правильного харчування : аритмією, запорами, розладами апетиту.

Відео: ВІТАМІНИ ГРУПИ B. Вітамін B1, ВІТАМІН B6, ВІТАМІН B12

А що далі? А далі - страшне. Хвороба, відома під назвою бери-бери, характеризується істотними порушеннями обміну речовин, що супроводжуються нервовими розладами: людина втрачає вагу, у нього всихають м`язи, в крайній стадії - руйнується головний мозок, параліч вражає кінцівки. Зрозуміло, дане захворювання на сьогоднішній день зустрічається досить рідко: сучасні люди, навіть найбідніші, не голодують - а гострий авітаміноз викликає саме голод або недостатнє одноманітне харчування. Але актуальна інша проблема, як і раніше поширена в суспільстві: алкоголь у великих дозах, що приймається регулярно, не дає вітаміну В1 брати участь в метаболізмі. У меншій мірі тим же ефектом володіє каву, міцний чорний чай, деякі медичні препарати.

У яких продуктах міститься вітамін В1?

Апетитна котлетка, а до неї - мисочка каші і шматок житнього хліба ... Це ідеальний сніданок для тих, хто бажає отримувати необхідну дозу вітаміну В1 з їжі. Тіамін у величезній кількості міститься в м`ясі: в свинині, яловичині, печінці, лівер. У рибі та інших продуктах тваринного походження (молоко, яйця, вершкове масло) - трохи менше, однак теж присутня. Серед рослинної їжі за змістом В1 лідирують нешліфовані крупи і випічка з борошна грубого помелу, бобові, горіхи, зелені овочі. Наступним пунктом в нашому списку йдуть деякі фрукти і ягоди - сливи, апельсини, обліпиха і смородина.

Говорячи про те, в яких продуктах міститься вітамін В1, нерідко згадують і пивні дріжджі. Так, вони дійсно багаті тіамін - але, на відміну від всіх інших перерахованих нами продуктів, їх не можна вживати в кількості, достатній для насичення організму вітамінами групи В. Дріжджі мають неприємну властивість: від них людина інтенсивно набирає зайву вагу. Тобто хліб, спечений з дріжджового тіста, корисний - але не можна харчуватися виключно ним, не поєднуючи з іншими продуктами. А пиво і зовсім не несе ніякого насичення вітамінами, хоч в його склад входять все ті ж дріжджі і злаки: алкоголь руйнує тіамін, залишаючи цьому не самому корисного напою лише негативні властивості.

Добова норма вітаміну В1

Скільки ж потрібно споживати тіаміну, щоб його вистачало? Вчені наводять такі цифри:

Відео: Допінг без купюр Вітамін B1 Тіамін

• Добова норма вітаміну В1 для дорослих чоловіків - 1.2 мг
• Добова норма вітаміну В1 для дорослих жінок - 1.1 мг
• Підліткам обох статей - 0.9 мг
• Дітям від трьох років - 0.5-0.6 мг
• Дітям до трьох років - 0.3-0.4 мг
• Немовлятам - 0.2 мг

Не бійтеся вжити більше тіаміну, ніж це потрібно: при перевищенні норми зайвий В1 просто виводиться з організму невикористаним. Передозування може наступити тільки при неправильному медикаментозному лікуванні препаратами, що містять В1 - це може призвести до виникнення алергічних реакцій. Суворо дотримуйтеся інструкції і рекомендацій лікаря, щоб не зіткнутися з такою проблемою.

Вітамін В1 в ампулах і пігулках

Медикаменти, що містять тіамін, застосовують при лікуванні В1-авітамінозу, невротичних розладів, алкоголізму, в профілактичних цілях - дітям і підліткам в періоди активного росту, а також при підвищеній потребі тіаміну (під час вагітності, після операції або лікування антибіотиками). Також В1 часто присутня в косметичних біодобавки, так як позитивно впливає на стан шкіри і волосся.

Вітамін В1 в ампулах застосовують внутрішньом`язово або внутрішньовенно строго за показаннями лікаря, дотримуючись рекомендованого дозування. Ін`єкції - більш ефективний спосіб лікування, ніж таблетки, так як речовина відразу надходить безпосередньо в кров, минаючи органи травлення.

Інструкція по застосуванню Вітамін В1

Якщо вам призначені таблетки тіаміну, то приймати їх слід по одній в день після їди, запиваючи водою. У разі необхідності інтенсивної терапії, дозу подвоюють - але тільки якщо ваш лікуючий лікар вважатиме цей захід необхідним. Дітям дають половину таблетки через день, малюкам до трьох років - чверть, до року - не призначають взагалі. Курс лікування зазвичай триває від десяти днів до одного місяця.

Відео: Вітамін В1 - тіамін

Інструкція по застосуванню вітаміну В1 у вигляді розчину для ін`єкцій: один раз на добу дорослим пацієнтам вводять 0.5-1 мг, дітям починаючи з одного року - 0.25 мг, протягом курсу лікування (10-30 днів). Як правило, уколи роблять в м`яз, рідше - в вену (через крапельницю).