Вітамін д: його призначення, добова норма і джерела

Ще в середні століття людством було виявлено таке захворювання, як рахіт, і той факт, що уникнути його допомагає регулярне застосування риб`ячого жиру. Медики тих часів не могли пояснити толком, що за речовина в риб`ячому жирі рятує від важкої хвороби, і чому велика кількість пацієнтів потерпає від його недостатності. Вони просто бачили взаємозв`язок і користувалися нею.

Але ми-то в наш час знаємо все про вітамін D, і можемо про це доступно розповісти.

Вітаміни групи Д

Вітаміни групи Д синтезуються під впливом ультрафіолетових променів в тканинах живих істот і рослин. До цієї групи входить цілий ряд вітамінів, це:

D2 - ергокальціферол-
D3 - холекальціферол-
D4 - 22,23-дигідро-ергокальціферол-
D5 - 24-етілхолекальціферол (сітокальціферол) -
D6 - 22-дігідроетілкальціферол (стигма-кальциферол)

Однак нас цікавлять жиророзчинні вітаміни Д2 і Д3, так як саме вони застосовуються в медицині для профілактики багатьох захворювань. Особливістю вітаміну Д3 (холекальциферолу) є те, що він здатний синтезуватися в шкірі під впливом ультрафіолету, а також надходити в людський організм через їжу. Що стосується вітаміну Д2 (ергокальциферолу), то він надходить тільки з їжею.

Для чого потрібен вітамін Д?

Вітамін Д просто необхідний кожному дорослому і дитині, так як він забезпечує нормальний розвиток і зростання кісткової тканини. Його призначення - регулювати мінеральний обмін, сприяючи накопиченню кальцію в кістках і зубах. Однак функції вітаміну Д цим не обмежується. Він відповідає за сприйнятливість організму до хвороб серця, раку і шкірних захворювань. Сприяє зміцненню м`язової тканини і імунної системи. А також відіграє важливу роль в регуляції серцебиття і артеріального тиску. Без вітаміну Д неможливе нормальне функціонування щитовидної залози і згортання крові.

Джерела вітаміну Д

Основними джерелами вітаміну Д можна назвати:

• синтез в організмі за допомогою ультрафіолетових променів
• тваринні та рослинні продукти.

Однак слід зазначити, що вміст вітаміну Д в будь-яких продуктах досить незначно, тому головним джерелом все-таки залишається синтез Д3 через шкіру.

Вітамін Д і сонце

Чому вітамін Д називають сонячним вітаміном? Звичайно, тому що саме сонце дає нам найповніші його запаси. Коли ми гуляємо під сонечком, в нашому організмі відбуваються невидимі оку процеси. Їх суть полягає в тому, що в епідермісі шкіри під дією сонячних променів провітамін перетворюється на вітамін Д3, а потім надходить у кров і печінку.

Природно при цьому не можна закутуватись з ніг до голови, певні ділянки тіла повинні залишатися відкритими. Крім того, достатньому надходженню ультрафіолетових променів перешкоджають похмура погода і сильно забруднене повітря. Тому жителі мегаполісів, особливо в осінньо-зимовий період, можуть відчувати брак вітаміну Д.

У яких продуктах міститься вітамін Д?

Певна частина вітаміну Д надходить в людський організм з різними продуктами харчування. Більшість з них тваринного походження - це риб`ячий жир і жирні сорти риби, ікра, печінка, молочні продукти, особливо сир і вершкове масло, а також яєчний жовток. З рослинних продуктів отримати вітамін Д можна, вживаючи деякі види грибів і кукурудзяна олія.

Однак якщо взяти кукурудзяну олію, то там міститься всього 9 МО на 100 мл, а в молоці і того менше - до 4-х МО. Трохи більше зміст у вершковому маслі - 35 МО і печінки - 50 МО на 100 гр. Однак це як мінімум в 10 разів менше, ніж добова потреба людини, тому говорити хоч скільки-небудь серйозно про профілактику рахіту або остеопорозу за допомогою харчування не доводиться. Будьте краще частіше на сонці, це набагато краще, ніж вживання продуктів, «багатих» вітаміном Д.

Вітамін Д для дорослих

Нестача вітаміну Д у дорослих може викликати такі захворювання, як остеопороз або, якщо сказати простіше, крихкість кісток, а також атеросклероз, діабет і артрит. У медицині вітамін Д включають в програму лікування різних форм раку, розсіяного склерозу, псоріазу, гіпертонії вагітних і карієсу.

Однак незважаючи на таку високу значимість цього вітаміну, здорові повнолітні люди, як правило, не потребують додаткового його надходження. Потреба у вітаміні Д у дорослої людини повністю покривається за рахунок впливу сонячних променів на шкіру і завдяки надходженню з їжею.

Добова норма вітаміну Д

Добова потреба вітаміну Д становить:

• Для дорослих - 600 МО (1 МО = 0,025 мкг речовини).
• Для дітей старше року - 600 МО
• Для дітей 0-12 місяців - 400 МО
• Для літніх людей старше 71 років - 800 МО

Нестача вітаміну Д

Нестача вітаміну Д або гіповітаміноз тягне за собою зупинку важливих фізіологічних процесів в організмі. Зниження імунітету, нестача кальцію, ослаблення м`язів і скелета - це лише невеликий перелік наслідків гіповітамінозу D. На територіях, географічно схильних до нестачі вітаміну Д, жителі вже в молодому віці страждають такими «дорослими» захворюваннями, як атеросклероз, артрит і діабет.

Відео: Добова Норма Вітаміну Д

Певні групи людей в силу різних причин можуть бути спочатку схильні до недостатньому виробленні цієї речовини. До них відносяться:

• хворі з хронічними захворюваннями печінки, нирок і травної системи;
• жителі північних широт;
• проживають в населених пунктах з підвищеною забрудненістю повітря;
• пацієнти з постільною режимом, які не бувають на свіжому повітрі;
• особи, що ведуть нічний спосіб життя;
• негроїдна раса і засмаглі люди;
• вагітні та жінки;
• люди, в чиєму раціоні відсутня достатня кількість жирів
• люди похилого віку

Відео: Жіночий вітамін В9 = Фолієва кислота: добова норма, як приймати? | SHTUKENSIA

Симптоми нестачі вітаміну Д

За якими ознаками можна зрозуміти, що організм страждає від гіповітамінозу D? Якщо ви відчуваєте такі відчуття, як:

• Відчуття печіння в ротоглотці
• стомлюваність
• Слабкість в м`язах
• Мурашки або судоми в кінцівках
• крихкість кісток
• Втрата апетиту і ваги
• безсоння

Значить у вас присутні всі ознаки нестачі вітаміну Д. У жінок можуть також проявлятися порушення менструального циклу.

Передозування вітаміну Д

Здавалося б, все зрозуміло - без вітаміну Д просто нікуди. Однак приймаючи його потрібно бути гранично обережним, адже надлишок вітаміну Д набагато небезпечніше його нестачі. Тим більше що цей вітамін не розчиняється у воді, а значить не виводиться з організму нирками. Особливо схильні до передозуванні вітаміну D діти.

Симптоми передозування вітаміну Д

У дорослих симптомами передозування є погіршення самопочуття, нудота і блювота зі зниженням апетиту, інтенсивні головні болі, шлункові кольки, болі в суглобах, м`язах і зубах, анемія, запори, пітливість, а також оніміння і тремтіння кінцівок.

У дітей Д-гіпервітаміноз характеризується млявістю і слабкістю, болями в животі, втратою апетиту і блювотою, зниженням ваги, спрагою, а також затримкою розвитку.

Інструкція по застосуванню вітаміну Д

Зазвичай дітям і вагітним жінкам вітамін Д призначають в профілактичних дозах. Вагітним в складі полівітамінів або ж окремо в третьому триместрі для профілактики рахіту у плоду - курс становить 10 днів по 400-600 МО на добу. Шалені матері можуть приймати препарат по необхідності по 500 МО на добу.

Дитяча профілактична доза становить 500 МО в день протягом осінньо-зимового періоду. У разі якщо був поставлений діагноз рахіт, і потрібно лікувальна доза, призначають по 2000-4000 МО на добу протягом одного-півтора місяців.

Дорослим з метою профілактики вітамін Д призначають по 300-500 МО щодня. У лікувальних цілях добова доза не повинна перевищувати 4000 МО.

Відео: The Great Gildersleeve: Gildy # 39; s Diet / Arrested as a Car Thief / A New Bed for Marjorie

Протипоказаннями до застосування вітаміну Д є такі захворювання, як активний туберкульоз, виразка шлунка і дванадцятипалої кишки, гіперкальцемія, органічні ураження серця, гострі і хронічні хвороби нирок і печінки.

Масляний розчин вітаміну Д

Існують водні і масляні розчини вітаміну Д. Останні роки більшість лікарів схиляється до того, що масляний розчин більш токсичний, ніж водний, гірше засвоюється і на відміну від водного має короткочасний ефект. Проте, масляний розчин досі застосовується досить широко і призначається як дорослим, так і дітям.

Як приймати вітамін Д на масляній основі?

При прийомі вітаміну Д на масляній основі слід строго дотримуватися дозування. Відміряйте точну кількість крапель в ложечку, намагаючись не допустити випадкового потрапляння зайвої краплі. Якщо це все ж сталося, візьміть чисту ложку і заново відміряйте потрібну дозу.

Вітамін Д в краплях

Вітамін Д в краплях зазвичай призначають дітям, оскільки в подібній формі випуску легше розраховувати необхідне дозування і давати маленькій дитині, особливо якщо він грудного віку.

Вітамін Д в капсулах

Існують різні форми випуску вітаміну Д. Це краплі, розчини, таблетки, мазі, а також капсули. Вітамін Д в капсулах в основному застосовують у дорослому терапії. В цілому ж форма випуску не так вже й значима, якщо мова йде про ефективність препарату. Головне уважно ознайомитися з інструкцією і правильно визначити, скільки вітаміну Д міститься в тій чи іншій формі.

Препарати вітаміну Д

Препаратів вітаміну Д сьогодні на ринку досить багато. В лікарських формах широко представлені, як ергокальциферол (Д2), так і холекальциферол (Д3). Основні з них це - Альдевіт, Вітадол, Віостерон, Вігантол, Вітастерол, Оксидевіт, Аквадетрим і АльфаД3.