Вітамін е для шкіри

Для здоров`я всіх верств шкіри потрібно багато вітамінів і поживних речовин. Вітамін Е (Токофероли) є одним з головних вітамінів, які не дають шкірі старіти. Він попереджає окислення жиру, при якому вивільняються шкідливі вільні радикали, які погіршують здоров`я шкіри. Вітамін Е здатний захистити шкіру людини від дії шкідливих радикалів. Також даний вітамін бере участь в обміні вуглеводів, білків, жирів, в процесах тканинного дихання. Вітамін Е підвищує стійкість еритроцитів до розпаду. Також він сприяє засвоєнню вітамінів D і А, покращує використання білка організмом, сприяє накопиченню в м`язах глікогену.

Відео: Користь вітаміну е для шкіри і волосся. Вітамін Е властивості для шкіри і волосся

Де міститься вітамін Е?

Основним джерелом токофероли - вітаміну Е є рослинні масла. Добова потреба в даному вітаміні становить 20 мг, не варто перевищувати цієї норми для поліпшення здоров`я шкіри, тому що він може впливати на функцію ендокринних і статевих залоз.

Крім рослинних масел він ще міститься в насінні, авокадо, маргарині, яєчному жовтку, в проростках пшениці, в цільнозернових виробах, бобових продуктах, овочах, в молочних продуктах, м`ясі та рибі.

Вітамін Е руйнується при прогоркании масла, а при кулінарній варінні він дуже стійкий і практично не втрачається з продуктів.

гіповітаміноз - Е зустрічається дуже рідко, він може розвинутися в разі повної відсутності в раціоні рослинних жирів. При цьому в організмі починає відбуватися посилений розпад еритроцитів, порушення статевої функції, м`язова слабкість. Іноді даний гіповітаміноз зустрічається при деяких захворюваннях (цироз печінки).

профілактика Для профілактики вітамінної недостатності найкраще вживати в їжу свіжі салати, заправлені олією. Наприклад, в бавовняному маслі його зміст перевищує 90 мг, в соняшниковій 60 мг. Для здоров`я організму і збереження молодості можна використовувати масляні маски і примочки на сухі ділянки шкіри. Будь-яке рослинне масло є цілющим і воно здатне справитися з дрібними зморшками, зволожити шкіру, або навіть повністю позбавити від зморшок і з`явилися ознак старіння. Тут потрібен комплексний підхід і багато свіжих, якісних продуктів.

Поживний салат з авокадо і волоських горіхів

Цей салат містить багато вітаміну Е, незамінних жирних кислот, які зроблять шкіру гладкою, а волосся блискучими.

• 1 лимон
• 2 авокадо
• 100 г волоських горіхів
• Зелений салат
• 1 апельсин
• 2 чайні ложки винного оцту
• Масло волоського горіха 2 ст. ложки
• Перець, сіль (морська)

Авокадо нарізати тонкими скибочками і помазати їх соком лимона, потім взяти зелене листя салату (кількість за бажанням) і нарвати їх на невеликі листочки. Змішати салат з авокадо. Окремо приготувати заправку: масло волоського горіха, сік апельсина, винний оцет, сіль, перець все як слід змішати і заправити салат. Зверху приготований салат посипати подрібненими волоськими горіхами.