Морква: калорійність, склад, користь

Ні для кого не секрет, що морква є досить корисним овочем для всього організму. Її цілюща дія пояснюється вітамінним складом. У моркві багато вітаміну С, Е, В, РР, К, а також каротин, який при вживанні овоча починає перероблятися в вітамін А. Також в моркві дуже багато різних мінералів: фтору, фосфору, калію, цинку, заліза, міді, йоду, кобальту. Морква має приємний аромат за рахунок вмісту в ній ефірних масел. Як правильно вживати моркву? Протипоказання продукт?

Відео: Ківі в чому користь

користь

У 100 грамах моркві міститься 32 ккал. За рахунок бета-каротину, вживаючи морква, можна відновити роботу легенів. Всім відомо, що яскравий овоч багатий на вітамін А, який вкрай необхідний для зміцнення сітківки очей. Якщо у вас короткозорість, блефарит, кон`юнктивіт, нічна сліпота, швидко втомлюються очі, обов`язково введіть в свій раціон моркву.

Чи маєте проблеми з яснами або у ваших діток ріжуться зуби? Візьміть сиру моркву і погризіть її. Різні морквяні страви допомагають при:

• Авітамінозі.
• Печінкових захворюваннях.
• Серцевих патологіях.
• Проблеми з нирками.
• Шлункових захворюваннях.
• Поліартриті.
• Порушеному мінеральному обміні.
• Анемії.

Відео: Морквяний сік. користь моркви

А ось при коліті рекомендується вживати морквяне пюре. Його можна приготувати з сирого або вареного овоча.

Лікувальні властивості

Доведено! При вживанні відвареної моркви можна зупинити зростання злоякісної пухлини, швидше впоратися з кишковим дисбактеріозом, нефритом. Морква має протимікробну дію за рахунок того, що в ній міститься велика кількість фітонцидів. Потрібно очистити ротову порожнину від бактерій? Візьміть свіжу моркву і пожуйте її.

Ви захворіли? Не знаєте, чим вилікувати нежить? Приготуйте свіжий морквяний сік і капає його в кожну ніздрю по 2 краплі.

Увага! Дієтологи рекомендують вводити в їжу саме яскраво-червону столову моркву, яка забирається восени до перших морозів. Вона дуже корисна.

Досить часто в меню діабетиків включають відварну моркву. Щоб вона швидко засвоїла, обов`язково необхідно змішувати її з будь-яким рослинним маслом, сметаною.

Сирий морквяний сік

У день дозволено випивати від 500 мл до 4 літрів соку - це джерело вітаміну В, А, С, Е, D. За допомогою напою можна підвищити апетит, поліпшити стан зубів, відновити травний процес. Особливо рекомендується щодня пити сік мамі, що годує - так молоко стане більш корисним.

Морквяний фреш - це цілитель для шлунка. Обов`язково його потрібно ввести в раціон при раковому освіту, виразці, а також різних інфекціях. Напій покращує роботу підшлункової залози, допомагає швидко позбутися від токсинів, шлаків.

Перевірено! Сік з моркви покращує роботу нервової системи. Саме він заряджає енергією і додає сили організму.

Страждаєте дерматитом? У вас дуже суха шкіра? Це перший знак авітамінозу, тому обов`язково вживайте моркву в різному вигляді. Варто відзначити, що магазинні соки не є корисними. У них не містяться корисні речовини, зате багато ароматизаторів, концентрованого цукру.

Рецепти для лікування морквою

Рекомендується діткам рано вранці випивати по склянці соку з моркви. Крім того, що дитина буде менше піддаватися різним інфекційним захворюванням, у нього не виникне проблем з шлунком, кишечником.

лікування ангіни

Необхідно взяти півсклянки морквяного фрешу, додати туди мед (столову ложку), 100 мл теплої води. Протягом дня намагатися якомога частіше полоскати горло.

Позбавлення від молочниці

Взяти склянку свіжого соку, додати мед, приготувати марлеві тампони. Після змочування тампона в соку акуратно ввести в піхву.

Профілактика анемії, авітамінозу і занепаду сил

Щоранку натщесерце потрібно їсти терту моркву з з медом і оливковою олією.

загоює опіки

Сильно обпеклися? Приготуйте морквяну кашку і прикладіть до рани на 10 хвилин. Чим частіше ви будете виконувати дану процедуру, тим швидше заживе ваша рана.

Позбавляємося від глистів

На голодний шлунок потрібно дати дитині 0,5 склянки морквяного фрешу, можна і натерту моркву (100 грам). Потім дитина повинна прийняти всередину чайну ложку конопляного або горіхового, маслинової олії. Таким чином лікується гельмінтоз.

Денний стаціонар

• З морквяних насіння готуємо порошок. Його потрібно приймати тричі на день по 1 граму.
• Візьміть насіння моркви (столову ложку) + окріп (200 мл). Потрапити 12 годин, поки все настоїться. Пити до 6 раз в день не більше 80 мл.

Важливо розуміти, що камені в нирках, жовчному міхурі - це патологічний процес, під час якого організм самостійно не може позбавлятися від кальцію. Тому обов`язково скористайтеся таким рецептом: береться 0,5 склянки огіркового, бурякового, морквяного соків, додається півсклянки теплої води, лимонний сік. Такий рецепт допомагає позбутися від каменів за кілька днів.

Доведено, що суміш бурякового, морквяного і огіркового соків - це одне з кращих лікарських засобів для чищення печінки, жовчного міхура, кишечника. При це не рекомендується зловживати цукром, крохмалем і м`ясом.

шкода моркви

Не варто зловживати морквяним соком. Він може викликати сонливість, призводить до млявості, слабкості, сильним головним болям, блювоті. Протипоказана морква при:

Відео: Її Величність ГАРБУЗ. Користь, склад, калорійність. Варіанти рецептів.

• Гастриті.
• Запущеній формі виразки дванадцятипалої кишки і шлунку.
• Великих каменях у нирках. Вони самостійно не вийдуть, а морква може спровокувати їх ворушіння. Все закінчиться пошкодженням внутрішніх органів.

Отже, їжте моркву - це досить корисний і смачний продукт. Не любите гризти сиру? Відваріть її, приготуйте салат, додайте в різні страви, робіть свіжовичавлений морквяний сік. Якщо будете правильно вживати овоч, у вас не виникне проблем зі здоров`ям, зайвими кілограмами, зовнішнім виглядом. Обов`язково вводите в свій раціон різні овочі!