Вітамін в12 і анемія - чому не засвоюється кровотворящій вітамін
Батьки намагаються, дати своїм дітям вітаміни, які у всіх на слуху. І це звичайно, дуже правильно і корисно.
Але, на жаль, про деякі вітаміни ми замислюємося, тільки коли в організмі вже протікають
Яке значення має вітамін В12
- Анемія пернициозная (в перекладі з латинської пернициозная позначає - несуча загибель).
- В 12-дефіцитна анемія.
- Мегалобластна анемія.
- Хвороба Аддісона-Бірмера (це прізвища лікарів, які вперше виділили це захворювання, сталося це в 1855 і 1872 роках).
- Недокрів`я злоякісне (застаріла назва, яке дали Томас Аддісон і Антон Бірмера).
Довгий час, дана хвороба вважалася невиліковною і смертельною. І тільки в 1926 році, групою вчених було знайдено дивний спосіб лікування анемії. Їм стало - вживання в їжу печінки в сирому вигляді, так як в ній містилося речовина, без якого неможливо всмоктування вітаміну В12.
Як проявляється дефіцитність вітаміну В12
- Блідість шкірних покривів.
- Підвищена слабкість.
- Швидка втомлюваність.
- Задишка навіть при незначних навантаженнях.
- Запаморочення при різких рухах, поворотах голови.
- Прискорене серцебиття.
- Глоссит.
- Збільшення печінки і селезінки.
- Психічні розлади.
- Порушення чутливості.
Які чинники можуть провокувати розвиток В12-дефіцитної анемії
Уже з назви анемії, зрозуміло, що виникає вона при дефіциті вітаміну В12.
Вплинути на його недостатність можуть такі групи чинників:
Групи чинників, що викликають недостатність вітаміну В12 | |||
1. Надходження в організм в недостатній кількості | 2. Відхилення в процесі всмоктування вітаміну в кров | 3. Збільшення організмом споживання вітаміну В12 | 4. Утилізаційні порушення |
Розглянемо конкретні причини в цих групах докладніше.
Фактори 2-ї групи:
- Хвороби слизової оболонки кишечника
- Пухлинні утворення в кишечнику
- Низький рівень абсорбції
- Недостатність внутрішнього чинника, для всмоктування В12
- Видалення ділянки клубової кишки (саме в ньому відбувається засвоєння В12)
- видалення шлунка
- Прийом препаратів як: Колхіцін- Неомицин.
Фактори 4-ї групи:
- Залежність від алкоголізму
- глистова гельмінтоз
- Бактерії в шлунково-кишковому тракті, які перешкоджають всмоктуванню вітаміну.
Що заважає засвоєнню вітаміну В12
Обставини, що обтяжують всмоктування вітаміну В12 | опис |
Прийом лікарських препаратів | Особливо гостро перешкоджає всмоктуванню В12, гормональні таблетки, в тому числі і протизаплідні. Навіть прийом декількох препаратів при грипі, вичерпує запаси вітаміну. |
похилий вік | У травній системі знижується вироблення соляної кислоти, яка необхідна для вироблення внутрішнього фактора, для засвоєння В12. |
У яких продуктах харчування міститься цианокобаламин
- Яловича, теляча і свиняча печінка (її необхідно вживати в їжу, хоча б один раз в тиждень)
- Дріжджі (пекарські або пивні)
- Кисломолочні продукти
- Жовток сирого яйця
- Соя
- Зелень і зелені частини рослин (бадилля редиски, моркви)
- шпинат
- морепродукти
- Пшениця (проросла)
Медики відзначають, що В12, ефективніше засвоюється при поєднанні з іншими вітамінами групи В. Таким чином, рекомендовано їсти печінку разом з салатом (обсяг салату повинен бути в три рази більше ніж печінки).
нормальне підтримання рівня вітаміну В12, можливо при різноманітному меню харчування, яке включає м`ясо, рибу, овочі і кисломолочні продукти. Вегетаріанцям радять вживати молоко і сою, так як вони знаходяться в зоні ризику зниження рівня В12.