Харчування для дівчаток-підлітків: основні принципи, меню

У підлітковому віці продовжує формуватися скелетні м`язи, при цьому перебудовується нервової-гуморальна система, саме тому виникають різні проблеми в спілкуванні з дитиною. Важливе значення в цей період має харчування. Не можна допустити, щоб дівчинка набрала зайву вагу або самостійно для себе вирішила схуднути, інакше все закінчиться анорексією. Мета батьків - уважно стежити, як харчується дитина, самостійно розробити корисний раціон.

Основні принципи харчування

Якщо дитина буде одноманітно харчуватися, все закінчиться:

• Миготінням мушок перед очима.
• Запамороченням.
• Підвищеною стомлюваністю.
• Зниженим імунітетом.
• Карієсом.
• Крихкими кістками, запаленням суглобів.
• Збоєм в менструальному циклі.
• Зниженням успішності, концентрації уваги.
• Ожирінням або виснаженням організму.

Важливо розуміти дівчинка з 14 до 16 років активно зростає, тому у неї підвищується апетит. Завдання мами - замінити весь фаст-фуд, булочки, чіпси на корисні горішки, сухофрукти. Харчуватися потрібно обов`язково 4 рази на день. Повинен бути сніданок, обід, полуденок і низькокалорійний вечерю.

Що вибрати на сніданок?

Трапеза дитини повинна включати що-небудь гаряче, закуску і обов`язково напій.

• Гаряче: м`ясо, каша, овочеве рагу.
• закуска: овочі, фрукти, салат, яйця, сир.
• напій: Кисіль, гарячий чай, молоко, компот.

Пропонуємо скористатися такими варіантами сніданків:

Відео: Дохідливо про правильне харчування для спалювання жиру і набору м`язової маси

• Сирна запіканка, полита шоколадних соусом.
• Молочна вівсянка + ягоди + сухофрукти.
• Молочна пшоняна каша з бананами, гарбузом, родзинками, яблуками.
• Омлет з м`ясом, овочами, зеленим горошком.
• Сирники зі сметаною, джемом + йогурт.
• Гречка з молоком або з овочами.

Що запропонувати дівчинці на обід і вечерю?

Як правило, обідає дитина в школі. Це обов`язково повинен побут суп, на друге може бути риба, м`ясо, а на третє - печиво + йогурт.

Відео: Правила Правильного Харчування

На полуденок ідеально підійде сирок, фрукт, салат з овочами. На вечерю можете приготувати дівчинці:

• М`ясну котлету з пюре.
• Сирну, яблучну запіканку.
• Омлет з вермішеллю.
• Кашу з сухофруктами.
• Вареники з фруктами, ягодами.
• Рибу з морквою.

Увага! На ніч можна випити молоко, кефір.

Значення вітамінів і мікроелементів в меню підлітка

Відзначаємо, коли дитина росте, його раціон повинен бути збагачений різними корисними речовинами. Давайте розберемося, яке значення вони мають для нього:

Відео: ЯК схуднути | Правильне харчування [90-60-90]

• Магній, кальцій необхідний для зубів, кісток. За допомогою цих речовин можна позбутися від підвищеної збудливості нервової системи, а також здолати безсоння, зміцнити м`язи серця.
• Фосфор має величезне значення для обмінних процесів, він покращує роботу головного мозку, нервової системи, нирок, печінки, м`язів.
• Залізо насичує організм підлітка киснем, вкрай корисно для крові.
• Натрій, калій, хлор приводять у норму водно-сольовий обмін, виводять з організму натрій, зайве кількість води.
• Йод підтримує в нормі роботу щитовидки, бере участь в будові зубів, кісток.

Звертаємо вашу увагу, що всі вітаміни, мікро- і макроелементи необхідні для нормального обміну речовин. Вони відображаються на розумової та фізичної активності підлітка, допомагають зміцнити імунну систему.

Дієта в підлітковому віці

Якщо ви бачите, що ваша дочка набирає зайвої, необхідно вжити заходів, щоб уникнути ожиріння у дитини, яке може закінчитися на цукровий діабет, серйозними проблемами з серцем, нирками, печінкою. Обов`язково дотримуйтесь таких правил:

• Викресліть з меню дитини всю шкідливу їжу.
• Підліткам за рахунок прискореного обміну речовин легше скинути вагу, головне правильно харчуватися.
• Введіть в меню дитини бобові, рибу, м`ясо.
• Перед їжею дівчинка повинна випивати склянку води.
• Остання вечеря повинен бути не пізніше 19.00.

Дуже важливо, щоб дитина якомога більше рухався, був активним, займався спортом. Ні в якому разі не змушуйте його доїдати все, якщо не хоче. Також не можна змушувати дитину сідати на дієту, він повинен прийняти рішення сам. Схуднення в підлітковому віці не повинно позначитися на здоров`ї.

Які продукти потрібно виключити?

Викресліть з раціону харчування дитини:

• Цукерки, батончики.
• Газовану воду.
• Чіпси.
• Майонез, кетчуп.
• Сосиски, шинку, ковбасу.
• Булки, фаст-фуд.
• Смажені пиріжки, картоплю, котлети.

Дівчинка-підліток повинна віддавати перевагу домашній їжі - овочевих супів, різним каш, морепродуктів, хліба, молочної продукції (сиру, сиру, цілісного молока). Пити можна неміцний чай. Корисною є запечена яловичина, курка, свинина.

Дитині не можна захоплюватися картоплею, макарони дозволяється вживати тільки твердих сортів. А ось від мучного, солодкого краще взагалі відмовитися. Підліткам можна влаштовувати розвантажувальні дні на гречці, кефірі. Голодом дитини не можна морити, інакше він почне поїдати все, що попадеться під руки.

Меню підліткової дієти

• поснідати дитині потрібно грінками з твердим сиром або вареним яйцем. На другий день можна вжити сирно-фруктову запіканку або омлет. Дуже добре підходить для сніданку гречка або рис. Пити можна кефір, чай або молоко.
• На другий сніданок підійдуть овочі або фрукти, нежирний йогурт.
• обід повинен складатися з першого - овочевого супа- другого - каші, картоплі з м`ясною подлівой- спагетті з тушкованими овощамі- третє - овочевий салат. Пиття - це компот, чай, сік.
• на полуденок необхідно випити кефір (200 мл) + з`їсти будь-який овоч.
• До вечері дитині рекомендується запекти рибу з овочами, також підійде сир або овочевий салат. Випити можна стакан будь-якого соку.

Отже, якщо ви не хочете, щоб у вашої дочки були проблеми з вагою, вона самостійно не мучила себе голодом, уважно стежте за її харчуванням. Важливо розуміти, дівчинка-підліток непередбачувана, тому невідомо, як вона буде себе вести. Головне налагодити з дитиною стосунки, щоб він вам міг довіряти. Не можна змушувати і наполягати на своєму, враховуйте думку дівчинки-підлітка. Стати їй не тільки турботливою мамою, але і вірним другом.