Дієта при коліті: основні принципи харчування

Гостра форма коліту часто протікає разом з ентеритом, при якому запалюється тонка кишка. Основним збудником коліту є сальмонели, рідко віруси. Крім того, гострий коліт часто викликаний збоями в харчуванні. При хвороби сильно тягне живіт, турбує водянистий пронос. Коли торкаєшся до живота, виникають неприємні відчуття в товстій кишці. В аналізі крові підвищений ШОЕ. Як правильно харчуватися при коліті? Наскільки важливо дотримуватися дієти?

Гострий коліт і харчування

При загостренні хвороби, важливо своєчасно дати хворому якомога більше пиття. Також рекомендується поїти несолодким чаєм. На другий день призначають дієту №4. Обов`язково при гострій формі коліту використовується Ентеросептол. За допомогою препарату можна знищити бактерії, кишкові найпростіші. Лікарський засіб виявляється вплив на кишечник. Його рекомендують використовувати, щоб швидше припинити гнильної процес.

Ентеросептол - кращий засіб, якщо ви не переносите антибіотики. Його найкраще використовувати з сульфаніламідами. Курс терапії - не менше 10 днів. Тільки не забувайте про побічні ефекти: шкірної висипки, м`язової і суглобного болю, кашлі, нежиті, запальному процесі в периферичних нервах.

Терапія хронічного коліту

При хвороби завжди запалюється і атрофується кишечник. Спочатку з`являється ниючий, не різка біль у вигляді сутичок, також тривалий час турбує підвищений метеоризм, а стілець нерегулярний. Як правило, хронічний коліт розвивається, якщо людина безконтрольно приймає антибіотики.

Приймати їжу при хронічній формі необхідно близько 6 разів. Що рекомендується їсти? Тонкі, подрібнені сухарики. Особливо корисний нежирний рисовий, манний суп, риба. Пити краще всього зелений чай. Якщо у вас хвороба різко загострилася, все може закінчитися голодної дієтою.

Лікар призначає прийом пробіотиків - Хілак. Препарат допомагає нормалізувати кислотний і лужний баланс. Основним компонентом ліки є молочна кислота. Також у складі препарату міститься безліч лактобактерій. Вони покращують стан слизової кишечника.

Меню при коліті

• поснідайте: геркулесовой кашею (готуйте її на воді). Випийте чай.
• На другий сніданок випийте кисіль (200 мл).
• пообідайте м`ясним бульйоном, рисовою кашею, суфле, сухарі.
• на полуденок випийте відвар шипшини.
• повечеряйте паровими котлетками з тріски.
• Перед сном рекомендується випити тепле молоко (200 мл).

Переважно вживати нежирну індичку, курку, який готується в мультиварці. Кашу краще вживати манну або рисову. Крім того, рекомендується їсти желе з чорниці, прісний сир і пити какао, приготоване на воді.

Основні принципи дієти

мета харчування - Зменшити запальний процес, запобігти процесу гниття, бродіння в кишечнику. Обов`язково дотримуйтеся таких правил:

• Вживайте протерті, рідкі страви.
• Готуйте їжу в мультиварці.
• Рекомендується вживати сухарики (переважно вибирати білий хліб)
• Їжте нежирний суп з пластівцями і фрикадельками.
• Повністю відмовтеся від жирного бульйону, макаронів.
• Дозволяється включити в меню курятину, яловичину кролика, телятину.
• Відмовтеся від жирного м`яса, сосисок, ковбаси.
• Обов`язково додайте в раціон нежирний сорт риби.
• З молочної продукції дозволяється нежирний сир.
• За день можна з`їсти омлет з білка.
• Включіть в меню гречку, рис, відмовтеся від ячної, пшоняної крупи.

Заборонено! Ви повинні викреслити зі свого раціону:

• Бобові.
• Різні закуски.
• Соуси, приправи, оцет. Дозволяється тільки ваніль і кориця.
• Абрикоси, виноград, кава з додаванням молока, міцний какао, кави.

Коли вам стає легше, потрібно вжити в день сирі яблука (200 грам). У разі бродильного процесу рекомендується збільшити кількість м`яса, риби.

Страви при хронічному коліті

вживайте:

• Слизовий вівсяний або рисовий суп. Щоб смачніше було, додайте фрикадельки.
• Курячі, яловичі котлетки, приготовлені на пару.
• Вівсянка і гречка на воді.
• Омлет на пару.
• Пийте чорничний кисіль, відвар шипшини.

При хронічному коліті не можна їсти такі страви:

• Житній вид хліба.
• Здобу.
• Суп з макаронами.
• Жирний бульйон.
• М`ясо великими шматками.
• Жирну рибу.
• Пити незбиране молоко.
• Смажені яйця.
• Горох, квасоля.
• Мед.
• Цукерки.
• Сік з винограду, абрикоса.

Що вживати при загостренні коліту?

Насамперед потрібно повністю виключити вуглеводи - цукор, каші. У вас на столі повинен бути протертий сир, сухарики (обов`язково черстві), відвар з чорниці, смородини. Можете побалувати себе протертими овочами, сухим бісквітом, киселем, кислим молоком.

Харчування при різних формах коліту

Язвений коліт

Включаємо в своє меню білкову їжу - сир, рибу, яйця, м`ясо, білковий омлет. Можна з`їсти трохи вершкового масла (не більше 10 грам). Повністю потрібно викреслити з меню жири, не можна смажити страви. Особливо корисна рідка каша з рису.

Свіжі овочі, фрукти можна вживати у вигляді пюре. На вечерю ви повинні їсти тільки легку їжу. Від грибів, жирного м`яса, солоного, вершків, кави, шоколаду, соусу потрібно відмовитися.

Коліт + запори

В основі раціону повинен бути кефір, м`який сир, печиво. У невеликій кількості необхідно вживати фрикадельки, котлети на пару, протерту каша, суп з крупою, відварені овочі, фрукти.

Доведеться відмовитися від крему, шоколаду, маринаду, копченостей, бобових, ковбаси, смаженого, газованої води, різних видів алкоголю.

спастичний коліт

Вам потрібно їсти овочеве пюре, кашу-розмазню, желе, мус, варену рибу, печене м`ясо. Дуже корисно заварювати відвар з насіння анісу, намагайтеся пити його у вигляді чаю. Щоб позбутися від спастичного коліту, потрібно намагатися якомога менше нервувати, уникати всіх дратівливих чинників.

Отже, коліт характеризується неприємними симптомами. Крім прийому основних лікарських препаратів, потрібно обов`язково дотримуватися дієти. Без корисного харчування неможливо відновити функцію кишечника, шлунку!