Харчування при синдромі подразненого кишечника

Дуже часто людина страждає синдромом подразненого кишечника, у нього виникає розлад травної системи, при цьому може з`явитися сильні больові відчуття, здуття, діарея і постійні запори. Необхідно дотримуватися спеціальної дієти, повноцінно і збалансовано харчуватися, при цьому від деяких продуктів харчування доведеться відмовитися.

Кому показана дієта при синдромі подразненого кишечника?

Коли людині встановили точний діагноз, він повністю обстежувався, і синдром підтверджений лікарем, він обов`язково призначить спеціальне дієтичне харчування. Також вона необхідна при таких кишкових розладах:

1. Сильні болі в шлунку.

2. Проблему зі стільцем, він частішає або навпаки його довгий час немає.

3. У калі з`явилася слиз.

4. Підвищений газоутворення.

Але самодіагноз не можна ставити, тому що часто така симптоматика характерна для інших більш серйозних захворювань шлунка, кишечника, які потрібно якнайшвидше лікувати.

Зверніть увагу, якщо піднімається температура тіла, кал змінюється в кольорі, в ньому з`являється кров, людина різко худне, турбують регулярні болі в області живота, це вже не синдром роздратованого кишечника, а швидше за все виразка шлунка або рак.

Особливості дієти при захворюванні

Однією спеціальної дієти не існує, тому при підборі харчування враховується симптоматика, яка виникає. Якщо ви сумніваєтеся, що можна, а що не можна, потрібно проконсультуватися з лікарем, який допоможе скласти для індивідуального випадку меню.

Головний принцип дієти - їжа повинна бути різною, харчування повноцінним, варто відмовитися від тих продуктів, які призводять до проблем з кишечником.

Які продукти дозволені при синдромі подразненого кишечника?

У меню повинні бути головними харчові волокна, вуглеводи, білки, як можна менше жирів. Тому рекомендується вживати:

1. Сухарі, вчорашній хліб.

2. нежирне м`ясо кролика, яловичини, індички, рибу.

3. Мінімальна кількість яєць.

4. Сир можна тільки нежирний.

5. Трохи вершкового масла.

6. Каші потрібно готувати тільки на воді - манну, геркулесовую, гречану і рисову.

7. Відварені овочі.

8. Пісний суп без бульйону з фрикадельками, рисом, вермішеллю.

9. Чи корисний слизовий суп.

10. Добре пити якомога більше киселю, зеленого чаю, розведений сік, відвар на основі смородини, шипшини і черемхи.

11. Можна трохи какао, готувати його потрібно обов`язково на воді.

Але варто враховувати, що у кожного свої індивідуальні особливості організму, і комусь деякі продукти не підходять, тому від них варто відмовитися. Важливо є часто невеликими порціями, стежити, як ваш кишечник реагує на їжу.

Від чого потрібно відмовитися при синдромі подразненого кишечника?

Не можна харчуватися смаженою картоплею, фаст-фудом, шоколадом, яйцями, морозивом, відмовитись від кофеїну, цукру, патоки, фруктози, гострих спецій. При лактозной недостатності можна вживати молоко, кисломолочну продукцію.

При синдромі роздратованого кишечника забороняється вживати капусту, бобові культури, сік з винограду, яблука, свіжі фрукти і овочі. Якщо дотримуватися дієти, можна незабаром вилікувати дане захворювання і позбудеться від неприємних симптомів.

Основні правила харчування при синдромі подразненого кишечника

1. Вживати якомога більше продуктів, до складу яких входить клітковина, за допомогою її можна позбутися від спазму, тому що вона здатна поглинати зайву кількість води, таким чином, стілець стає нормальним і регулярним. Дана речовина входить до складу овочів, фруктів, висівки, цільні злаки.

2. Необхідно харчуватися якомога частіше, в невеликій кількості.

3. Уникати стресових ситуацій, повноцінно спати, як можна більше гуляти на свіжому повітрі.

4. Обов`язково потрібно записувати в спеціальний зошит, що ви вживаєте, потім реакцію на продукти, яка виникає у вас. Таким чином, ви зможете підібрати ідеальне для себе меню.

Тижневе дієтичне харчування при синдромі подразненого кишечника

У перший день на сніданок потрібно вживати перетерту рисову кашу, можна додати трохи цукру, вершкового масла. Також солодкий зелений чай. На обід потрібно вживати суп, яловичі котлети, пюре з моркви, компот з яблук. Полудень повинен складатися з несолодкого зеленого чаю і сушки. Вечеряти можна гречаною кашею в перетертої вигляді, нежирним сиром, зеленим несолодким чаєм. На ніч обов`язково потрібно випити кисіль.

На другий день снідати потрібно нежирним сиром, манкою на молоці, запити можна солодким зеленим чаєм. На другий сніданок з`їсти печені яблука. Обідати необхідно супом з невеликим кількість фрикадельок, також рибу, приготовлену на пару, рідким картопляним пюре. Полудень повинен складатися з відвару шипшини. Вечеряти необхідно паровими телячими котлетами, гречаною кашею, можна випити трохи солодкого зеленого чаю. На ніч випити склянку киселю.

На третій день необхідно вжити молочну гречану кашу з додаванням вершкового масла і цукру. На другий сніданок потрібно з`їсти яблучне пюре. Обідати необхідно рисовим супом, картопляно-м`ясний запіканкою, можна запити стаканом компоту. Полудень повинен складатися із солодкого зеленого чаю і зефіру. Вечеряти відварною перетравленим рисом, рибної котлетою. На ніч випити кисіль з чорниці.

На четвертий день поснідати потрібно яйцем, звареним некруто, вівсянку з додаванням вершкового масла, пити можна солодкий зелений чай. Другий сніданок повинен складатися з нежирного сиру. Обід повинен складатися з вермішельного супу, курячих котлет, картопляного пюре. На полуденок можна з`їсти кілька сухарів і відвар, приготований на основі черемхи. Вечеряти необхідно відвареним рисом, рибою на пару, пити зелений чай. На ніч випити кисіль. Дієта п`ятого, шостого, сьомого дня складається з тих продуктів, які вживалися в перші три дні.

Таким чином, одним з методів лікування синдрому роздратованого кишечника є дієта, якої обов`язково потрібно дотримуватися.