Харчування при дисбактеріозі кишечника

Дисбактеріоз виникає тоді, коли знижується корисна мікрофлора, при цьому значно підвищується умовно-патогенна. Найчастіше захворювання викликане шлунковими, кишковими патологіями, також це стан характерно для післяопераційного періоду, інфекцій кишечника і як наслідок антибіотикотерапії.

Дуже важливо при дисбактеріозі правильно харчуватися, щоб ще більше не погіршити захворювання, таким чином можна буде незабаром позбудеться від шлункових розладів - запорів, проносів, таким чином корисна мікрофлора швидше відновиться, можна буде здатна захиститися від гіповітамінозу, алергічних реакцій, які характерні для дисбактеріозу .

Правила дієти при дисбактеріозі

1. Необхідно харчуватися правильно, щодня снідати, обідати і вечеряти, бажано в один і той же час.

2. Раціон повинен бути збалансованим, енергетичним. У щоденному меню повинно міститися харчове волокно, при цьому рафіновані продукти не можна вживати.

3. При дисбактеріозі потрібно щодня пити кефіри, йогурти, до складу яких входять лактобактерії та біфідобактерії.

4. Дієта повинна відповідати індивідуальним особливостям організму, в випадки алергічної реакції на певний продукт, необхідно відмовитися від нього.

5. У раціоні харчування повинні бути пробіотики і пребіотики.

Значення пребіотиків для мікрофлори кишечника при дисбактеріозі

Ці речовини входять у фрукти, злакові та овочі, в кишечнику вони перетворюються в ферменти - лакто і біфідобактерії, таким чином, є енергетично цінними для організму. Дуже важливі для нормальної мікрофлори кишечника олігосахариди, вони містяться в кабачках, вівсяної каші, цибулі, часнику, гарбузі, моркві.

Фруктові олігосахариди містяться в бананах, яблуках, гранатах, абрикосах, ягодах. Інулін міститься в корені лопуха, кульбаби, груші, цикорій. Горох і квасоля багаті на раффинозу і інші корисні пребіотики. Щоб їх в організмі була достатня кількість, потрібно за день вживати до 5 раз різних видів овочів, фруктів.

Харчові волокна відіграють важливу роль в кишечнику - це поживний елемент для бактерій, за допомогою їх їжа може швидше просуватися, вони мають Сорбує дією, надають антибактеріальну дію на патогенні мікроорганізми, відновлюють рівень органічних кислот, які виникають під час перетравлення, таким чином, кальцій і магній будуть добре всмоктуватися.

Щоб вилікувати дисбактеріоз, потрібно, щоб у раціоні харчування була достатня кількість полісахаридів різних видів:

1. Лигнин, целюлоза, за допомогою їх їжа може швидше пересуватися кишечником. Дані речовини містять висівки, ягоди, фрукти, овочі, їх обов`язково потрібно вживати разом з шкіркою.

2. Пектин, камедь, фітин, слиз надає обволікаючу дію, вони містяться в грушах, сливах, яблуках, чорній смородині, морській капусті. Дуже багато каміде в вівсяної, рисової крупі, перловки. Щоб в організмі хапали слизу, необхідно вживати лляні насіння.

Продукти харчування від різних видів дисбактеріозу

1. У випадку стафилококкового виду захворювання потрібно вживати якомога більше малини, суниці, горобини, барбарису.

2. Якщо дисбактеріоз спровокований клебсиеллой, синьогнійної палички, потрібно вживати хрін, чорницю, редьку, яблука, горобину, хрін, шавлія. Лікарями рекомендується якомога більше вживати солодкого перцю, граната і цибулі.

3. Дисбактеріоз викликаний кандидою потрібно лікувати за допомогою брусниці та моркви.

Значення пробіотиків при дисбактеріозі

Коли дані мікроорганізми потрапляють в кишечник, вони за рахунок того, що виробляють вітамін К, допомагають відновити корисну мікрофлору. За допомогою їх відбувається стимуляція імунної системи, виробляється велика кількість інтерферону, інтерлейкіну в області кишечника. При цьому можна позбутися від діареї, захиститься від алергічних реакцій. Прибуток входять до складу кисломолочної продукції - ацидофілін, кефір, кумис, бифидокефир, йогурт, активия і т.д.

Дієта в залежності від симптоматики дисбактеріозу

1. У випадку бродильного процесу, кал містить велику кількість крохмалю, при цьому клітковина зовсім не перетравлюється, виникає лужна реакція. У даній ситуації необхідно відмовитися від молока, вуглеводів, овочів в сирому вигляді. Замінити їх відвареним м`ясом, сиром, яйцями, рибою, приготованою на пару. Таким чином, дуже важливо вживати білкову їжу. Також можна вживати всі види каш і обов`язково кисломолочну продукцію. З прянощів позбавить від бродіння лавровий лист, гвоздика. Якщо турбує сильна спазматичний біль, необхідно пити чай з м`ятою і ромашкою.

2. Якщо виникає гнильної процес, кал набуває темний відтінок, має неприємний запах, при цьому повноцінно не перетравлюються м`язові волокна. У даній ситуації потрібно відмовитися від жирних і м`ясних продуктів. Найкраще їх замінити кашами, вареними овочами, допоможе компот з додаванням кураги, абрикосове пюре, журавлинний кисіль. В даному випадку допоможуть відвари на основі полину, кмину, шавлії, меліси. Необхідно якомога більше вживати варених овочів - моркви, білоголової капусти, баклажанів, яблучне пюре за допомогою їх можна поліпшити травний процес.

Дуже важливо вживати тричі на день висівки, після потрібно випити стакан кефіру. При частих проносах, необхідно вживати теплу їжу, ні в якому разі не гарячу. Можна заварити відвар з кори дуба, гранатових корок, можна приготувати компот, до складу якого буде входити чорниця.

Які продукти не можна вживати при дисбактеріозі?

1. Цукор, тому що через нього може знизитися імунітет.

2. Як можна менше вживати продуктів, до складу яких входять дріжджі, гриби, пліснява.

3. Варто відмовитися від оцту, спецій, маринадів, сухофруктів.

4. Заборонені алкогольні напої - пиво, вино.

Таким чином, якщо правильно і раціонально харчуватися, можна незабаром позбутися від дисбактеріозу. Без дієти лікування захворювання буде не ефективним.