Знижують цукор в крові продукти

Цукровий діабет є небезпечним для життя людини захворюванням, щоб його не посилювати, необхідно правильно харчуватися, вживати продукти, за допомогою яких можна знизити рівень глюкози в крові, звернути увагу, як ви харчуєтеся, можливо вам не вистачає в організмі деяких речовини. Лікарі говорять про те, що не існує спеціальних продуктів, за допомогою яких можна вилікувати цукровий діабет, потрібно харчуватися так, щоб не провокувати підвищення цукру.

Значення продуктів харчування при цукровому діабеті

Особливо рекомендує звертати увагу на харчування тим, у кого цукровий діабет другого типу, тому що при першому збити рівень можна за допомогою лікарського засобу - інсулін. У випадки другого типу, харчування відіграє важливу роль, тому впливає на орган, через який розвинувся цукровий діабет і може привести до зайвої ваги.

Всі продукти, які можна вживати при цукровому діабеті відрізняються низьким глікемічним індексом, вони повинні мати показник, менше, ніж 55 одиниць.

Продукти, які потрібно вживати при цукровому діабеті

Перші позиції займають морські продукти, у яких показник не перевищує 15 одиниць, до них відносяться краб, лангуста, омар, можна вживати сир із сої. Також сюди відносять капусту, сою, авокадо, капусту броколі, імбир, зелений цукор.

Медициною доведено, якщо в раціон харчування хворого будуть входити продукти харчування, які збільшать термін життя людині з цукровим діабетом.

До продуктів з низьким рівнем глюкози відносяться фрукти, горіхи, овочі, насіння, висівки, гриби.

Особливе місце займають овочі і фрукти, тому що в них міститься велика кількість біологічно важливих речовин, волокон, які позитивно впливають на підшлункову залозу і рівень цукру.

Радять при цукровому діабеті вживати, як можна більше редису, топінамбура, салату, цвітної капусти, солодкого перцю, баклажанів, моркви, селери, огірків.

Доведено, якщо вживати сирий часник, інсулін буде вироблятися набагато швидше, так налагодиться робота шлунка, кишечника, печінки, підшлункової залози, жовчовивідної системи і впаде рівень цукру в крові. Також рекомендують вживати цибулю, в ньому міститься велика кількість флавоноїдів, сірки. За допомогою його можна вивести холестерин з крові. Часник і цибуля - це кращі антиоксидантні засоби.

Фрукти для зниження цукру в крові

Обов`язково повинні бути в раціоні харчування яблука, перед вживанням не потрібно їх очищати від шкірки. Також повинні бути вишня в вашому меню, вона містить невелику кількість калорій. До її складу входить клітковина, яка легко засвоюється, глікемічний індекс вишні 25 одиниць.

Особливо корисний фрукт при цукровому діабеті - авокадо, в ньому міститься розчинна клітковина, велика кількість ненасичених жирів, за допомогою його можна поліпшити вплив інсуліну на організм хворого. У ньому містяться білки, корисні мікроелементи, багато калію, заліза, міді, магній, фосфору.

Корисно вживати для зниження рівня цукру в крові полуницю, червону смородину, грушу, лимон, апельсини, грейпфрут.

Чим заправляти їжу при цукровому діабеті?

При високому рівні цукру в крові найкраще використовувати для заправки салатів, супів - оливкова або рапсової олії. Купуйте тільки якісну продукцію в склі, ні в якому разі не в залозі або пластику.

Лікарі рекомендують вживати лляне масло, тому що в ньому міститься велика кількість фосфорамагнія, марганцю, омега 3, при цьому немає вуглеводів. Лляна олія зупиняє запальний процес в організмі. Фруктові салати потрібно заправляти натуральними йогуртами без цукру.

Інші корисні продукти для зниження глюкози в крові

1. Рекомендують додавати в страви такі прянощі, як кориця, гірчиця, імбир, невелика кількість оцту. Особливо потрібно виділити корицю, за допомогою її можна поліпшити стан підшлункової залози, вивести токсини з організму і знизити цукор в крові.

2. Продукти багаті на клітковину, за допомогою її можна зняти навантаження з організму, вивести токсини, не дати засвоїться цукру. До таких продуктів відносяться злаки, боби, горіхи. Клітковина не знижує рівень глюкози, але вона стабілізує його, не дає глюкози довгий час перебувати в кишкової області і зупиняє її надходження в кров, тому цукровий діабет не посилювати. Снідати потрібно вівсяними пластівцями, вони багаті на таку речовину, як клітковина. Також в день рекомендують з`їдати до 50 грам таких горіхів, як арахіс, кешью, мигдаль.

3. Щоб наситити організм мінеральними речовинами, білком, необхідно в свій раціон харчування включити бобові, сочевицю. За допомогою їх можна знизити рівень цукру в крові.

Вуглеводи при цукровому діабеті

Дієтологи ввели спеціальне поняття - хлібна одиниця, за допомогою якої можна підрахувати, скільки вуглеводів може вжити хворий на цукровий діабет. Не можна зловживати вуглеводами, тому що це може привести до гіперглікемії або гіпоглікемії.

За добу можна вжити не більше, ніж 18 хлібних одиниць, їх обов`язково потрібно розділити на кілька харчових прийомів - сніданок, обід, вечеря. На другий сніданок і полуденок можна до двох хлібних одиниць. Більшу частину таких продуктів потрібно вжити вранці

Особливості дієти для зниження рівня цукру в крові

1. Їжа повинна бути корисною і збалансованою.

2. Приймати їжу до 6 разів на день.

3. Енергія їжі повинні покривати енергію, витрачену хворим.

Обов`язково включити в дієтичне харчування такі продукти харчування:

1. Чорний хліб.

2. Овочеві супи.

3. Відварене нежирне м`ясо.

4. Нежирні сорти риби.

5. Овочеві гарніри.

6. Салати.

7. Сирі та печені овочі.

8. Фрукти.

9. Якщо ви вживаєте крупи, бобові, у вас повинно бути, як можна менше хліба в меню.

10. Можна їсти яйця, але не більше одне в день.

11. Радять вживати кислі соки, ягоди, фрукти.

12. Молочні продукти, що не більше 200 мл в день можна випивати йогурти або кефіру.

Отже, при цукровому діабеті важливо звертати увагу на своє харчування, тому у вашому раціоні має бути якомога більше продуктів, які допоможуть знизити рівень цукру в крові.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!