Меню при клімаксі: дієта для жінки після 50 років
Для більшості жінок 50 років - не просто ювілей. У цьому віці в організмі починається принципово важлива гормональна перебудова. Сповільнюється обмін речовин, як наслідок збільшується вага. Але якраз в цей період дуже важливо прибрати зайву вагу, для того, щоб мінімізувати неприємні прояви клімаксу. Виконавши деякі рекомендації, неприємність відчуттів від припливів можна практично звести до нуля.
Калорійність страв. Це важливий момент правил харчування жінки після 50-и років. Жінці із зайвою вагою сильніше відчуває і гірше переносить приливні хвилі. Також велику вагу, навантажуючи ноги, може провокувати варикоз. Тому із зайвою вагою треба розлучатися. Тільки не треба кидатися в крайнощі. Організм, посаджений раптово на голодну дієту в період гормональної перебудови, може відреагувати новими хворобами. В першу чергу слід обмежити надходження в організм швидких вуглеводів. А значить, доведеться виключити випічку, солодкі і жирні страви, напої з великим вмістом цукру.
Обсяг порцій. Порція їжі повинна бути на третину, а краще наполовину менше звичної. Але кількість прийомів їжі повинно бути мінімум 5 або 6 разів на день. Найбільш калорійні страви краще з`їсти в першій третині дня, організм встигне їх засвоїти і витратити отримані калорії, не відкладаючи на талії або стегнах. Їжа для другої половини дня - фруктовий салат, в якості заправки - лимонний сік. Майонез і сметана пішли в минуле.
Відео: Правильне харчування відео. Які 10 продуктів шкідливо їсти після 50-и років? Валентина Крошечкина
Риба - основа меню. У рибі і морепродуктах багато білка і дуже небагато калорій. У цих продуктах високий рівень вмісту поліненасичених жирних кислот омега-3 і омега-6. Вони ефективно захищають організм людини від атеросклерозу.
Найбільш корисні в цьому плані щука, судак, тріска, окунь. Це нежирні сорти риби. Спосіб приготування - варити, готувати на пару, гасити, запікати. Крім цього, корисно вживати малосольного оселедця, кільку, мойву.
Тільки пісне м`ясо. Свинина, баранина, яловичина виключаються з раціону харчування. Ці сорти м`яса містять занадто багато холестерину. Він негативно впливає на тонус судин і збільшує вагу. Самий підходящий варіант м`яса в цей період життя - курячі грудки.
Сковорідка - ворог дієти. Обсмажені в олії продукти найбільш калорійні. Друге - небезпека канцерогенів, вони утворюються при обсмажуванні продуктів. Тому, сковорідку треба прибрати в дальній кут і забути про неї. Замість неї використовувати пароварку і мультиварку. Запікання в духовці також вітається. А ось копчені продукти слід також виключити.
Тепер про дефіцит кальцію. Вироблення жіночого гормону естрогену сильно зменшується з настанням періоду менопаузи. Як наслідок цього відбувається вимивання кальцію з кісткової тканини, мінеральна щільність кісток знижується. Що в свою чергу призводить до підвищеної ламкості кісток і їх нездатності витримувати звичну навантаження. Для вирішення проблеми збільшення вмісту кальцію в організмі в раціон харчування треба включити сир, сир, кефір, морську рибу, кунжутне насіння. Це продукти, багаті кальцієм.
Спиртне під заборону. Алкоголь - продукт дуже калорійний. Гірше того, алкогольні напої сприяють посиленню припливів при клімаксі. Тому, найкраще від алкоголю відмовитися. Єдине, що прийнятно - сухе червоне вино, один келих, але не часто. Червоне вино містить в собі дуже багато антиоксидантів, які перешкоджають шкідливій дії вільних радикалів.
Відео: Краща їжа для жінок після 50-ти
Кількість солі - мінімальне. Обмежувати споживання солі завжди корисно, в цей період життя особливо. Солона їжа провокує набряки, негативно впливає на судини, збільшує ризик появи гіпертонії.
Блюдо краще посолити вже готове, в тарілці, а не процесі готування. Крок простий, але він помітно знижує кількість солі в раціоні. Хороший варіант приправи - соєвий соус.
Соя - необхідний продукт. Соя містить аналог естрогену - жіночого гормону, якого так бракує жіночому організму в період клімаксу. Саме тому, застосування соєвих продуктів допоможе зменшити силу припливів.
Овочі та фрукти. Вони особливо необхідні для організму в цей час. Клітковина допоможе очистити організм зсередини. Велика кількість вітамінів і мінералів дуже потрібні в цей час. Щоденне споживання овочів і фруктів - не менше 500 г в кілька прийомів.