Що можна їсти при лямбліозі?

Якщо поставлений діагноз «лямбліоз», значить необхідно приділити велику увагу дієті, оскільки це дуже важливо. Справа в тому, що лямблії - це свого роду гурмани серед паразитів: вже дуже вони люблять прості вуглеводи. Якщо відмовитися від цукру та інших продуктів, які містять прості вуглеводи, то для життя і розвитку паразитів вже будуть створені несприятливі умови.

Але це не все: лямблії не є любителями кислих умов і якщо почати їсти кисломолочні продукти, то можна навіть позбутися таких неприємних квартирантів. Іншими словами - дієта при лікуванні лямбліозу є дуже ефективною. Коли медичних препаратів від лямблій ще не існувало, від них позбувалися саме за допомогою відповідного харчування, тому дотримання дієти вкрай важливо. Для цього обов`язково потрібно знати, що можна вживати в їжу, а що потрібно виключити до повного одужання.

особливості харчування

Дієта передбачає, що всі страви готуються тільки на пару, гасяться або варяться. Але не смажаться і не запікаються. Доведеться забути про хрустких скоринках. Їсти треба часто від чотирьох до п`яти в день. За пів години до їжі потрібно вживати підкислювачі.

Дотримуватися харчових обмежень необхідно буде від 3 до 4 місяців. Якщо при цьому дотримуватися особистої гігієни, то прийом лікарських засобів і не знадобиться - лямбліоз пройде завдяки тільки харчуванню.

Що заборонено їсти

Дієта при лікуванні цього захворювання виключає прийом наступних продуктів:

1. Будь-які солодощі. До цього числа входять тістечка, торти.
2. Здобні вироби.
3. Шоколад, мед.
4. Солодка газована вода.
5. Молоко і їжа, приготована з його використанням.
6. Манну кашу.
7. Жирну їжу.
8. Копченості.
9. Мариновану їжу.
10. Продукти, для обробки яких використовувався «рідкий дим».
11. Смажену їжу.

Неприпустимо їсти овочі, які надають подразнюючу дію на шлунково-кишкового тракту, тому з меню необхідно виключити:

1. Хрін.
2. Лук - зелений або ріпчасту. Але це в сирому вигляді. Якщо загасити цей овоч, тоді його можна їсти.
3. Часник.
4. Редьку.
5. Редис.

Є обмеження і по фруктам, вірніше, на солодкі їх види - виноград, мандарини, персики, банани, сливи. Але ось на кислі сорти ніяких обмежень немає, тому можна включити в меню:

1. Яблука.
2. Ківі.
3. Цитрусові.
4. Лимон (потроху) та інші.

Не можна вживати:

1. Дині і груші. Обидва продукти викликають метеоризм.
2. Боби, горох. З тієї ж причини. Крім того, їх дуже складно перетравлювати, що гарантує збільшення навантаження на шлунково-кишкового тракту, який і без того досить постраждав.
3. Жирний сир. Сирки плавлені.

Особливої слова заслуговують ягоди. Їх рекомендується вводити в харчування при лямбліозі, оскільки в них у великій кількості містяться пектини. Так називаються натуральні сорбенти. Що найважливіше - вони діють згубно на різні види хвороботворних мікроорганізмів. У тому числі і на лямблій. Крім того, пектини виводять з організму токсини.

Найпопулярніші ягоди, які дозволено їсти під час лікування лямбліозу, це:

1. Брусниця.
2. Журавлина.
3. Чорниця.
4. Калина.
5. Полуниця.
6. Ожина.
7. Смородина.

Їсти можна і свіжі ягоди, так і приготовані на них морси, компоти.

Здається, що дієта при лямбліозі забороняє їсти майже все. Але це далеко не так. Залишилося безліч продуктів, рекомендованих при цьому захворюванні, з яких можна приготувати безліч страв

Що дозволено вживати

В першу чергу - овочі. Але не все, тільки буряк, морква, томати. Обов`язково потрібно ввести в харчування кабачки, огірки. Їх можна гасити, відварювати - кому як подобається. Ну і, звичайно ж, перш за все, потрібно їсти їх свіжими.

каші

1. Гречана.
2. Вівсяна.
3. Ячна.
4. Кукурудзяна.
5. Рисова. Але використовувати не білий рис, а коричневий.

Варити крупи потрібно тільки на воді. Але вже через місяць-півтора, можна буде використовувати і молоко, розбавивши його наполовину водою.

рідини

Дієта при лямбліозі у дорослих повністю виключає спиртні напої, в тому числі і пиво. Зате можна пити все несолодкі соки, морси, томатний сік.

Якщо купується бифидумбактерин або ацідобіффілін, то купувати їх потрібно тільки свіжими і випити протягом двох днів. Те ж стосується кефіру, ряжанки. Їх дозволено їсти не в перший же день лікування, а тільки через тиждень-півтора, коли пік захворювання пройде.

супи

Готувати перші страви на бульйоні не заборонено. Головне, щоб він був не наваристим і приготований з домашньої птиці, але - не жирна. Неприпустимо готувати круті бульйони. Це - холодці, вуха і інші блюда такого типу.

м`ясо

Свинину є неприпустимо, але зате дозволяється готувати м`ясо качок, індиків, курей, попередньо знявши з них шкірку. Але при цьому воно має бувальщина або пропущене через м`ясорубку, або дрібно покришене.

А ось готувати м`ясо цілим шматком лікарі настійно не рекомендують. Краще приготувати на пару котлети, тефтелі.

Молочні продукти

Крім кефіру з ряжанкою дієтологи рекомендують їсти:

1. Несолодкий сир.
2. Бринзу.
3. Нежирний сир.
4. Йогурти несолодкі.

хліб

Свіжоспечені хлібобулочні вироби є не можна. Зате можна їсти вчорашній хліб, який вже став черствим. Можна так само замінити хліб сухарями.

Дитяче харчування

Оскільки дієта при лямбліозі у дітей така ж жорстка, їм можна готувати багато страв із сиру, додавати його в каші, готувати запіканку. Дуже смачні запечені яблука, в яких обрана середина і всередину покладено сир з корицею. Обидва продукти дозволені.

Як і дорослим, дітям можна давати несолодкі фрукти, але при цьому червоні краще виключити, оскільки вони можуть спровокувати алергію.

Дієта при лямбліозі у дітей включає і смакоту: так, як діти дуже люблять печиво, можна їм давати «Крекер», «Марія» та інші види сухого несолодкого або галетного печива.