Дієтичне харчування для дорослих і дітей при лікуванні лямбіоз

Дієта при лямбліозі входить в комплексну терапію даного захворювання. Лямбліоз - це хвороба, викликана інфікуванням організму жгутиковими найпростішими - лямбліями. Для того щоб дієта при лікуванні лямбліозу принесла результат, необхідно знати, як на організм діють паразити і які продукти можуть ефективно допомогти в одужанні.

Лікувальний раціон при недугу

Застосування дієти при лямблії повинне проводитися в кілька етапів:

  • зниження інтоксикації і виключення розмноження мікроорганізмів;
  • виведення паразита;
  • відновлення імунітету і функцій організму.

Кожен етап проводиться протягом 2-3 тижнів. Застосовуються продукти, здатні повреждающе діяти на паразитів і відновлювати функціональність органів.

ВАЖЛИВО!

Лікувальний раціон при недугу

Основною мішенню ураження є тонкий кишечник і початкові відділи худого. Прикріплений до слизової оболонці, лямблії пошкоджують цілісність кишкової стінки. У мікроерозіі можуть проникнути хвороботворні бактерії, що викликає виникнення запального процесу. У пошкоджених стінках кишечника знижуються функції всмоктування:

  • жирів і жиророзчинних вітамінів А, Е, D, К, що веде до авітамінозу;
  • глюкози - розвивається гіпоглікемія, симптомами який є нервозність, дратівливість, сплутаність свідомості, запаморочення, непритомність;
  • білків - стан супроводжується втратою ваги, виснаженням організму (кахексія), порушенням утворення імунних тел.

Продукти, які слід виключити

Для того щоб порушити сприятливі для лямблій умови харчування і розмноження, необхідно виключити з раціону всі продукти, що містять глюкозу і вуглеводи, які є сприятливим середовищем для життєдіяльності лямблій. При порушенні травних процесів глютен, який перебуває в зернах багатьох злаків, утворює в кишечнику клейку масу - джерело проміжних цукрів.

Продукти, які слід виключити

Тому на час лікування не можна вживати в їжу:

  • продукти, що містять глютен (здоба, білий хліб, кондитерські вироби, макарони, деякі крупи, ковбаси, паштети);
  • джерела глюкози: солодощі, солодкі фрукти, мед, родзинки, фініки, дині;
  • джерела простих вуглеводів (здобна випічка, торти, тістечка, вироби з пшениці і т.д).

Дієта при лямбліозі у дорослих виключає вживання алкоголю, страв, що містять консерванти, барвники, ароматизатори, деякі спеції, смакові добавки

Продукти слід варити або готувати на пару, але ні в якому разі не смажити. Необхідно виключити маринади, цибуля, часник, гірчицю, так як патологія травної системи тільки посилиться при вживанні всіх перерахованих продуктів.

У кишечнику змінюється склад мікрофлори. Збільшується кількість хвороботворних мікроорганізмів і грибів. Вони стимулюють процес розмноження лямблій. Знижується кількість кишкових паличок, біфідум- і лактобактерій, які беруть участь в процесі травлення і ферменту лактази, яку виробляють ентероцита в тонкому кишечнику. Тому дієта при лямбліозі у дітей вимагає ще і виключення молочних продуктів і цільного молока. при зараженні лямбліями у дітей, особливо у маленьких, розвивається синдром лактазной недостатності і алергія на глютен.

Рекомендовані до вживання




Обов`язково слід включати в меню продукти, багаті на клітковину. Клітковина стимулює не тільки перистальтику кишечника, а й евакуацію з організму продуктів життєдіяльності лямблій, цист. Вона володіє адсорбуючою здатністю, активно вбирає і виводить продукти розпаду, зайву рідину і токсини.

Особливо корисні при дотриманні дієти при лямблії печені яблука. Вони містять пектин, що утворюється при запіканні з пропектіна. Пектин - відмінний ентеросорбент, здатний захоплювати і виводити з організму токсини. Він має антимікробну дію і пригнічує хвороботворні організми. Пектини обволікають стінки кишечника, знижуючи вплив більшості ушкоджують речовин і запалення слизової оболонки.

Рекомендовані до вживання

Також ці речовини виводять з організму надлишок холестерину, що особливо важливо при пошкодженні печінки і жовчного міхура. Корисно їсти печені яблука дітям, тому що містяться в них мікроелементи нормалізують формулу крові, збагачують вітамінами, стимулюють вуглеводний обмін. Що знаходиться в яблуках магній благотворно впливає на функціонування нервової системи.

Корисні при захворюванні і слизові каші на воді з безглютенових злаків, особливо рисова. Дієта при лямбліозі у дітей обов`язково повинна включати в`язкі каші з безглютенових злаків (рис, гречка, кукурудза). Вони гіпоалергенні, поживні і дуже корисні. Слизові страви обволікають стінки кишечника, створюючи природний бар`єр між транспортними і всмоктуючими системами і ушкоджує середовищем кишкової порожнини, зараженої хвороботворними мікроорганізмами і продуктами їх життєдіяльності.

В результаті механічного пошкодження стінок кишечника, впливу токсинів на нервові закінчення, зміни мікрофлори виникає дисбактеріоз. Подразнення присосок лямблій на слизову органу провокує запальний процес. В результаті ентероцита починають виділяти в кишкову порожнину велику кількість рідини, що веде до діареї і зневоднення організму.

Для поповнення рідини в організмі необхідно дотримуватися питний режим. Потрібно пити кислі морси (журавлинний, брусничний), компоти з сухофруктів. У кислих ягодах містяться необхідні організму вітаміни і мікроелементи. Крім того, фруктові кислоти зрушують рН середовища в кислий бік, що робить середовище проживання лямблій некомфортною для них. Напої даного виду рекомендують вживати за півгодини до їди.



Рекомендовані до вживання фото

Якщо є непереносимість кислот, то нестача рідини заповнюють великою кількістю зеленого чаю або кип`яченої води. Не можна пити консервовані компоти, відновлені соки, солодкі газовані напої і мінеральну воду з газом. У день дорослий хворий повинен випивати близько 2 л води, якщо немає захворювань сечовидільної та серцево-судинної системи.

Можна пити трав`яні чаї з ромашки, м`яти, шавлії, листя смородини, суниці, малини.

З метою нормалізації кишкової мікрофлори в меню хворого вводять кисломолочні продукти з низьким вмістом жиру (кефір, йогурт, бринза, сир).

Отруєння організму токсинами і продуктами життєдіяльності паразитів призводить до алергії і дискінезії жовчовивідних шляхів. Також можлива механічна закупорка вивідних протоків печінки, що веде до панкреатиту та холециститу. Тому переробка жирів жовчю утруднена. Замість тваринних жирів застосовують рослинні олії (оливкова, кукурудзяна, лляна і т.д.), пісне дієтичне м`ясо, нежирну білу рибу.

Основні етапи в щоденному раціоні

На першому етапі необхідно щодня вживати безглютенові каші, рослинні масла, запечені яблука, сирі і тушковані овочі, сухофрукти.

На другому етапі в меню включають продукти, в яких містяться грубі волокна і клітковина:

  • овочі (капуста, морква, буряк, гарбуз, батат);
  • фрукти (яблука, сливи, груші, авокадо, гранат);
  • сухофрукти (курага, чорнослив);
  • ягоди (чорниця, журавлина, брусниця).

Основні етапи в щоденному раціоні

У меню входять каші на воді, додають рослинне масло.

На третьому етапі їдять страви з овочів, каші, несолодкі фрукти і ягоди і вводять нежирні кисломолочні продукти.

Перші страви готують на овочевому або другому бульйоні.

Можна вживати клітковину розторопші, вона підтримає печінку і нормалізує роботу жовчного міхура. Клітковина гарбузового насіння містить жирні кислоти, вітаміни і мікроелементи. Насіння гарбуза здавна застосовували при лікуванні гельмінтозів. Можна додавати в їжу насіння кунжуту і льону.

Основні етапи в щоденному раціоні фото

Дієта при лямблії у дорослих дуже ефективна при комплексному лікуванні, якщо дотримується неухильно.

Дотримання дієти у дитини викликає набагато більше труднощів. Так як у дітей часто спостерігається алергія, то з дозволених продуктів необхідно виключити ті, що можуть викликати алергічну реакцію (деякі ягоди, цитрусові, помідори). Немовлят переводять на штучні суміші. При дотриманні дієти у дітей рецепти страв складаються так, щоб можна було поєднувати дозволені продукти. Замість улюблених усіма дітьми солодощів і випічки можна приготувати печиво і кекси з гречаної, вівсяної або кукурудзяної муки з додаванням висівок. Замість цукру і меду рекомендується використовувати замінник цукру або сік стевії.

Для полегшення травлення, є потрібно невеликими порціями 5-6 разів на день.

Їжа готується без додавання жирів (в пароварці, на грилі або в духовці). Дітям в перші тижні дієти продукти краще перетирати.

Результати терапевтичних дій

В результаті дотримання дієти при захворюванні лямбліоз спостерігаються позитивні зміни:

  • поліпшення загального самопочуття і настрою;
  • нормалізація роботи травної системи;
  • зникнення симптомів захворювання;
  • очищення організму від паразитів і продуктів їх життєдіяльності.

При приготуванні дієтичних страв необхідно дотримуватися правил гігієни:

  • мити руки перед їжею бактерицидним милом;
  • фрукти, ягоди та овочі обробляти окропом;
  • пити тільки кип`ячену воду;
  • обробляти окропом посуд і столові прилади.

Застосування препаратів, призначених лікарем, суворе дотримання дієти і гігієни допоможуть позбутися від паразитів. Тільки при використанні комплексного лікування прогноз при терапії лямбліозу позитивний.


Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже