Селен - основний мікроелемент для довголіття і збереження молодості
Роль селену в організмі людини
Відповісти на питання, для чого організму потрібен селен, можна однією фразою - для нормального функціонування. Цей найважливіший мікроелемент задіяний в роботі всіх систем та органів:
Відео: Їжа з селеном. від " Жити здорово! "
- Підсилює роботу імунітету;
- Перешкоджає розвитку онкологічної патології;
- Уповільнює процес природного старіння організму;
- Зменшує вірогідність виникнення захворювань серця і судин;
- Бере участь в процесі кровотворення;
- Є складовою частиною ферментів, гормонів і ряду білків;
- Має антитоксичну ефектом відносно дії ртуті, свинцю, талію, кадмію і срібла;
- Відповідає за нормальну освіту сперматозоїдів;
- Покращує стан шкіри і її похідних;
- Учасник обміну речовин, проведення нервових імпульсів.
До того, ж, селен з вітамінами С і Е складають так звану «тріаду молодості», Що бореться з утворенням вільних радикалів, головних провокаторів старіння. Практично всі вітамінно-мінеральні комплекси, призначені для збереження довголіття - це і є відома всім тріада. Та й сироватки, крему та інші косметичні продукти, здатні продовжити молодість шкіри, насичуються селеном і вітамінами С і Е.
селен для чоловіків необхідний для сперматогенезу, тобто дозрівання здорових і рухливих сперматозоїдів, що несуть генетичний матеріал. Для дітей селен є фактором нормального росту і розумового розвитку. А при вагітності селен захищає жінку від викиднів, бере участь у розвитку плоду і природним чином стимулює родову діяльність. Відома і роль селену для схуднення - Мікроелемент налагоджує жировий і вуглеводний обміни, що і призводить до втрати ваги.
У яких продуктах міститься селен
Вагома частка селену, близько 90%, надходить з продуктами харчування, основна частина - з водою. Саме харчовий шлях надходження селену формує необхідне добова кількість мінералу, так як неорганічні його сполуки погано засвоюються. У великих кількостях селен міститься в оливковій олії, дарах моря - кальмарів, креветках, гребінці, устриці, морській капусті, жирних сортах риби.
Продукти, що містять селен: м`ясо, бобові, маслини, горіхи, гречка і вівсянка. Продукти, особливо багаті селеном - часник, пшеничні висівки, пивні дріжджі, білі гриби, солоне сало, жовтки яєць, помідори.
Недолік селену в організмі
Зрозуміло, що нестача селену буде неминуче приводити до патологічного протіканню всіх тих процесів, за які відповідає мікроелемент. Найсумніші підсумки - розвиток новоутворень і передчасного старіння. Примітно, що не завжди дефіцит селену викликаний недостатнім його надходженням через їжу, таке можливо при посиленому витрачанні елемента організмом і у людей, які страждають на алкоголізм. До симптомів дефіциту селену відносять: втома, депресивний стан, м`язову слабкість, поганий стан шкіри, нігтів і волосся, погіршення зору, зниження репродуктивної функції.
Відео: Селен.Для молодості, краси і здоров`я.
Визначити селенодефіцитних стан можна за результатами клінічних досліджень. Найбільш поширене визначення селену в крові. Рідкісний, але більш інформативний метод - визначення змісту мікроелемента в волоссі, шкірі і кістках.
Надлишок селену в організмі
Відомо, що все корисне є таким до певних концентрацій. Теж саме стосується і селену - в дозі більше 5 мг в день проявляється токсичний ефект у вигляді нудоти і блювоти, змін в психоемоційному стані, ламкості нігтів, тьмяності волосся і наявності специфічного запаху від шкіри і з рота.