У яких продуктах велика кількість вітаміну з?
Вітамін С відіграє важливу роль в організмі людини. У щоденному раціоні харчування повинен бути вітамін С. Якщо в організмі не буде вистачати цієї речовини, у людини з`являться проблеми з імунною, нервовою, судинною системою. Велика кількість вітаміну міститься в фруктах і овочах.
Значення вітаміну С для здоров`я людини
1. Зміцнює імунну систему.
2. Стабілізує роботу нервової системи людини.
3. Виводить з організму віруси, бактерії, паразити.
4. Вітамін С є одним з найсильніших антиоксидантних засобів, за допомогою його можна захиститися від занепаду сил, старості.
5. Спортсмени обов`язково повинні вживати його, тому що на тренування йде багато сил, які необхідно повертати.
6. Відновлює обмінні процеси.
7. Захищає організм людини від впливу ультрафіолетових сонячних променів, забрудненої екології.
Відео: Вітамін А. Де міститься вітамін А.mp4
8. Виводить з організму важкі метали, токсичні речовини, які накопичуються через прийом алкоголю, куріння. Запам`ятайте, одна сигарета може вивести з організму велику кількість аскорбінової кислоти, так знижується імунітет.
9. Вітамін С необхідний для шкіри, кісток, зубів, кровоносної системи. Він загоює рани, опіки, лікує всі захворювання ясен.
10. Приводить в норму роботу ендокринної системи.
11. Відновлює травну систему, покращує стан слизової оболонки, не дає розвинутися геморою.
12. Аскорбінова кислота допомагає захиститися від стресу.
Джерела вітаміну С
У великій кількості аскорбінова кислота міститься в шипшині, тому рекомендують готувати на основі його відвар. За день потрібно випивати 250 мл відвару шипшини.
Також багато вітаміну С в барбарисі, обліписі, смородині, цвітній капусті, полуниці, брюссельській капусті, черемше, кропі, білокачанну капусту, картоплі, яблуках, часнику, буряку, огірках.
Можна збагатити організм людини вітаміном С, для цього включити в свій раціон такі продукти харчування:
1. Ківі. Фрукт відрізняється жовто-зеленою м`якоттю. Якщо його щодня вживати, можна нормалізувати артеріальний тиск при гіпертонічному захворюванні. Ківі корисно їсти, не очищаючи від шкірки, саме в ній містяться грубі волокна. У шлунково-кишковому тракті вони можуть розбухати, потім накопичуються токсичні речовини. Так організм очищається і зміцнюється імунна система.
2. Апельсин. Якщо в день вживати по одному невеликому апельсину, можна підтримувати необхідний рівень вітаміну С в організмі. За рахунок того, що фрукт ще містить велику кількість пектину, за допомогою його можна відновити травну систему, поліпшити кишкову роботу.
3. Червоний перець містить велику кількість вітаміну С. Цей продукт є одним з кращих профілактичних засобів від раку. Він позитивно впливає на судинну систему.
4. Капуста є джерелом вітаміну С, також в ньому міститься велика кількість ліпази, жиру, клітковини, фітонцидів, лактози, клітковини. Капустяним соком рекомендують лікувати виразку, коліт і гастрит.
5. Петрушка містить достатню кількість аскорбінової кислоти. Це одне з кращих стимулюючих, сечогінних і жовчогінних засобів.
6. Зелена цибуля допоможе позбутися від авітамінозу. За день рекомендують з`їдати до 100 грам цибулі. Також до його складу входить ефірна олія, вітамін А, В. Зелена цибуля рекомендують вживати як профілактичний протизастудний засіб. За рахунок того, що зелена цибуля містить велику кількість вітаміну, можна зміцнити жіночу репродуктивну систему, волосся, нігті.
7. Включіть в щоденний раціон харчування шпинат, за допомогою його можна вивести токсичні речовини, шлаки. Шпинат підвищує рівень гемоглобіну, клітини живить киснем. За допомогою вітаміну С можна організм наситити енергією.
8. Селера насичує організм достатньою кількістю вітаміну С. Його можна додавати в салат, суп, готувати з нього напій. Найбільше кількості вітаміну С міститься в корені. За допомогою його можна поліпшити кровообіг, зміцнити судинну систему, налагодити роботу центральної нервової системи.
9. Помідори містять достатню кількість вітаміну С, їх рекомендують вживати при захворюваннях серця, судин. Помідори потрібно включити в раціон харчування при гастриті, анемії, ослабленому організмі. За допомогою томатного соку можна знизити артеріальний тиск, рівень холестерину в крові. Томати покращують обмін речовин, роботу кишечника, шлунку, нирок.
10. Малина в своєму складі містить до 50 мг вітаміну С, також глюкозу, фруктозу. У сушеному вигляді рекомендують вживати для того, щоб знизити температуру. За рахунок того, що в ягодах міститься фолієва кислота, вітамін С, можна захистити клітини від окислювальних процесів, зміцнити імунітет, також вона корисна при анемії.
Відео: У яких продуктах найбільше вітаміну С?
Дефіцит і побічна дія вітаміну С
Коли людина страждає від нестачі вітаміну С, він часто хворіє простудними, інфекційними захворюваннями. У людини на тілі з`являється велика кількість синців, потім починають випадати волосся, рани гояться тривалий час. Людина страждає від безсилля, він постійно піддається стресовим ситуаціям.
Важливо правильно вживати продукти, до складу яких входить вітамін С. Не можна їх їсти разом з продуктами, які містять велику кількість алюмінію, так вітамін надає токсичну дію на організм. Якщо зловживати вітаміном С, можуть виникнути проблеми з засвоєнням вітаміну В12.
Отже, в раціоні обов`язково має бути велика кількість продуктів багатих на вітамін С. У стресовій ситуації людина втрачає багато аскорбінової кислоти. Також організм страждає від дефіциту вітаміну С, якщо зловживає алкоголем, курінням. Рекомендується включати в раціон харчування овочі, фрукти. Пити якомога більше чаю з лимоном. Вітамін С зміцнює імунну систему, активно бореться з вірусними інфекціями. У харчування обов`язково включити грушу, банани, хурму, виноград, персики, сливу, також редис, буряк, картопля, горошок. Пам`ятайте про те, що часто виникає алергічна реакція на вітамін С, тому зловживати ним не можна.