Дієта дюканасамая популярна дієта

Відомий французький дієтолог П`єр Дюка розробив дієту, засновану на білкової їжі, з єдиною метою - схуднення. Дієта Дюка різноманітна, необтяжлива і крім схуднення, дає також можливість очистити організм і нормалізувати його речовинний обмін. Вона дотримується кілька місяців до досягнення позитивного результату, але при бажанні її можна прийняти як основну систему харчування постійно.

У дієті Дюка немає нічого складного. Не потрібно виснажувати себе всілякими дієтами за типом рисових або яблучних і витрачати час на підрахунок калорій. Кількість людей, що скинули зайву вагу завдяки цій дієті, обчислюється мільйонами.

В даний час велика частина продуктів генетично модифіковані або містять різні добавки, через які у багатьох людей порушується обмін речовин. Дієта Дюка побудована на системі живлення наших предків, які були мисливцями і збирачами, тому в їх раціоні були присутні м`ясні продукти і овочі.

Відео: Я "сиджу" на Дюканов (повний випуск) | Говорить Україна. вікенд

Дієта Дюка - одна з найпопулярніших дієт у світі. Вона дозволяє до вживання більш 100 різних продуктів і дозволяє вживати стільки їжі, скільки потрібно людині. При цьому меню стає більш різноманітним у міру досягнення вами певних результатів.

Дієта Дюка допомагає не тільки попрощатися із зайвими кілограмами, а й закріпити отриманий результат. Вона дає чіткі інструкції, дотримуючись яких можна зберегти отриманий результат протягом багатьох років.

Загальні принципи дієти Дюка

Дієта Дюка складається виключно з страв, що містять багато білків і мало вуглеводів. Вона спирається на вживання двох великих груп продуктів харчування: які багаті на білки тваринного походження і овочів. До її величезному гідності відноситься те, що худнуть не мучить постійне відчуття голоду, так як з великого числа дозволених продуктів можна готувати різноманітні страви, не обмежуючи себе ні в їх кількості, ні в частоті прийому.

Дієта Дюка грунтується на тому, що організм людини здатний довго обходитися без вуглеводів і жирів, а без достатньої кількості білків нормальна життєдіяльність практично неможлива. Мале вживання білків призводить до катастрофічних наслідків - організм починає використовувати власні м`язові тканини.

Згідно дієті Дюка існує 100 дозволених продуктів харчування: 72 види білкових і 28 видів овочів. Дієта не накладає обмежень на обсяг порцій і на час їх вживання - ви можете їсти після 18.00 і при цьому не набирати ні грама.

Дієта Дюка складається з чотирьох етапів, тривалість яких для кожної людини індивідуальна. Для того щоб дієта принесла позитивні результати, необхідно дотримуватися кількох загальних для всіх етапів правил.

Перше правило дієти Дюка - необхідно щодня вживати в їжу вівсяні висівки (НЕ пластівці). На першому етапі необхідно вживати - по 1,5 столових ложки, на другому по 2, на третьому по 2,5, четвертому за 3. Вівсяні висівки покращують моторику кишечника, знижують рівень холестерину, виводять токсини. При прийомі разом з їжею необхідно запивати одним - двома склянками води (інакше ефекту не буде).

Відео: Меню дієта Дюка атака. Це найкраща дієта

Друге правило дієти Дюка - протягом всієї дієти необхідно щодня випивати 1,5 - 2 літри чистої води.

Третє правило дієти Дюка - обов`язкові фізичні навантаження і прогулянки на свіжому повітрі не менше 30 хвилин.

Відео: Дієта Дюка-найкраща група ВКонтакте ...

Четверте правило дієти Дюка - максимально знизити споживання солі, так як солона їжа утримує рідину в організмі і загострює почуття голоду. Абсолютно відмовлятися від солі не рекомендується гіпотонікам, тому що відсутність солі і рясне пиття може призвести до ще більшого зниження тиску.

П`яте правило - дієту Дюка не можна дотримуватися наполовину. Кожен етап ретельно продуманий і порушення правил може зіпсувати весь результат, звести на «ні» всі ваші зусилля. Пам`ятайте про це і у вас все вийде.

Продукти білкової дієти Дюка:
1. В основному це м`ясо нежирне (яловичина, телятина, субпродукти, птиця, бекон), риба і морепродукти, яйця курячі та перепелині.
2. Знежирена молочка. Як говорить сам автор дієти: м`ясо кожен день їсти можуть дозволити собі не всі читачі його книги, а молочка дешевше буде.
3. Сирі або варені овочі.

Дієта Дюка - які продукти не можна вживати:
Не можна вживати цукор, солодощі, випічку.
На перших трьох етапах виключити жирне м`ясо, вершкове масло, міцні напої, фаст фуд.
Борошнисті і крохмальні продукти дозволені з третьої фази в обмежених кількостях.
З фруктів не дозволяються вуглеводні і калорійні - банани, виноград і черешня.

Дієта Дюка дуже ефективна, тижнева спад ваги становить від 3 до 5 кг. Але це тільки при чіткому виконанні всіх чотирьох етапів дієти.

ЕТАПИ дієта Дюка

Дієта Дюка складається з чотирьох етапів. Точне дотримання її меню і розпоряджень, даних для кожного етапу, дозволяє позбутися від надлишків ваги і закріпити отриманий результат.

Перший етап має назву «Атака» і триває кілька днів (від 2 до 10). На цьому етапі відбувається швидка втрата ваги, приблизно 2 - 3 кг. Цей резудьтат досягається за рахунок вживання тільки продуктів з високим вмістом білків.

Другий етап дієти Дюка називається «Круїз» (Чергування) - один день якого буде білковим (як на Атаки), а інший - білково-овочевим. Тривалість цього етапу, як правило, розраховується, виходячи з одного тижня на кожен кілограм передбачуваної втрати ваги. На ньому Ви досягаєте бажаного ваги.

Відео: дієта Дюка ДІЄТИ ВІДГУКИ

Третій етап дієти Дюка носить назву «Консолідація». Він є етапом збалансованого харчування. Його ще називають «випробувальним терміном», оскільки на цьому етапі в ваш раціон будуть поступово повертатися звичні продукти.

Четвертий етап називається «Стабілізація». На цьому етапі необхідно дотримуватися меню дієти і деякі правила, завдяки яким ваш новий вага буде стабілізовано без набору нових кілограмів. Всі сидять на дієті Дюка люди повинні слідувати правилам останнього етапу до кінця свого життя, щоб знову не набрати вагу.

ПЕРШИЙ ЕТАП дієта Дюка

Дієта Дюка починається з етапу чистих білків. «Атака» - дуже короткий, але максимальної ефективний етап. У ньому включається процес розщеплення жирової тканини, тому спочатку може бути трохи некомфортно. Сухість у роті і легкий запах, говорять про те, що все йде правильно і дієта починає діяти.

Тривалість етапу визначається індивідуально в залежності від надлишок ваги на даний момент:
- надлишок ваги 10 - 20 кг - тривалість 3 - 5 днів-
- надлишок ваги 20 - 30 кг - тривалість 5 - 7 днів-
- надлишок ваги 30 кг і більше - тривалість 5 - 10 днів.

На етапі «Атака» дієти Дюка їсти можна:
1. Будь-яке пісне м`ясо: телятина, яловичина, конина (всі м`ясо, крім антрекота і філешку), кролик. Не можна свинину і баранину. Готується без масла.
2. Печінка, нирки, легені - будь-які яловичі, телячі, пташині потрухи, а також кінчик яловичого мови.
3. Шинка без шкіри жирністю від 2-х до 4-х відсотків.
4. Будь-яка птиця крім качки і гуски, обов`язково без шкіри.
5. Яйця, але не більше 2-х жовтків, білки можна в необмеженій кількості. Якщо у вас підвищений рівень холестерину зведіть споживання жовтків до 3 - 4 на тиждень.
6. Будь-яка риба, незалежно від способу приготування.
7. Морепродукти (креветки, краби, раки, омари, лангусти, устриці, мідії, морські гребінці і т.д.).
8. Знежирені молочні продукти.

Продукти можна готувати на грилі, в духовці, пароварці. Їх можна змішувати один з одним. При цьому відсутність жиру (вершкового, олії, сметани та ін.) При приготуванні є обов`язковою умовою. Дозволені продукти можна їсти без обмежень, в будь-який час дня.

ДРУГИЙ ЕТАП дієта Дюка

«Круїз» або «Чергування» - етап основний втрати ваги. Він триває і строго дотримується до тих пір, поки ви не досягнете поставленої мети. На цьому етапі дієти Дюка чисто білкові дні чергуються з білково-овочевими. В білково-овочеві дні до чистих білків ви можете додавати сирі або приготовані овочі. Але саме додаєте, а не замінюєте.

Схема чергування може бути різною, залежно від вашого бажання. Можна дотримуватися схеми 1/1, тобто за одним чисто білковим днем слід один білково-овочевої, потім знову один чисто білковий і один білково-овочевої і так далі. А можна дотримуватися схеми 5/5, тобто 5 чисто білкових днів змінюються 5 білково-овочевими днями, потім знову 5 чисто білкових і 5 білково-овочевих і так далі.

Дієта Дюка пропонує вибрати самостійно чергування - 1/1, 2/2, 3/3, 4/4, або 5/5. Для людей з великим надлишком ваги бажано дотримуватися схеми 5/5, тим, хто має невеликий надлишок, оптимально 1/1. Схема 1/1 простіша для проходження, а тому саме вона і рекомендується.

На другому етапі дієти Дюка дозволені такі овочі: помідори, огірки, редиска, капуста, шпинат, спаржа, цибуля-порей, спаржева квасоля, гриби, селеру, кріп, все листові салати, баклажани, кабачки, перець. Буряк і морква допускаються іноді, не кожен овочевий день. Заборонені: картопля, кукурудза, боби, горох, квасоля, сочевиця. Не додавайте масло в салати.

При приготуванні страв рекомендується використовувати різні спеції і прянощі, такі як: імбир, гвоздика, кардамон, бадьян, женьшень. Намагайтеся, щоб смак вашої їжі завжди був різноманітним.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!