Як зменшити підвищений рівень холестерину в крові?

Холестерин: нормальні показники

Холестерин - будівельний матеріал для клітинних мембран і судинних стінок. 90% речовини накопичується в організмі в різних тканинах і лише 10% циркулює в крові. Основна мета холестерину - «латання» пошкоджень судинних стінок. Він регулює м`язовий тонус, його великі накопичення містяться в мозку і нервових волокнах. При розгляді теми необхідно розрізняти:

• харчової холестерин - в основному міститься в продуктах тваринництва, норма на день - до 300 мг;
• холестерин в крові (сироватковий) - ЛПВЩ-холестерин ( «хороший» - чистить судини, має високу щільність) і ЛПНЩ-холестерин ( «поганий» - засмічує судинне русло, низької щільності).

Нормальні показники:

• сироваткового холестерину - верхній рівень 5,2 ммоль / л;
• тригліцеридів - до 2 ммоль / л;
• ЛПВЩ - більше 1 ммоль / л;
• ЛПНЩ - до 3 - 3,5 ммоль / л.

Здавалося б, чим вище ЛПВЩ - тим краще. І навпаки, чим вище ЛПНЩ - тим більше навантаження виявляється на судини. Однак навіть «поганий» холестерин володіє важливими функціями. Саме він, згідно з останніми дослідженнями німецьких вчених, здатний нейтралізувати токсини, що виробляються бактеріями. Тому важливо оптимальне співвідношення ЛПВП- і ЛПНЩ-холестерину: загальний показник холестерину, поділений на рівень ЛПВЩ, повинен бути менше 6. Варто розуміти, що велика частина холестерину виробляється в самому організмі (1 - 5 г на добу). Засвоюється лише 20% речовини, що надходить з їжею.

Вплив на організм підвищення і зниження холестерину

Підвищений холестерин викликає утворення пристінкових бляшок в судинах, що закривають їх просвіт і провокують тромбоутворення. Внаслідок цього високий показник холестерину загрожує:

• атеросклерозом (високий вміст ЛПНЩ-холестерину, що приводить до утворення кальцифікованих внутрішньосудинних відкладень);
• інфарктом міокарда;
• інсультом;
• емболією легеневої артерії.

Дані серйозні стану загрожують життю і нерідко є причиною раптової смерті. Низький вміст холестерину, особливо тривалий час, викликає:

• набряки;
• м`язову слабкість, міалгії, дистрофію м`язів;
• анемію (ризик її розвитку значно зростає);
• патологію печінки;
• порушення еректильної здатності у чоловіків і аменорею (відсутність менструальної кровотечі) у жінок;
• захворювання нервової системи;
• депресію і психічні розлади, аж до нав`язливої ідеї самогубства.

Рекомендації по харчуванню

Для підтримки нормальної кількості загального холестерину і оптимального співвідношення ЛПВП- і ЛПНЩ-фракцій частка жирів в харчуванні повинна бути на рівні 40 - 50%. Недостатнє вживання тваринної їжі (вегетеріанство, дієти) в першу чергу призводить до зменшення «хорошого» холестерину і відповідних порушень в роботі організму. Нещодавнє відкриття британських генетиків: третина населення планети має ген, що контролює «хороший» холестерин. Для його активації необхідно лише регулярно харчуватися (в один час) не менше 4 - 5 разів на день.

Як знизити холестерин правильним харчуванням?

При складанні меню недостатньо обмежити холестерінсодержащіе продукти. Важливіше вживати їжу, багату на мононенасичені жири, клітковину, пектин і омега-кислотами. Всі ці речовини підтримують нормальний показник хорошого холестерину і сприяють виведенню поганого. Таке харчування особливо важливо при вагітності, коли прийомом медикаментозних засобів можна нашкодити плоду. Корисні продукти:

• жирна риба (скумбрія, тунець) - вживати по 100 г двічі на тиждень;
• горіхи (фундук, волоські, мигдаль, фісташки, кедрові) і насіння (кунжут, соняшник, льон) - джерело мононенасичених жирів, вживати по 30 г 2 рази на тиждень;
• рослинне масло без ГМО (соєва, оливкова, лляна) - корисні властивості проявляються при додаванні в уже готову їжу, не можна смажити;
• клітковина (зелень, боби, фрукти / овочі, злакові, висівки) - евакуює «поганий» холестерин, добова доза 30 - 35 г;
• пектин (цитрусові, яблука, буряк) - схоже з клітковиною дію, виводить токсини;
• фруктові соки (з яблук, апельсинів, ананаса, грейпфрута) і овочеві (буряковий, морквяний) - особливо ефективні при додаванні лимона;
• зелений чай - універсальний регулятор ЛПВП- і ЛПНЩ-холестерину;
• мінеральна вода - по схваленню доктора.

Тема шкідливих продуктів (яєць, сала, вершкового масла, сметани і молока) зараз не актуальна. Доведений факт: чим менше надходить холестерину з їжею, тим більше його виробляється в печінці. Однак якщо ви вирішили зменшити холестерин, слід обмежити вищевказані продукти, особливо важко перетравлюється баранячий / яловичий жир.

Чим знизити холестерин: які препарати вибрати?

Варто пам`ятати: тільки лікар може призначити медикаментозне зниження холестерину з урахуванням аналізу крові. Найбільш прийнятне лікування лікарськими засобами:

• Статини (Байкол, Мевакор) - блокують ферменти, що вимагають холестерину присутності. Ефективність - зниження показників жирових фракцій до 60%. Дана група має небажані наслідки: міалгії, розлади шлунково-кишкового тракту.
• Фіброєвої кислоти (Гемфиброзил, Клофібрат) - швидко знижують показник ЛПНЩ, можливі кишкові розлади.
• Блокатори жовчних кислот (Колестід, Кверстран) - зменшують синтез ендогенного холестерину, часто провокують метеоризм.

Комбінацією лікування таблетками (наприклад, статинами та блокаторами жовчних кислот) навіть занадто завищений холестерин помітно знижується за 2 дні. Однак для стійкого ефекту лікарську терапію проводять тривалий час (не менше місяця).
Самостійне призначення цих медикаментів недоцільно. Регуляція холестерину ліками проводиться тільки після виявлення високих значень холестеринових фракцій. Общережімние рекомендації:

• Відмова від сигарет (включаючи пасивне куріння).
• Обмежене вживання спиртного.
• Елементарна фізична активність - піші прогулянки.
• Боротьба з надмірною вагою.
• Лікування гіпертонії і гормональних відхилень.
• Кредо життя - оптимізм і спокійна емоційна реакція.

Корекція харчування та профілактичні заходи - кращий спосіб підтримки нормального рівня холестерину в будь-якому віці! Звична для багатьох і часто залишається без належної уваги фраза - підтримка здорового способу життя - здатна не тільки підтримувати нормальні показники холестерину, але і дозволить уникнути багатьох проблем зі здоров`ям.