Корисні властивості папайї: цілющі плоди «дерева здоров`я»
Папайя є струнке невисока дерево з досить тонким стовбуром, позбавленим гілок і виростають максимум до 10 метрів. Увінчано воно, як правило, парасолькою, що складається з пальчасто-розсічених листя з довгими черешками, в пазухах яких розвиваються квіти, з часом перетворюються з м`які янтарно-жовті фрукти. Плоди можуть істотно відрізнятися один від одного розміром і формою, проте корисні властивості папайї, обумовлені специфічним біохімічним складом червоною щільною м`якоті, проявляються у всіх видах даної рослини.

склад
Незважаючи на те, що папайя дуже солодка, калорійність її досить невелика - всього лише 39 калорій на сто грам, а тому цей фрукт дуже популярний серед бажаючих схуднути і часто зустрічається в різноманітних дієтах. Крім того, папайя в великих кількостях містить клітковину, вітаміни D, C, A, В і такі мікро- і макроелементи як залізо, натрій, кальцій, фосфор і калій. Також входить до складу даного фрукта білок альбумін і унікальна речовина - папаїн.
Папайю часто порівнюють з динею по тій кількості корисних речовин, які містяться в її плодах. Однак жовто-оранжевий відтінок фруктів, на відміну від дині, забезпечує зовсім не бета-каротин, а інша речовина - карікаксантін.
Корисні властивості
Цілющі властивості папайї відомі людству ще з давніх часів. Даний фрукт благотворно позначається на роботі шлунково-кічешного тракту за рахунок того, що в його складі присутній татів, який допомагає організму переробляти їжу з максимальною для себе користю.
Крім того, папайя здатна:
- лікувати укуси комах;
- знімати біль при опіках;
- полегшувати стан хворих з екземою;
- зміцнювати волосся;
- ефективно і глибоко очищати шкіру;
- позбавляти від веснянок і старечої пігментації;
- зцілювати гастрити і диспепсії;
- попереджати тромбози;
- прискорити схуднення.
Завдяки особливим властивостям свого насіння, папайя ефективно виганяє різні види глистів.
Також сік папайї використовується при лікуванні захворювань хребта, оскільки в ньому міститься особливий фермент, що сприяє регенерації сполучної тканини міжхребцевих дисків. Лікарські засоби, створені на основі папайї, показали високу результативність при зціленні гриж і остеохондрозу: кількість видужань склало більше 80%. Крім того, препарати папайї можуть допомогти при наявності келоїдних рубців, спинального і церебрального арахноїдиту, тунельного синдрому, артрозоартрити великих суглобів, деяких форм невритів.

У Південній Африці плоди і листя папайї використовують для лікування гнійних виразок і погано гояться ран. Даний метод був запозичений Лондонському Делевічскім госпіталем і його застосовують тепер в тому випадку, коли при післяопераційному запаленні хірургічних швів різні медикаменти та антибіотики вже не надають потрібного впливу. Спосіб використання папайї в такій ситуації дуже простий: стиглий плід просто нарізають смужками і накладають на шви або відкриті рани.
Рекомендована папайя також при бронхіальній астмі, колітах і виразці дванадцятипалої кишки. Крім того, даний фрукт нормалізує вміст цукру в крові, очищає кишечник і стимулює роботу печінки. При регулярному вживанні папайї життєва енергія організму стає просто невичерпної!
Обережно: отрута!
Хоча в деяких країнах папайю за її корисні властивості і називають «деревом здоров`я», проте необхідно дуже уважно підходити до питання вибору плодів цієї рослини. Обумовлено це тим, що незрілі фрукти отруйні, а білий сік їх небезпечний для людини. В процесі дозрівання сік стає безбарвним, а отруйні речовини втрачають свої небезпечні властивості. Тому перед вживанням плодів папайї в їжу варто упевнитися, що фрукт - стиглий.