Чи можна при панкреатиті суші (сушіння) і роли?

Відео: Як крутити роли, суші

Суші (а любителі їх називають ніжно сушки), роли - ці страви, батьківщина яких - Японія, в нашій країні дуже шануються гурманами. Суші готують зі свіжої риби без теплової обробки, вареного рису, морепродуктів, водоростей і приправ. Для ролів використовують ті ж продукти, але техніка їх приготування трохи відрізняється.

Відео: Робимо СУШІ в Норвегії :) вчу друзів робити сушки!

Ці делікатеси, що прикрашають будь-який святковий стіл, до того ж вони дуже корисні. Деякі можуть дозволити собі поласувати цими стравами і в будні. При запаленні підшлункової залози хворі змушені дотримуватися спеціальної дієти, тому багатьох цікавить, чи можна їсти суші і роли при панкреатиті?

Свіжа риба, варений рис і морепродукти є дієтичними продуктами, тому приготовані з них страви можна було б вважати допустимими в харчуванні хворих з панкреатитом, особливо якщо використовувалася нежирна риба - тунець, тріска. Але справжні суші і роли завжди готуються або подаються з гострими приправами - васабі, маринованим імбиром і т. П. Тому суші або ролли, приготовані в ресторані, при панкреатиті вживати не можна.

Якщо ж ви приготуєте ці страви самостійно, не використовуючи гострих соусів і приправ, то такі дієтичні суші-сушіння і роли стануть відмінним доповненням до вашої дієті при панкреатиті. Важливо тільки, щоб риба та інші морепродукти для них були свіжими, адже вживати їх ви будете в сирому вигляді.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!