Сироїдіння - принципи харчування

syiroedenie-printsipyi-pitaniyaСироїдіння - це не дієта на сирах і не бездумне поїдання виключно сирів, а принцип харчування, при якому людина споживає їжу виключно в сирому вигляді.

сироїдіння - Це вживання в щоденному раціоні виключно сирої їжі або ж тієї, чия теплова обробка не перевищує 43 градуси.

Чому саме 43 градуси? Тому що при 43 градусах Цельсія відбувається руйнування ензимів, вітамінів і мінералів в продуктах.

Основна їжа сироїдів - Овочі, фрукти, горіхи, боби, злаки, замочені у воді. Але, можна зустріти сироїдів, які вживають в їжу м`ясо і рибу в сушеному вигляді. Також, сироїди вважають за краще не приймати в їжу молоко, молочні продукти і яйця.

Основні підходи в харчуванні

Сироїдіння має на увазі під собою 2 основні підходи до харчування:

  • Змішання сирих продуктів - Причому, це можна робити настільки вміло, що за смаком сироедческая їжа не відрізнятиметься від звичайної. Сироїд навчилися вишукано і дуже смачно готувати солодощі, супи, цукерки, сир, ковбасу і котлети і навіть торти. І що найголовніше - вся ця їжа дуже корисна для організму і не відкладається в організмі у вигляді жиру, а спрямована на енергію.
  • сиромоноїдіння - Це означає, що певна категорія сироїдів вживає всього лише один продукт, не змішуючи його з ні з чим. Таким чином, такий монопродукт досить добре засвоюється.

Сироїдіння - це не мода, а спосіб життя. Деякі такий образ не витримують і повертаються назад - до вареної їжі.

Продукти харчування й ензими

Вище ми вже згадували про те, що при тепловій обробці продуктів в них руйнуються ензими. Ензими в нормі є в кожній живій клітині. Завдяки ензимам одні речовини можуть перетворюватися в інші, як наслідок, вибудовується обмін речовин.

Ви будете здивовані, але в кожному продукті містяться ензими, які спрямовані на перетравлення цього ж продукту. Зокрема, в шкірці яблук міститься необхідна кількість ензимів для переробки яблука в шлунку і подальшого вилучення з фрукта вітамінів.

Сироїдіння має на увазі під собою вживання в їжу виключно сирих, багатих на ензими, продуктів.

перший раціон

Перший раціон сироїдіння складається з: свіжих фруктів і ягід, овочів і свіжих овочевих соків, горіхів, насіння, пророслих зерен, рослинного масла, натурального меду, квашених овочів, чистої сирої води. Причому, соки з овочів і фруктів вважаються їжею, а не напоєм. Такий раціон харчування ідентичний принципам веганства. Відмінність лише у відсутності будь-якої теплової обробки продуктів.

Відео: Дієта 80 10 10 Дуглас Грем Сироїдіння Основи видового харчування




другий раціон

Другий раціон сироїда включає в себе овочі, ягоди, фрукти, горіхи, боби, масло, але виключає зернові, які можна розмочити в холодній воді і вживати в їжу. У другому раціоні сироїда допускається в їжу тільки пророщене зерно. Таким чином, буде представлений найскладніший і найважчий раціон сироїда.

третій принцип

У третьому раціоні сироїда можна їсти овочі, фрукти, молоко і молочні продукти. Причому, молоко промислове не вживається, тільки домашнє. Можна також їсти домашні курячі яйця в сирому вигляді. Якщо сироїд вдається до такого раціону, то він вважається всеїдних.

четвертий раціон

Такий сироїд може їсти все, що описано в трьох раціонах вище, але при цьому ще включає в харчування хліб з цільного зерна без дріжджів.

основи сироїдіння



Сироїд намагаються вживати в їжу фрукти та овочі з шкіркою, щоб не порушувати харчова комплексу (як вони це називають). Навіть курячі яйця і молоко повинні бути цільними (молоко незбиране краще, ніж вершки).

Також, принцип їжі - їсти по чуть-чуть, але часто - не для сироїдів. Для них прийнятно їсти один раз в день дуже щільно, а в інші два допустимих для прийому їжі рази - невелика кількість їжі.

Їсти потрібно дуже повільно, ретельно при цьому пережовуючи їжу. І це вірно! Якщо недостатньо добре пережувати сирі продукти, то вони почнуть бродити у шлунку, викликаючи захворювання шлунково-кишкового тракту і сильне здуття живота.

Відео: Сироїдіння, основи здорового харчування

Сироїдіння не допускає вживання солі, прянощів, спецій і ароматних приправ.

Меню сироїда

Зразкове меню на день для сироїда виглядає таким чином:

Відео: Що таке сироїдіння? Живе харчування, здорове харчування, вегетаріанство.

На сніданок - Яблука і горіхи.

На обід - Фрукти, трохи зелені, свіжі овочі, горіхи або ж свіжовичавлені соки.

До вечері - Все те саме, що і на сніданок.

яблучний салат

Відео: Адекватне харчування, сироїдіння, духовний розвиток (Презентація)

Для приготування яблучного салату потрібно:

  • Вівсяні пластівці 1 ст.л. замочити на 12 годин у холодній воді;
  • Сік половини лимона додати до вівсяним пластівців;
  • Молоко - 1 ст.л .;
  • Мед - 1 ст.л .;
  • 2 яблука, натертих на тертці;
  • Горіхи - 1 столова ложка (подрібнені).

Всі інгредієнти змішуються між собою і вживаються у вигляді сироедческого салату.

Доведено, що сироїдіння сприяє швидкому схудненню. У деяких клініках сироїдіння використовують як метод лікування важких запальних процесів і інфекційних захворювань.

У сироедческіе салати можна додавати зелень, ягоди горобини і чорниці, порошок ягід і овочів, а також для разннобразія листя кропиви.

Щоб стати Сироїд, потрібно виконати великий шлях і мати стійку мотивацію і переконання в такому образі харчування. Багато сироїди не витримують подібних поневірянь і повертаються на шлях вегетаріанця.

важливо! До сироїдіння потрібно переходити поступово, щоб не спровокувати у шлунково-кишкового тракту відторгнення від їжі і як наслідок - булімію та анорексію.

шлях сироїда

Шлях сироїда складається з таких кроків:

  • Відмова від м`яса і риби;
  • Виняток яєць з раціону;
  • Вживання в їжу варених овочів, фруктів, а також деяких молочних продуктів;
  • Повний сироїдіння.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже