Що можна їсти після проносу (діареї)?
Основна мета дієти, яка призначається фахівцем після сильної діареї - нормалізація мікрофлори кишечника і відновлення роботи ферментів в найкоротші терміни. Завдяки цьому стінки кишечника знову починають повноцінно перетравлювати їжу і всмоктувати рідину, а стілець пацієнта стає оформленим. Нерідко людьми, страждаючими розладом шлунка, задається питання про те, що є після проносу, і як правильно харчуватися в перші дні. При цій патології шлунково-кишкового тракту зазвичай пацієнтам призначається дієтичний стіл №4. Він сприяє зняттю роздратування зі слизової травних органів, а також зменшення гнильних і бродильних процесів в них. Вся їжа, яку буде їсти хвора людина, готується на пару або відварюється. Для дорослих можна застосувати і спосіб запікання, тільки при цьому слід простежити, щоб не утворилася рум`яна кірочка.
Харчування після проносу передбачає також і подрібнення підготовлених продуктів до пюреобразного стану. Є їх людині, яка пережила діарею, можна тільки в рідкому і напіврідкому вигляді. Це мінімізує механічний вплив на стінки кишечника і полегшує травлення. Дієта після розлади шлунка в перші 2 дні повинна бути самою щадить. Пацієнту, фотограф переніс пронос, можна їсти протертий рисовий суп, несолодкі сухарики і пудинги, приготовані на пару. Рекомендується також запечений омлет. Основою харчування повинні стати каші, які зварені на воді. З круп в дієтичному меню рис, манка і гречка. Про те, що є після розлади шлунка, зазвичай кожній дорослій людині індивідуально розповідає лікуючий лікар, так як у всіх пацієнтів свої фізіологічні особливості, а також може бути непереносимість будь-яких продуктів.
Що можна їсти після діареї?
Все доктора, даючи поради, що є під час проносу дорослим людям, обов`язково рекомендують продукти, у складі яких входять дубильні речовини. Мається на увазі зелений чай і соки чорної смородини, чорниці, горобини і кизилу. Саме завдяки цим напоям виявляється протизапальну і в`яжучу дію на внутрішні стінки кишечника. Якщо діарея виражена не дуже сильно, вона під дією таких напоїв може припинитися самостійно. Єдине умовою є те, що після сильного проносу пити їх слід на голодний шлунок, за півгодини до того, як людина почне їсти. Розлад шлунково-кишкового тракту в цьому випадку у дорослих припиняється досить швидко. Крім цього, для якнайшвидшого відновлення нормальної працездатності травних органів необхідно прислухатися до наступних рекомендацій:
- Для відновлення роботи кишечника після сильного проносу чудово підходять желе і киселі з ягід і фруктів не кислих сортів. Починаючи з 2-3 дня після настання поліпшення, дорослим можна їсти і парові котлети, які приготовлені з дієтичного м`яса або нежирної риби;
- Слід їсти і лікувальний суп. Він дуже добре себе зарекомендував у харчуванні пацієнтів з діареєю. Готується таке блюдо з круп, які добре розварюються на овочевому відварі;
- У перші і другі страви людині після сильного проносу небажано додавати солодкий перець і білокачанну капусту. Не варто їсти також перловку і пшоно;
- Дієта при діареї передбачає також вживання страв з підвищеним вмістом білка. Їсти для цього рекомендується відварні курячі грудки і сир;
- Для відновлення сил і балансу мікрофлори кишечника після проносу протягом 2 тижнів рекомендується їсти натуральні йогурти, які містять живі бактерії;
- Протягом 2 тижнів після припинення рідкого стільця звичайний хліб необхідно замінювати на білі сухарики. Чорний хліб слід включати в харчування не раніше, ніж через 10 днів після того, як закінчився пронос;
- Також при діареї рекомендується їсти печені без шкірки фрукти (груші, яблука і абрикоси). Гарне вплив на відновленні ШКТ надає морква.
Крім усього перерахованого вище, дієта після проносу може розширюватися додаванням в раціон харчування яєць всмятку, макаронних виробів і запеченого картоплі. У цей період можна без побоювання є і кашу, зварену з додаванням розведеного молока. Всю їжу потрібно вживати підсолену, так як це сприяє утриманню води в організмі. Але переборщувати з сіллю не можна, так як це перешкоджає засвоєнню калію з продуктів. Дієтичного раціону після проносу слід дотримуватися не менше тижня, а далі можна буде їсти звичного меню. Тільки робити це слід поступово, щоб кишечник встигав адаптуватися. Не забувайте і про те, що питний режим, незважаючи на те, що діарея пройшла, повинен ще якийсь час залишатися посиленим, оскільки організму потрібно заповнення рідини, втраченої з недавніми водянистими випорожненнями.