Меню при проносі у дорослих

У тому випадку, коли у людини виникає пронос, перше, що йому необхідно зробити, це скорегувати свій раціон харчування. Список що виключаються з нього продуктів досить значний, тому всіх пацієнтів хвилює питання меню при діареї. Зазвичай його підбирає фахівець, але дорослому можна і самостійно, після консультації з ним, підібрати відповідні страви. Так як при проносі посилюються гнильні і бродильні процеси в кишечнику, для них слід використовувати тільки ті продукти, які не можуть їх викликати.

Складаючи меню при розладі шлунка, за основу раціону слід взяти каші, зварені на воді. Найкращими крупами для приготування їжі під час діареї хворим будуть рис, манка, вівсянка і гречка. Повного виключення підлягає тільки перлова каша. Ще одна обов`язкова страва в щоденному раціоні при проносі, це слизові супи з цими крупами. Для їх приготування береться овочевий бульйон. Не забороняється і м`ясний або рибний бульйони. Тільки для них потрібно брати пісні сорти. Зайвими в меню при проносі будуть наступні страви:

• Жирні продукти. Це може бути як смажена їжа, так і просто покрита їм зверху, так як вона сприяє посиленню діареї;
• Також не рекомендується і незбиране молоко, яке посилює бродильні процеси в кишечнику;
• Коли пацієнтом самостійно складається меню при діареї, у дорослих обов`язковому вилученню підлягають кофеїн і алкоголь.

Також ні в якому разі не використовуйте для приготування страв сумнівні напівфабрикати. Вони категорично не рекомендовані не тільки при проносах, а й за будь-яких інших патологіях ШКТ. Крім цього, ретельно мийте всі продукти перед приготуванням.

Зразкове меню при діареї у дорослих на один день

Для того, що краще зрозуміти яким же повинен бути дієтичний раціон, слід прочитати, як приблизно може харчуватися пацієнт з цим захворюванням. Такий стіл підійде як при загостренні патології, так і після того, як понос відступив. Найбільш підходящим варіантом одноденного меню при діареї буде наступне:

• На сніданок корисно буде з`їсти кашу з вівсяної крупи або рису, зварену на воді без цукру. Для посилення лікувального ефекту в неї можна додати ложечку меду. Непоганим варіантом буде і паровий омлет або 2 яйця некруто. Доповнюється це чаєм з сухариками;
• Перекусом в цьому меню для пацієнта з діареєю послужить пудинг з сиру з розведеним наполовину водою яблучним або апельсиновим соком;
• На обід дорослій людині, мучиться від розладу шлунка, пропонується слизовий суп з овочами на слабкому рибному або м`ясному бульйоні. Другим блюдом може бути котлета на пару або фрикадельки з картопляним пюре. Пити слід кисіль з додаванням фруктів або ягід;
• Перекусом буде печене яблуко з галети;
• Вечеря під час діареї повинен бути легким і поживним. Дане меню пропонує для нього парову котлетку з курки або телятини з рисовим гарніром. Запити це блюдо можна відваром з шипшини;
• Перед сном при проносі слід випити склянку знежиреного кефіру з біфідобактеріями. Він посприяє відновленню порушеної мікрофлори.

Після того, як стан хворого з діареєю почне поліпшуватися, в меню можна буде додати хліб з борошна грубого помелу, сухе печиво і свіжі фрукти без шкірки. Але все нові продукти при проносі необхідно вводити в раціон поступово, не допускаючи поспіху, інакше це буде чревато відновленням рідкого стільця. Якщо дотримуватися всіх правил як в приготуванні, так і у вживанні їжі, а також не допускати попадання в страви заборонених при цій недузі продуктів і гострих спецій, з розладом шлунка можна впоратися за найкоротший період часу.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!