Що їдять при проносі (діареї)?

Така неприємність, як діарея, завжди застає людини несподівано. Вона своїми негативними проявами здатна кардинально зіпсувати людині життя, порушивши всі його плани. Дуже часто пацієнти, у яких раптово з`явився ця недуга, запитують про те, що можна їсти при проносі, щоб знизити важку симптоматику і прискорити одужання? Яка їжа допустима, щоб урізноманітнити убоге меню? У цьому питанні слід розібратися докладніше, так як саме від раціону харчування залежить, наскільки успішно буде проходити медикаментозне лікування.

Отже, що їсти при проносі? Є при цій патології треба дуже обережно, найкраще першу добу з початку захворювання виключити з раціону всю їжу і день поголодувати, це допоможе роздратовано кишечнику заспокоїтися. Можна лише пити. Причому вживання рідини рекомендується приймати значно більшу. Після кожного нападу проносу слід випивати не менше склянки. Що з напоїв крім води дозволяється вживати в такій непростій ситуації? Це міцний і солодкий чай і яблучний сік. Але що робити, якщо пацієнту, незважаючи на важку симптоматику, все ж, дуже хочеться їсти? Відчуття голоду при гострій формі розлади шлунка можна заглушити рисовим відваром. Ця крупа не тільки закріплює кал, але і сприяє надходженню в організм поживних речовин. Починати ж їсти треба через добу. Що ж їдять при діареї? Коли вимушене голодування закінчилося, дорослій людині потрібно звернути увагу на наступну їжу:

• Кращим стравою при діареї є відварений рис. Що він робить? Так як в ньому практично відсутня клітковина, цей продукт сприяє закріпленню калу. Тільки не слід забувати, що їдять його при проносі у вигляді рідкої каші і потроху: не більше 100 г кожні 1,5 -2 години;
• Дуже корисною їжею при розладі шлунка є і банан. Даний фрукт, завдяки підвищеному вмісту калію, є ідеальною їжею при діареї. Багато фахівців відзначають, що від легкої форми проносу можна вилікуватися навіть не вдаючись до медикаментозним засобам, якщо регулярно їсти банани. Їсти їх при проносі дорослій людині необхідно по 2 штуки кожні 4 години;
• Також фахівцями відзначається, що при проносі в гострій формі слід їсти солоні галети і підсушений хліб з борошна вищого сорту. Ця їжа, що вживається пацієнтом, сприяє як закріпленню рідкого стільця, так і заповненню втраченого внаслідок частих рідких випорожнень сольового запасу.

Виходячи з перерахованих вище рекомендацій, на питання людини про те, чи можна їсти при проносі, відповідь напрошується сам собою, що є потрібно обов`язково, але тільки лише дотримуючись запобіжних заходів. Це дозволить їжі, що потрапила в засмучений шлунок пацієнта, не завдати додаткової шкоди слизової і прискорить процес одужання.

Що можна їсти при проносі для розширення меню?

Це питання також часто задається пацієнтами, меню, що складається з рису, бананів і сухариків ніяк не додає сил, і харчуватися такими стравами дорослій людині тривалий час дуже важко. Така мізерна їжа необхідна тільки протягом 2-3 днів з моменту початку діареї, а потім раціон не забороняється розширити. Після гострого періоду проносу, можна їсти такі дієтичні страви:

• Основою раціону повинні стати круп`яні вироби крім перловки - каші, зварені на воді, і слизові супи. Вони найкраще заспокоюють перистальтику кишечника. Є їх під час діареї треба тільки в теплому вигляді. Макаронні вироби теж допустимі, тільки їсти їх щодня не рекомендується. Кращим варіантом під час рідкого стільця буде відварна вермішель;
• Чи їдять при проносі м`ясо або рибу, і що з них рекомендується готувати? Ці продукти обов`язково вживають. Тільки слід пам`ятати, що їсти при діареї слід тільки нежирні їх сорти. Крім цього їжа з них при розладі шлунка повинна готуватися в рубаною вигляді, а також відварюватися або пекти. При рідкому стільці необхідно вживати ці продукти у вигляді суфле або парових котлет;
• Яйця при проносі треба їсти тільки некруто. Не забороняється також омлет з них, тільки його слід запікати;
• Їжа при діареї у дорослого може бути приготовлена і з використанням молока. Тільки його в обов`язковому порядку слід розбавляти водою у співвідношенні 1/3. Кисломолочні ж продукти при розладі шлунка допустимі всі, так як вони сприяють відновленню нормальної мікрофлори в травних органах. Що з них найкраще є при проносі? Сир і знежирений кефір, тільки продукти ці повинні бути виключно свіжими. Їсти їх слід щодня, так як в складі у них у великій кількості є білок і кальцій, необхідні ослабленому організму;
• Рекомендується їсти при цій недузі і будь-які овочі крім цибулі та часнику, а також зелень. Їх слід готувати у вигляді пюре, відварювати або запікати без рум`яної скоринки;
• Ягоди і фрукти їсти при проносі не тільки можна, а й необхідно. Що з них готують? Найбільш хорошим варіантом буде желе з них, кисіль або компот або запікати плоди на десерт.

З хлібних виробів вживати в їжу можна здобні і підсушений хліб, сушки, галети і печиво. Випічка ж категорично забороняється.

Що їсти при діареї?

Стандартна дієта при рідкому стільці передбачає повне обмеження в меню жирів і мінімізація вживання вуглеводів. Але доза білків при цьому повинна бути підвищена або збережена на колишньому рівні. Також в харчуванні при проносі повинно виключатися споживання речовин, що призводять до подразнення слизової. Це означає, що є всі страви слід без додавання гострих приправ і спецій. Їх цілком можуть замінити пряні трави. Повністю повинні зникнути з раціону також продукти, що провокують підвищення травної секреції, що стимулюють виділення жовчі або викликають процеси гниття і бродіння в шлунково-кишковому тракті.

Обсяг їжі при проносі зменшувати не рекомендується. Але що робити в цьому випадку для полегшення роботи кишечника? Просто слід харчуватися мінімальними порціями, а кількість прийомів їжі збільшити до 6 разів за день. Навантаження на шлунково-кишкового тракту знизить більш часте і менш рясне харчування, а це допоможе організму впоратися з недугою значно швидше. Також одночасно з цим слід посилити питний режим. Дуже добре при проносі перш, ніж почати їсти, випити склянку води. Так можна попередити появу можливого зневоднення.

Однак необхідно пам`ятати, що наші організми абсолютно різні. То в харчуванні, що чудово підходить одному пацієнту, в іншого здатне викликати загострення захворювання. Тому перш, ніж підбирати раціон харчування, що сприяє полегшенню роботи шлунково-кишкового тракту, слід не тільки проконсультуватися з фахівцем, але також і прислухатися до свого тіла. Крім цього, необхідно дотримуватися і загальних принципів дієти: багато пити і невеликі порції.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!