Як правильно харчуватися, щоб схуднути: корисні поради

Схуднення починається з грамотно складеного раціону. Людина може годинами займатися в спортзалі, виснажуючи власне тіло, але якщо він не відмовиться від гамбургерів і напівфабрикатів, жирові відкладення не зникнуть. Протипоказані голодування, а також всілякі дієти, які погіршують здоров`я і уповільнюють травлення. Тоді як стати стрункою і підтягнутою? Харчуватися правильно і збалансовано.

Про солодощах

Цукерки - головний ворог зубів і тонкої талії. Так кажуть дієтологи, які закликають перейти на стевію і знежирений сир. Невже доведеться забути про тістечка й харчуватися виключно зеленими яблуками?

Солодощі не заборонені, але потрібно дотримуватися кількох правил:

1. Вживати тільки одну плитку чорного шоколаду або маленький шматочок торта.
2. Десерти їдять до 12 дня, щоб організм встиг перетворити отримані вуглеводи в енергію.
3. Борошняні страви і випічку замінюють домашнім зефіром і фруктовими желе, в яких менше калорій.
4. Перед солодощами з`їдають яблуко або грейпфрут. Легка закуска заповнить шлунок, притупивши голод, і запустить метаболізм, тому фігура не постраждає від тістечка з кремом.
5. Десерти не запивати газованою водою або чаєм. Солодка рідина розбавляє шлунковий сік, сповільнюючи переварювання їжі, і починається бродіння, через якого здувається живіт.

Шоколадом і цукерками не можна захоплюватися. Десерти - джерела швидких вуглеводів, які перетворюються в підшкірне сало і холестерин, що закупорюють судини. Торти і тістечка намагаються купувати не частіше 2-3 разів на тиждень, а після кожного батончика відправляються в спортзал або виходять на пробіжку, щоб витратити накопичені калорії.

Клітковина для здорового кишечника

У людей, які харчуються виключно напівфабрикатами і ковбасою, сповільнюється метаболізм. Печінка і шлунок не справляються з великою кількістю жирної їжі, частки неперетравлених продуктів потрапляють в кишечник і залишаються там, прилипаючи до стінок. Починається бродіння і гниття, через якого уповільнює метаболізм. Калорії не спалюються, обсяги талії і стегон постійно збільшуються.

Відео: Як правильно харчуватися щоб схуднути. Правильне харчування для схуднення. Як правильно худнути

Перший етап схуднення - очищення організму. Заморожені котлети відправляються у відро для сміття, в раціоні з`являються свіжі і тушковані овочі, багато фруктів і ягід.

Кабачки і груші постачають кишечник пектинами і грубими харчовими волокнами. Речовини абсорбують токсини і холестерин, виводять назовні гниючу їжу. Поліпшується моторика кишечника, метаболізм прискорюється, а талія поступово стає тоншою.

У раціоні повинні бути присутніми джерела клітковини:

• злакові каші, як овес, пшоно або перловка;
• овочі у вигляді рагу або салату;
• молодий горошок або боби, а також стручкова квасоля;
• ягоди;
• фрукти, особливо, яблука і грейпфрути;
• мигдаль і арахіс;
• родзинки та інші сухофрукти;
• картопля;
• цільнозерновий хліб з борошна грубого помелу;
• гарбузове насіння.

Харчові волокна допомагають контролювати апетит. Потрапляючи в шлунок разом з рідиною, вони розбухають і заповнюють його. Але якщо клітковини буде занадто багато, виникають запори та інші проблеми з травленням. Добова норма харчових волокон - 30 м Це три порції зеленого горошку або висівкового хліба.

Сіль і вода

Організму для нормального функціонування потрібна рідина. При нестачі води метаболізм сповільнюється, погіршується робота печінки, але ж цей орган відповідає за перетворення холестерину в енергію. Дорослій людині радять випивати по 1,5-2,5 л рідини за день. корисні:

• ягідні морси;
• овочеві супи;
• трав`яні чаї;
• свіжовижаті соки;
• компоти з сухофруктів;
• натуральна кава.

Але упор потрібно робити на мінеральну або дистильовану воду. Завжди тримати під рукою пляшку чистої рідини, можна з лимонною часточкою або соком.

Людям, які мріють схуднути, радять відмовитися від цукру, а сіль вживати в помірній кількості. Приправа затримує воду в м`яких тканинах. Погіршується робота нирок, з`являються набряки, які змушують стрілку вагів показувати на 0,5-2 кг більше.

БЖУ

Раціон струнких людей на 50% складається з складних вуглеводів. Вони містяться в крупах:

• гречаної;
• пшеничного;
• ячної;
• кукурудзяної;
• перловці;
• буром рисі.

Тіло отримує складні вуглеводи з овочів і зелені, макаронних виробів грубого помелу. Організм переробляє каші і салати в енергію. У збалансованому меню присутні і джерела білків:

• куряча грудка;
• яйця;
• сир;
• шпинат;
• брокколі;
• кунжутне насіння;
• риба морська і річкова;
• яловичина;
• індичка;
• тофу;
• волоські горіхи з мигдалем і фундуком.

Людина повинна вживати близько 100-150 г продуктів, що містять білок, що становить 30-35% від раціону.

Жири теж важливі для нормального самопочуття. Вони відповідають за засвоєння вітамінів, виробництво енергії та роботу статевої системи. При нестачі моно- і поліненасичених жирів страждають волосся і шкіра, знижується лібідо. Корисні речовини отримують з:

• авокадо;
• печінки тріски;
• оливкової і арахісового масла;
• лляних і соняшникового насіння;
• волоських горіхів.

Відео: Міфи про правильне харчування! Дізнайтеся, чому ви не худнете! - Все буде добре. Випуск 815 від 25.05.16

На жири припадає лише 10-15% від раціону. Добова норма волоських горіхів або авокадо для дорослої людини - 50-70 м А скільки з`їдати рослинного масла? Від 10 до 30 мл за день.

Завдяки збалансованому раціону, в якому є і складні вуглеводи, і жири, і білки, тіло розщеплює підшкірне сало, перетворюючи його в енергію, а м`язова маса залишається. Людина худне на 2-4 розміру без шкоди для здоров`я.