Залежність від цукру

Цукор ... що може бути солодше і шкідливіше цього порошку. Цукор може бути буряковий або ж тростинний. Якщо говорити про харчову цінність цього продукту, то ніякої користі для нашого організму він не несе. Але, при цьому, більшість з нас просто не може жити без цукру в чаї, кава та інші напої, а також цукру у вигляді тортів, тістечок, морозива. Тобто, ми спостерігаємо справжню цукрову залежність.

Для довідки!

Цукор - це хімічний елемент, який витягають на виробництві. У ньому немає жодного вітаміну, мінералу, жиру, корисного речовини. Ви будете здивовані, але, якщо порівнювати хімічні формули кокаїну і цукру, то вони практично ідентичні.

Відео: Залежність від цукру

Цукор - це наркотик

Як ми бачимо за хімічним складом і за впливом на людський організм, цукор - це справжнісінький наркотик. Ви зараз будете сперечатися, так? Але, спробуйте всього лише на деякий час відмовитися від цукру. Напевно, у вас це не вийде. Тому що цукор має величезний вплив на наш організм, ми стаємо залежним від нього.

Відео: Хімія нашого тіла. цукор

Цукор виробляє в організмі людини справжню залежності, те саме наркотиків

Відео: Інтервью.Как побороти залежність від солодкого

Якщо ви раптом вирішите хоча б деякий час протриматися без цукру, то помітите, наскільки ви стали дратівливими, дуже примхливими, нервовими, розлюченими. Вам терміново потрібна нова доза цукру.

При відмові від цукру людина відчуває справжню фізіологічну залежність - у нього паморочиться голова, виявляється підвищена нервозність, неадекватна реакція на оточуючих.

Чому ми залежні від цукру?

Коли ми їмо солодке в будь-якому його вигляді, то відразу ж отримуємо певну дозу дофаміну (це гормон, який відповідає за задоволення). Якщо вкидання дофаміну не здійснюватиметься постійно, то це призведе до підвищеної дратівливості, плаксивості, примхливості, злості.

Солодкого впливу цукру практично неможливо опиратися. І дійсно, людина впадає в залежність. Девіз залежного від цукру - без цукру ні дня. Найдивовижніше - чим більше цукру ми будемо поглинати, тим більше його буде хотітися. Ось така залежність.

заохочення дітей

Наше оточення заохочує нас до споживання цукру. Воно всюди - в магазинах, в дитячих садах, в школах, в усіх місцях, де буває людина. Солодке є свого роду відпочинком для людини, насолодою. З дитинства дитина привчається споживати цукор у великих кількостях. Чому? Тому що батьки, не роздумуючи, кладуть цукор в дитячі суміші, каші, заохочують дитину тістечками, печивом, тортами, цукерками. А адже це неправильно. Діти з часом повністю відмовляються від споживання будь-якої їжі, якщо їм не дають солодощі.

наслідки

Які можуть бути наслідки від постійного споживання цукру? По-перше, це псує зуби, по-друге, у людини починаються серйозні проблеми із зайвою вагою (аж до ожиріння). Якщо цукор є в щоденному меню, то це призводить до різкого, а потім і більш стабільному підвищенню холестерину. Такі люди страждають від атеросклерозу, дефіциту кальцію в організмі (цукор має властивість вимивати кальцій, а також інші корисні мінерали і вітаміни, які нам життєво необхідні).

Відео: "Таємниці світу з Анною Чапман ": "цукор" (Випуск 112)

Насправді, цукор дуже шкідливий. Він складається з одних простих вуглеводів. Так, вуглеводи необхідні організму, але в невеликих кількостях. Якщо ж їх кількість перевищує допустиму норму, то в такому випадку організм починає хворіти.

Що робити, щоб не їсти цукор?

Ви твердо вирішили позбутися залежності поглинати цукор у великих кількостях? Тоді вам потрібно слідувати порадам і рекомендаціям, представленим нижче. Отже,

• Перше - пийте якомога більше чистої води. Тут мається на увазі не замінювати торт водою, а замість кави, чаю, газованих напоїв, соків, морсів, солодких компотів пити чисту воду. Чим більше ви будете втамовувати спрагу звичайною водою, тим менше ви будете хотіти пити. Тому, привчіть себе всюди з собою носити невелику пляшку з водою.
• Додайте в свій раціон більше корисних білків і жирів. Нашому організму життєво необхідні білки і жири, але ніяк не вуглеводи (у вигляді цукру). Ми зараз з`їдаємо набагато менше білка і жиру (мається на увазі корисний жир, а також насичені жирні кислоти у вигляді Омега 3, Омега 6, 9. Причому, людина, у якого збалансований раціон (білками, жирами, вуглеводами) значно повільніше набирає вагу або ж практично його не набирає. У той час як від солодкого зайві кілограми відкладаються на талії все швидше.
• Замініть звичайний цукор, торти, тістечка, морозиво на більш корисні солодощі - мармелад, зефір, сухофрукти, пастилу.
• Їжте частіше, але маленькими порціями - як правило, ми перекушуємо солодким в перервах між сніданком і обідом, і між обідом і закінченням робочого дня. Напевно ви заварюєте чай або ж кави і в прикуску до них берете печиво, тортик або ж цукерку. Тому, щоб у вас не виникало зайвого бажання з`їсти що-небудь солодке, дієтологи рекомендують їсти часто, але дуже маленькими порціями. І мова йде про звичайну їжу - салатах, кашах, супах, овочах і фруктах.

Трохи статистики!

Середньостатистичний американець з`їдає в день близько 200 грамів цукру. Саме цей фактор впливає на зайву вагу, захворювання серця, загальне погане самопочуття людини. В Америці цукор - це основна шкідлива харчова добавка, яка міститься у всіх соусах, напоях, напівфабрикатах, солодких сиропах, газованій воді і навіть! - В знежирених продуктах.

Знайдіть свій основне джерело цукру

Рекомендацією щодо того, як швидше позбутися від цукрового залежності, є - знайдіть в своєму раціоні основний і найбільший джерело солодкого. Наприклад, ви п`єте в день близько 5 чашок чаю або кави і в кожну кладете по 4 чайних ложки цукру. При цьому, кожне таке чаювання супроводжується солодким перекусом. Або ж ви не можете без газованої води і вона в вашому раціоні постійно. Потім, щотижня (не потрібно відмовлятися від солодкого дуже різко) прибирайте по одній чашці кави і по одному десерту. Уже через місяць ви станете вживати набагато менше цукру, і хитається його також стане вже не так сильно.