Молочні продукти прискорять процес лікування подагри
До недавнього часу вважалося, що молочні продукти категорично заборонено вживати в їжу людям, що страждають на подагру, тому що в них містяться тваринні білки. Але насправді молоко і молочні продукти містять пурини в невеликій кількості, а, отже, вони не можуть спровокувати напад подагри. Навпаки, вживаючи знежирені молочні продукти, можна знизити ризик розвитку подагри. А під час нападу вони допоможуть вивести надлишки сечової кислоти природним чином, тобто через сечу.
При високому споживанні білка рівень сечової кислоти і її солей в крові підвищується. Кристали уратів, або солей відкладаються в суглобах і нирках. Це захворювання на Русі так і називали «відкладення солей». А лікували його в лазні, використовуючи березові віники. Народ вже тоді помітив, що якщо паритися такими віниками хоча б раз на тиждень і пити відвари з березового листя, то позбутися від солей можна за короткий час.
зміст
Які молочні продукти можна вживати?
Велику користь при подагрі принесуть кисломолочні і знежирені продукти. Їх можна їсти в чистому вигляді, а можна використовувати в якості основних інгредієнтів низькокалорійного страви.
Розвантажувальний день на кефірі
Цей кисломолочний продукт можна вживати в так звані розвантажувальні дні, які корисно проводити 1-2 рази в тиждень. Випивати протягом дня потрібно не менше 1,5 л кефіру. Але при цьому в організм має надходити не менше 2 л рідини на добу.
застосування молока
Знежирене молоко можна вживати як в чистому вигляді в невеликих кількостях, так і додавати в чай. Його можна використовувати і при приготуванні молочного киселю, вівсяної каші, молочного соусу і молочного супу. Всі ці страви є частиною суворої дієти при подагрі. А щоб зменшити біль перед сном кожен день необхідно випивати по півсклянки молока.
Сир - корисний кисломолочний продукт
Людям з подагрою можна їсти страви, приготовані на основі нежирного сиру - запіканку, вареники з сиром або вживати сир в чистому вигляді, але не більше 400 г в день. Можна також провести розвантажувальний день, вживаючи тільки сир і нежирний кефір. Це сприятливо позначиться на обмінних процесах.
Кисле молоко як основа напою
Хворим на подагру корисно пити кисле молоко. Нею можна замінювати кефір і вживати протягом всього дня. Також з цього кисломолочного продукту можна приготувати напій, додавши в нього подрібнену редиску і кріп. Така вечеря буде легким і в той же час позбавить від почуття голоду.