Ацидофілін при панкреатиті

Людям, страждаючим від панкреатиту, можна включати в свій раціон харчування далеко не всі молочні продукти, в стадії загострення хвороби від них краще взагалі відмовитися.

Ацидофілін - це особливий кисломолочний продукт, виготовлений з додаванням ацидофільної палички. Дані бактерії володіють широким бактерицидною дією, позбавляють кишечник від шкідливих мікроорганізмів, тим самим покращуючи травлення. Напій з вмістом цих бактерій є різновидом кислого молока, має тягучою консистенцією і приємним смаком.

Людям, страждаючим від панкреатиту, в період загострення не рекомендується вживати цей напій є. Але в період ремісії панкреатиту ацидофілін дозволений в невеликих кількостях. Варто зазначити, якщо у хворого є супутні захворювання, наприклад, гастрит з підвищеною кислотністю, виразкова хвороба, то від вживання даного напою слід відмовитися. Ацидофілін дуже корисний для людей, які страждають від хронічних захворювань кишечника, хвороб печінки і туберкульозу.

Варто пам`ятати, що лікувальна дієта при хронічному панкреатиті повинна включати в себе кисломолочні продукти з жирністю не вище 2.5%. Йдеться про період ремісії, в стадії загострення, в основному, рекомендується вживати рідкі протерті каші, приготовані на розведеному водою молоці.

«Сніжок» при панкреатиті

«Сніжок» - це кисломолочний напій, виготовлений з пастеризованого молока, з використанням спеціальної закваски. Цей напій дуже корисний для людей з хронічними захворюваннями кишечника, він знищує патогенні мікроорганізми і покращує травлення. Варто відзначити, що напій може випускатися як з додаванням цукру, так і без нього. Він має однорідну в`язку консистенцію і приємний смак.

У період загострення панкреатиту «Сніжок» не рекомендується вживати. У період ремісії напій в невеликих дозах дозволений, але він повинен бути з жирністю не вище 2.5%. Цей продукт дуже корисний для людей, які страждають від ожиріння, цукрового діабету та від серцево-судинних захворювань.