Яке харчування показано після операції на кишечнику?

Захворювання, які протікають в шлунково-кишковому тракті, досить небезпечні. При порушенні функціонування даних органів порушується і робота всього організму. Звичайно, в такому випадку необхідно вживати особливі заходи, які сприятимуть поліпшенню функцій шлунка по переварюванню їжі.

Всі операції, які проводяться на органах шлунково-кишкового тракту, мають собою досить серйозні наслідки. Пацієнт не зможе відразу ж вдатися до звичного способу життя - йому доведеться тривалий час вести спокійний, лежачий спосіб життя, уникати шкідливих звичок і, звичайно ж, обмежити себе в їжі.

Ми іноді не надаємо великого значення тому, що споживаємо. Насправді, їжа - це не тільки джерело вітамінів, мінералів і корисних речовин. В першу чергу це ще і небезпека, адже не вся їжа яку ми споживаємо збагачена тільки корисними властивостями.

На жаль, вже маючи в зародковому стані захворювання шлунка і кишечника, ми не прагнемо змінити спосіб життя. Ми продовжуємо споживати алкоголь, наїдатися на ніч, є жирне і смажене.

Звичайно, така поведінка може призвести будь-якої людини і його органи до прогресування захворювання і дуже скоро крім операційного втручання стає неможливо ніяк вплинути на ситуацію.

Так чи інакше, але для того, щоб після операційного втручання ви прийшли до повного одужання, вам необхідно користуватися рядом правил. Так, наприклад, вам необхідно не забувати про дієту. Лікарі після проведення операцій дають цілий перелік вказівок, завдяки якому можна спробувати підлаштувати свій раціон, трохи разнообразив його.

Спробуйте підтримувати вам організм зсередини тільки корисною їжею і тоді ви побачите, як легко вам вдається пережити післяопераційний період, і як швидко ви підете на поправку. У цій статті ми поговоримо про те, як саме варто харчуватися, щоб допомогти своєму організму відновитися після операції.

Відео: Жити здорово з Оленою Малишевої! Їжа проти раку кишечника

Навіщо потрібна дієта?

Головний напрямок після операційного втручання - це лікувальна дієта. Таке лікування прийнято називати ефективним, так як саме правильно підібрана їжа стимулює роботу організму на клітинному рівні з відновлення.

Як правило, дієту призначають після наступних видів хірургічних втручань:

• непрохідність кишечника;
• хвороба Крона, головною мішенню є кишкові стінки;
• поліпи і пухлини;
• кровотеча в кишечнику;
• виразка кишки.

Залежно від тог, як хворий йде на поправку, з якою швидкістю і на що скаржиться, в процесі лікування лікар регулює дієту, додає в неї нові продукти і прибирає непотрібні. Головне завдання лікаря - поступово повернути хворому повноцінну роботу шлунково-кишкового тракту, але це можливо тільки за умови, що хворий і далі буде дотримуватися дієтичні розпорядження.

Перші дні, коли харчуватися самостійно хворому дуже важко, їжа у вигляді корисних вітамінів і мінералів надходить по венах за допомогою систем. Пізніше хворий починає споживати їжу в рідкому вигляді, і так триває, поки до хворого не повернуться сили і можливості самостійно ворушитися і пересуватися.

Сувору дієту продовжують до моменту, поки нормалізується стілець. Після цього, хворому починають вводити в їжу все нові і нові продукти для того, щоб він міг, як то урізноманітнити свій раціон.

Після того, як лікування в стаціонарі закінчено, хворого переводять в умови домашнього лікування, але між тим умови дієти залишаються колишніми. Необхідно чітко дотримуватися прописані лікарем рекомендації навіть вдома - це сприятиме швидкому одужанню хворого.

Основні принципи

Після операційного втручання, як правило, хворі страждають больовими нападами. Саме тому не рекомендується давати їм їжу, яка може погіршити ситуацію і додати нових негативних емоцій і відчуттів.

мета дієти - Привести стан хворого в порядок шляхом приведення в нормалізацію його стільця і роботи шлунка.

Найголовніший принцип при призначенні такої дієти криється в наступному: стілець хворого повинен бути не рідким і не дуже твердим. Крім того, він повинен нормалізуватися, не доставляти болів і інших негативних наслідків.

Також необхідно включати продукти, які сприятимуть швидкому загоєнню ран, доданню хворому сил. Саме на цих принципах і засадах будується режим харчування післяопераційних хворих.

Дозволені і заборонені продукти

Необхідно пам`ятати про те, що перед споживанням всі продукти, які допускають для вживання, лікарі повинні пройти відповідну обробку. Залежно від типу продукту, обробка може мати хімічне, термічне або ж механічний вплив, обов`язково в помірних кількостях, щоб корисні речовини все-таки дійшли до хворого.

У список післяопераційних хворих включені наступні продукти:

• чаї (чорні і фруктові) без хімічних барвників;
• соки, овочеві, по можливості розбавлені, що не збагачені цукрами;
• картопля, обов`язково відвареної або зроблений в духовці;
• сухарі і крекери без підсилювачів смаку і солі;
• мінеральна вода;
• сири, нежирних сортів, без цвілі і добавок;
• сир, обов`язково знежирений;
• овочі (у відвареному або пареному вигляді);
• фрукти в невеликих кількостях;
• насіння льону;
• дієтичні каші зі злаків (рис, пшениця, овес);
• висівки.

На цьому список може тривати, вага залежить від операції, яку ви перенесли, а також від її безпосередніх наслідків. Якщо ви відчуваєте себе добре і аналізи показують те ж саме, то цілком ймовірно, що лікар може прописати вам не таку сувору дієту.

Варто пам`ятати про те, що вся їжа, яку ви приймаєте, повинна пройти термічну обробку. Тільки після цього можна сподіватися на те, що ви не зазнаєте ніякому шкідливому впливу.

Але крім дозволених продуктів є цілий перелік найменувань, які категорично забороняються до вживання. Цей перелік необхідно знати, щоб не нашкодити собі в післяопераційний період:

• бобові;
• алкоголь;
• супи на м`ясних бульйонах;
• супи на грибному бульйоні;
• супи на рибному бульйоні;
• морозиво;
• консерви;
• гостре;
• солоне;
• копчене;
• шоколад;
• здоба;
• помідори;
• гриби;
• горіхи;
• капуста;
• газована;
• ковбаси та напівфабрикати;
• маринади.

Цей величезний список можна продовжувати, головне пам`ятати про те, що перед тим, як спожити продукт який не належить ні до першого, ні до другого списку, необхідно проконсультуватися з лікарем.

Не можна вживати їстівне з вищезгаданого списку протягом тривалого часу після операції. але саме сувора дієта триває три тижні після операційного втручання. Необхідно пам`ятати про те, що не можна допускати зневоднення організму, тому в раціоні хворого повинна переважати рідина, бажано у вигляді чистої простої води.

Зразкове меню на тиждень

Для того, щоб якось полегшити хворим процес складання меню на день, лікарі пропонують пацієнтам ряд прикладів за якими досить просто орієнтуватися.

День перший

На сніданок:

• чай з цукром
• компот із сухофруктів
• легкий м`ясний бульйон

обід:

• желе
• відвар шипшини

Полудень:

• чай з цукром

вечеря:

• фруктове желе
• відвар шипшини.

День другий

сніданок:

• чай з цукром
• компот
• м`ясний бульйон з додаванням вершкового масла

обід:

• желе
• відвар шипшини

вечеря:

• рисовий відвар
• желе

На ніч

• компот.

день третій

сніданок:

• гречка на воді;
• білковий омлет на пару
• чай
• вершки нежирні

обід:

• м`ясний бульйон з манкою
• компот

Полудень:

• яйце некруто

вечеря:

• рідка вівсянка
• чай з лимоном

Юлія:

Відео: дієта після операції на шлунку

день четвертий

сніданок:

• чай з цукром
• компот
• м`ясний бульйон з додаванням вершкового масла

обід:

• желе
• відвар шипшини

вечеря:

• рисовий відвар
• желе

На ніч:

• компот.

день п`ятий

сніданок:

• білковий омлет
• чай з лимоном

обід:

• м`ясний бульйон і манка
• компот

Полудень:

• яйце некруто;
• фруктове желе

вечеря:

• протерта рідка вівсянка на м`ясному бульйоні;
• чай з лимоном

На ніч:

• желе
• відвар шипшини.

день шостий

сніданок:

• білковий омлет
• чай з лимоном

обід:

• м`ясний бульйон і манка
• компот

Полудень:

• яйце некруто;
• фруктове желе

вечеря:

• протерта рідка вівсянка на м`ясному бульйоні;
• чай з лимоном

На ніч:

• желе
• відвар шипшини.

день сьомий

сніданок:

• гречка
• білковий омлет
• м`ясні биточки

обід:

• суп з перловкою
• морквяне пюре
• компот із сухофруктів

Полудень:

• сир нежирний

вечеря:

• варена риба
• картопляне пюре
• чорний чай.

Дотримуючись такої дієти, ви швидко відчуєте сили і вже через кілька днів зможете виписатися з лікарні і перейти на домашнє одужання.

Не варто думати так, що якщо ви опинилися за межами лікувального закладу, то правильного дієтичного харчування можна не дотримуватися.

Ваше здоров`я тільки в ваших руках саме тому ви повинні зробити все для того, щоб якомога швидше прийти до одужання.