Добова норма кальцію
Відео: ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ / Що і Скільки З`їсти / Їжа для Жінок
велика роль кальцію в організмі людини, адже він міститься в усіх кістках, зубах (90%), деяка його частина присутня в крові. Цей макроелемент необхідний для згортання крові. Він є складовою частиною тканинних рідин, клітинних рідин і міститься в ядрі. Кальцій впливає на скорочення м`язів, на збудливість мозкової тканини, також на проникність стінок судин. Даний макроелемент активує деякі ферменти в організмі, підвищує захисні сили, впливає на функції ендокринних залоз.
Кращими джерелами кальцію є: цільнозернові продукти, мюслі, горіхи, сухофрукти, всі молочні продукти. Для поповнення запасів кальцію в організмі найкраще використовувати якомога більше різноманітних продуктів.
Високий вміст кальцію в кефірі, молоці, йогурті. Інший хороший джерело кальцію консервовані лосось, сардини (в дрібних рибних кістках багато кальцію).
Засвоєння кальцію багато в чому залежить від раціону харчування і продуктів, які в ньому присутні. співвідношення деяких продуктів між собою грають важливу роль в засвоєнні кальцію організмом. Наприклад, що містяться в приготованих стравах жирні кислоти, жири, фосфор, магній, білки, вітамін D здатні покращувати його засвоєння. Однак, при надлишку даних речовин засвоюваність кальцію різко погіршується. Наприклад, при надлишку фосфору можуть утворюватися нерозчинні сполуки кальцію, або виведення кальцію з кісток при сильному надлишку фосфору.
Відео: Форми кальцію: Глюконат, Карбонат, Хлористий (хлорид), Хелат, Цитрат, Оксид (відгуки / застосування / показання)
Добова норма кальцію становить 0,8 г, для дітей ця норма трохи збільшена (1,5 г). Сильна потреба в кальції виникає при рясному потовиділенні, при різних захворювання, при роботах в гарячих цехах.
При недостатньому надходженні в організм даного макроелементи можуть розвинутися кісткові порушення. Тому необхідно щодня поповнювати свій організм даними мінеральною речовиною, який дуже необхідний для здоров`я і краси людини.
фірмовий салат з сиру і часнику
- Плавлений сир 200 г
- Яйця 3 штуки
- Майонез 70 г
- Часник 1 зубчик
Відео: Жити Здорово! кунжут
Сир натерти на тертці, окремо дрібно покришити яйця і часник. Всі названі продукти змішати і заправити майонезом. Даний салат містить в собі кальцій і безліч поживних речовин.