Що корисніше пити вранці: чай або кава?

Чай або кава? Хто не знайомий з цим питанням. Деякі люди вважають за краще щоранку пити каву і ігнорують чай. А багато навпаки воліють випити чашечку зеленого або чорного чаю. Але який з цих напоїв дійсно приносить користь здоров`ю і сприяє пробудженню в ранкові години? Про це і піде мова в даній статті. У пісні Стінга є слова: «Я не п`ю кави, я завжди беру чай» і тут сенс в тому, що він вважає чай корисніший кави. Однак обидва напої вчені вважають корисними, тому що вони мають в своєму складі активні інгредієнти. Але ніхто з учених не може зробити чіткий висновок, який з двох напоїв чай або кава є більш корисним для здоров`я.

Відео: Що корисніше пити вранці: чай або кава?

Загальні переваги чаю і кави

• І кава і чай містять антиоксиданти (читайте тут).
• Кількість кофеїну в чорному чаї в два рази вище, ніж у каві: від 2,7 до 4,1% від 1,13 до 2,3%.
• Кава, чорний чай і зелений чай містять поліфеноли, які захищають від раку і захворювань серця.
• Цікавим є той факт, що зелений і чорний чай походять від однієї рослини, але відрізняються лише процесом обробки листя. Чорний чай в результаті втрачає більше корисних речовин, ніж зелений. Отже, зелений чай є корисніше, ніж чорний. Також найкориснішим чаєм в Японії вважається порошковий зелений чай матчу (читайте тут).

Пити чи кави?

Кава запобігає генетичні мутації. У людей, які п`ють каву регулярно, на 80% знижується ризик розвитку хвороби Паркінсона.

Воно також зменшує ризик розвитку цукрового діабету 2 типу, захищає від хвороби Альцгеймера і раку товстої кишки.

З іншого боку, кава має шкідливий вплив. Надмірне споживання цього напою може привести до безсоння, головного болю, підвищення тиску.

Кава не рекомендується вживати людям з гіпертонією або невротиком.

Вчені вважають, що кава потрібно пити без цукру.

користь кави

Вважається, що одна чашка кави в день може скоротити ризик виникнення раку шкіри на 11%. Крім того, дослідники повідомляють, що вживання натуральної кави знижує ризик цукрового діабету 2 типу на 56%, особливо у жінок. Чоловіки, які регулярно п`ють каву, мають більш низький ризик розвитку хвороби Паркінсона відповідно до недавніх досліджень. Крім того, люди, які регулярно споживають від двох до чотирьох чашок натуральної кави в день, менш схильні до розвитку захворювань серця. Висновок: кава є корисним напоєм для здоров`я, який можна без побоювання пити в ранкові години.

Пити чи чорний чай?

Чашка чорного чаю містить близько 40 міліграмів кофеїну, тобто в два рази більше, ніж кава.

Даний напій знижує рівень холестерину, покращує імунітет, знижує рівень цукру в крові, сприяє схудненню.

Однак, так само як кава, чай шкідливий при надмірному вживанні. Вчені не рекомендують пити більше 2 - 3 чашок чорного чаю на добу. Крім того, якщо ви страждаєте від нестачі кальцію в організмі (читайте тут), Не рекомендується пити чорний чай або кава. Також чорний чай уповільнює поглинання заліза, що може привести до анемії.

В цілому, ефекти двох напоїв схожі. Пити чи чай або каву? Це, в кінцевому рахунку, справа смаку, але якщо ви дбаєте про здоров`я, то не варто зловживати даними напоями та рідше використовувати цукор.

Зелений чай

Прекрасним напоєм для здоров`я і детоксикації (читайте тут) Є зелений чай, який так популярний в азіатських країнах. Дослідження показали, що у людей, які пили протягом 6 тижнів зелений чай (4 рази в день), зменшився гормон стресу (кортизол).

Крім того, зелений чай знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, гіпертонії на 46% (2 - 4 чашки чаю щодня). Однак, зелений чай так само як і чорний містить речовину танін, яке зменшує всмоктування заліза в організмі і може привести до анемії.

Відео: Чай або Кава? Порівняння.

Якщо ви хочете використовувати чай як ліки, то зробіть це як китайці: залийте чай гарячою водою, потім злийте воду і знову залийте окропом. Споживання 1 літра зеленого чаю в день знижує ризик розвитку захворювань печінки, а споживання 1 літра кави в день може привести до викидня, повідомляє дослідник з Данії.

Які напої містять більше кофеїну?

У кавових зернах міститься 2% кофеїну. Концентрація кофеїну в готовому кави залежить від його приготування, фортеці. Наприклад, люди, які вважають за краще не дуже міцну каву - отримують від 80 до 120 міліграмів кофеїну (чашка 120 мл). Кава еспресо містить більше кофеїну, але він п`ється в менших кількостях 1 чашка 50 мл (50 - 60 мг кофеїну).

Рослина чай містить від 2 до 4% кофеїну, тобто більше ніж кава. Залежно від технології обробки листя, процесу заварювання чаю, чашка чорного чаю може містити від 30 до 60 мг кофеїну.

Напої з кофеїном не рекомендується вживати в надмірних кількостях. Фахівці стверджують, що навіть низькі дози кофеїну сприяють появі дратівливості, безсоння. Вагітним жінкам і годуючим матерям, а також людям, що страждають від хвороб серця, гіпертиреоз не рекомендується пити більше 2 чашок напою з кофеїном в день.