Дієта при пієлонефриті. Рекомендації по харчуванню

Пієлонефрит - це патологічний процес чашково-мискової системи нирки, збудником якого послужила інфекція.

Пієлонефрит може протікати як у гострій, так і в хронічній формі. У цих клінічних станах необхідно проводити досить тривале лікування як консервативне, так і хірургічне.

Дуже важливо під час лікування пієлонефриту дотримуватися спеціальної дієти. Але, дуже важливо дотримуватися деяких правил стосовно харчування. Що ж можна їсти, а що ні під час лікування пієлонефриту?

Причини і симптоми виникнення пієлонефриту

Захворювання нирок пієлонефрит вважається інфекційним. Провокують його виникнення патогенні мікроорганізми, а саме кишкова паличка. Кишкова паличка потрапляє в нирки з кишечника. Бактерії по шлунково-кишковому тракту проходять по сечовивідних шляхах у напрямку до сечового міхура.

Симптоми пієлонефриту:

• Неприємні відчуття в області попереку;
• Збільшення температури тіла;
• озноб;
• Набряк обличчя;
• Запальні процеси сечового міхура;
• Болі під час сечовипускання;
• Темна сеча;
• Кров в сечі.

Так як при пієлонефриті навантаження на нирки досить велика, то необхідно зняти навантаження з запалених нирок. Для цього необхідно слідувати дієтичного харчування. Лікувальний раціон не має протипоказань, тому підходить абсолютно для всіх.

Дієта при пієлонефриті достатня ефективна. До того ж рецепти приготування страв дуже прості і не вимагають витрат часу. Але, як і в будь-якій дієті при пієлонефриті потрібно дотримуватись деяких обмежень.

Продукти, які заборонені для вживання при пієлонефриті

При пієлонефриті заборонено вживати:

• хліб;
• М`ясні вироби;
• Бульйони на рибі, гриби, бобові;
• Жирне м`ясо, риба;
• Ковбаси та копчені вироби;
• сосиски;
• Рибна ікра;
• Тверді сири;
• бобові;
• Цибуля;
• часник;
• редька;
• щавель;
• Мариновані і солоні овочі;
• Гірчиця і хрін;
• Міцна кава і чай;
• Какао№
• Квашена капуста;
• Мінеральна вода з натрієм;
• Алкогольні напої.

Якщо пієлонефрит проходить у важкій формі, то в перші кілька тижнів лікування потрібно виключити сіль. Також потрібно випивати певну кількість рідини в добу. Але, не варто збільшувати обсяг рідини більш, ніж на 300 мл від попередньої доби.

Відео: Цистит. Профілактика та харчування під час загострення циститу. Рекомендації доктора А. Федорова

Приймати їжу необхідно строго 6 разів на добу. Порушувати режим не рекомендується. Також потрібно обмежити кількість м`яса або ж риби до 50 грамів на добу. Але, попередньо їх необхідно відварити. Також білок можна отримати з сиру або ж молока в такій же кількості - до 60 грам.

Якщо у хворого діагностована виражена ниркова недостатність або ж поставлений діагноз - гемодіаліз, що означає одну нирку. У цьому випадку всю їжу необхідно готувати без солі. У деяких випадках допускається 3 грам солі на добу.

Також знадобиться обмежити споживання рідини 0,8 літра на добу - максимум допускається один літра води. Хліб також потрібно вибирати виключно без солі.

Обмеження накладається на молочні продукти:

• 140 грам молока-
  140 грам сметани;
• 25 грам сиру.

Якщо пацієнт знаходиться на стадії одужання, то допускається на добу 36 грам солі.

Відео: Харчування при хворобі нирок

Пієлонефрит у гострій фазі - правильне харчування

При загостренні пієлонефриту у хворого спостерігається нудота, сильна блювота, а також повна або ж часткова втрата апетиту. Тому, пацієнти з гострою формою пієлонефриту проходять лікування виключно в стаціонарі медичного закладу. У цей період пацієнтові не дозволяється вживати продукти з високим вмістом білка, солі і води.

Калорійність меню хворого на пієлонефрит не повинна перевищує 3200 ккал на добу. Також забороняється людині вживати консерви і приправи.

Рекомендується!
Лікувальна дієта під час пієлонефриту повинна містити велику кількість свіжих овочів і фруктів. Рекомендується додати в раціон баштанні культури - дині, кавуни, гарбузи, кабачки.

Корисно буде пити різні натуральні фруктові та овочеві соки, а також компоти з сухофруктів.

Коли хворий йде на поправку, то дозволяється до дієтичного харчування додати нежирне м`ясо або ж рибу. Але, гарячі страви (перші) повинні бути виключно вегетаріанськими.

кількість рідини

Як тільки людині поставили діагноз «пієлонефрит» - це означає, що для здійснення повноцінної роботи нирок йому необхідно випивати в день більше двох літрів рідини. Це необхідно для того, щоб промити сечові шляхи, а також вивести з організму всі токсини і шлаки, які скупчилися в ньому за той час.

Можна пити не тільки чисту воду, але також і зелений чай без цукру, чорний неміцний чай, а також соки, розбавлені водою і відвари трав.

Лікарі рекомендують вживати напої з журавлини або ж брусниці. У них містяться корисні речовини, які спрямовані на усунення і запобігання росту мікробів і бактерій.

Відео: EKMed - Лікувальна дієта СТІЛ №7 (При захворюваннях нирок)

Також в період відновлення організму не варто виключати сіль повністю. Звичайно, необхідно порадитися з лікарем і отримати додаткову консультацію. Але, відгуки пацієнтів говорять про те, що відсутність солі в період лікування може призвести до ниркової недостатності. Тому, якщо у людини спостерігається блювота, нудота, надмірне виділення сечі, то кількість солі має становити близько 10 грам.

При ураженні обох нирок кількість солі обмежують до 5 грам на добу.

Якщо ж інфекційний процес виражений слабо, то дієта повинна відповідати принципам правильного харчування. Рекомендується тільки виключати все смажене, солоне, гостре і солодке.

Отже, харчування при пієлонефриті має включати в себе:

Відео: дієта при пієлонефриті

• Велика кількість води - понад 2 літрів на добу;
• Велика кількість овочів, фруктів;
• Нежирні бульйони;
• Обмеження в солі;
• До 100 грам молочних продуктів в день.

Обов`язково протягом усього лікування потрібно приймати вітамінні комплекси.