При гастриті допоможуть перепелині яйця

Багато хто називає гастрит хворобою XXI століття або сучасної людини: ми настільки звикли перекушувати на ходу, вживати в їжу багато жирної і важкої їжі, не стежити за своїм здоров`ям, що заробити це поширене захворювання не складе особливих труднощів.

У загальному сенсі гастрит є запалення слизової оболонки шлунка, при якому порушується правильне функціонування цього органу. Їжа починає дуже погано перетравлюватися, що супроводжується неприємними відчуттями, дискомфортом і болем всередині живота.

Гастрит можна вилікувати не тільки при зверненні до лікаря, але і в домашніх умовах. А допоможуть в цьому самі звичайні перепелині яйця.

Користь перепелиних яєць

Корисні властивості цього продукту стали відомі світові багато століть назад. Так, перші його згадки є навіть на старовинних єгипетських папірусах і в рецептах народної китайської медицини. Дуже улюблені перепелині яйця в Японії - вони вважають їх справжніми «ампулами здоров`я», а вже японцям вірити можна на слово.

В Японії цей продукт настільки в пошані, що школярі перед заняттями обов`язково з`їдають по два перепелиних яйця. Мозок починає працювати активніше, поліпшується самопочуття і загальний настрій організму.

Переваги перепелиних яєць полягають в тому, що перепела, володіючи високою температурою тіла (цілих 42 градуси), стійкі до всіляких інфекційних захворювань. Зокрема, вони, на відміну від курей, не схильні до дії сальмонельозу - стало бути, про безпеку вживання в їжу сирих яєць турбуватися не доводиться.

Крім цього, в перепелиних яйцях в кілька разів більше вітамінів групи В (В1, В2), в цілих п`ять разів більше заліза і калію, а також вітаміну А, міді, кобальту, фосфору і корисних кислот. На відміну від курячих, ці яйця ніколи не викличуть алергії, прекрасно засвоюються організмом і не викличуть відкладення зайвих кілограмів - а значить, вживати в їжу їх можна скільки завгодно.

Застосування при гастриті

Що стосується лікування гастриту, то в цьому випадку перепелині яйця стануть у пригоді як не можна краще. Лікарі радять випивати по одному сирому яйцю натщесерце, десь за 30-40 хвилин до їжі протягом певного проміжку часу (від двох-трьох тижнів до місяця). Кількість яєць можна збільшити без ризику для здоров`я: дорослій людині найкраще вживати в сирому вигляді 2-3 яйця кожен день через рівні проміжки часу.

У разі, якщо ви не любитель сирих яєць, вживайте варені. Перепелині яйця варяться точно таким же чином, як і курячі: некруто або круто. Приймати їх в їжу найкраще на сніданок і вечерю.

Якщо гастрит НЕ хронічний, вже через деякий час (кілька днів або тиждень) ви відчуєте поліпшення. Однак це не говорить про те, що яйця можна заважати з жирними стравами і гострими соусами. дієта, правильне харчування і перепелині яйця - тільки в цьому випадку ви зможете благополучно позбутися такого неприємного захворювання, як гастрит.

Харчуйтеся правильно і не хворійте!

Відеопоради, як правильно варити перепелині яйця