Чи є глисти в курячих яйцях, м`ясі і печінці?

Нерідко від людей, що піклуються про своє здоров`я, можна почути питання про те, чи можуть в курячих яйцях бути глисти. Так, ці паразитичні черви бувають не тільки у тварин, але і у домашньої птиці. Вони не тільки отруюють організми несучок, а й роблять для людини неможливим вживання продукції від них, так як вражають різні органи птиці. Небезпека полягає в тому, що хвора несучка дуже швидко заражає гельмінтами всю птицю в домашньому господарстві. Личинки глистів можуть перебувати не тільки в м`ясі і печінці курки, але і в її яйцях. Загроза цієї хвороби птиці для людини може виникнути в тому випадку, коли він вживає в їжу заражені продукти і їсть сирі курячі яйця.

Побачити, що птах заражена глистами дуже просто. Основні ознаки недуги проявляються дуже швидко: несучка втрачає апетит і у неї погіршується зовнішній вигляд. На будь-якому форумі по птахівництву можна подивитися фото хворих особин, щоб представляти, за яких ознаках птицю слід показати ветеринару і почати лікування. Якщо цього не зробити, птах втратить імунітет і набуде більш небезпечні інфекції. Поки тривають терапевтичні протипаразитні заходи, вживати в їжу курячі яйця і інші м`ясопродукти категорично не рекомендується навіть в добре проваренном вигляді, так як вони можуть становити небезпеку зараження глистами.

Хоча деякі стверджують, що від курей глисти людям не передаватимуться або повторно загрози не становлять, так як не можуть вижити в їх травній системі, це думка не зовсім вірне. Так, прямої небезпеки від глистів в курячих яйцях немає, так як вони можуть розвинутися у дорослих черв`яків тільки в організмі птиці. Але у людини личинки цих паразитів починають мігрувати по всьому тілу і виходять назовні в найнесподіваніших місцях. Досить небезпечним для людей є таке захворювання птиці на аскаридоз.

Гуси також схильні до поразок гельмінтами і від них можна заразитися. Процес розвитку у гусей глистной інвазії відбувається так само, як і у курей. Спочатку цисти паразитів потрапляють в травну систему птиці і закріплюються в ній. Далі з них виростає доросла особина, здатна до швидкого розмноження. Личинки паразитів здатні вразити не тільки яйця, але також печінку і м`ясо, тому є продукцію від хворих особин до моменту їх повного одужання не можна. Також рекомендується в процесі приготування страв з неї застосовувати ретельну теплову обробку.