Дієтолог рекомендує (питання-відповідь)

Відео: Топ-5 корисних круп, або Яку кашу рекомендує дієтолог

Сосиски в дитячому меню?

• Моїй донечці 1 рік і 7 місяців. Чи можна давати їй так звані - дитячі »ковбасні вироби і сосиски? А також магазинне молоко і кисломолочні продукти?

Ви можете давати своїй донечці 1-2 рази в тиждень високоякісну варену ковбасу (рекомендуються ці продукти дитині з півтора року). Крім того, можна з тією ж періодичністю пропонувати крихті і дитячі сосиски. Однак не забувайте, що пісний шматочок відварного або тушкованого м`яса (телятина, кролятина, курятина) - більш підходить маленьким діткам, харчування яких має бути здоровим! Ковбасні вироби не є продуктом, ідентичним натуральному м`ясу, вони поступаються йому за харчовою та біологічною цінністю і, крім того, містять ряд штучних добавок - консервантів, покращувачів смаку та барвників.

Що стосується магазинного молока і кисломолочних продуктів, то своїй доньці ви можете їх запропонувати, але обов`язково ті, які пройшли термічну обробку або зроблені з пастеризованого молока, не кислі і не містять різноманітні небажані добавки (консерванти, наповнювачі). В ідеалі - все-таки не варто переводити дитину на «дорослі» кисломолочні продукти до 2-х років. І не забувайте про терміни придатності (уважно читайте етикетки) і про умови зберігання цих продуктів (особливо в відкритому вигляді).

Якщо дитина погано їсть ...

• Мій однорічна дитина їсть через кожні 2,5-3 години по 100-120 г, перед сном і вночі я даю йому грудне молоко. Але він все одно погано набирає вагу. Що робити? Чи не впихати ж дитині їжу насильно?

Звичайно, насильно змушувати малюка є - не можна! Це перше, з чого б я хотіла почати свою відповідь вам. А тепер давайте разом подумаємо: чи дійсно ваш малюк погано набирає вагу або це вам тільки здається? Мені важко судити, адже я не бачила вашого малюка, не знаю його фізіологічних і спадкових особливостей, як він харчується, наскільки активно рухається протягом дня, до якого режиму звик, не вказано точно навіть його вага. А саме аналіз цих факторів дає лікареві можливість судити про стан здоров`я конкретної дитини і його індивідуальної (!) Нормі ваги. Крім того, ви пишете, що малюк з`їдає по 100-120 г їжі кожні 2,5-3 години і додатково їсть мамине молочко. Давайте вважати: в середньому, діти у віці від року до 1,5 років повинні отримувати п`ятиразове харчування (перерви між їжею 3,5-4 години) загальним обсягом 1100-1200 мл на добу. Якщо ваш малюк їсть 6 разів на день, то він отримує 600-720 г з прикорму, а відсутню цілком можливо добирає з грудного молока. І вам не варто хвилюватися. Хіба що, я б порадила вам збільшити проміжки між їжею (можливо, крихта просто не встигає зголодніти) і зробити його харчування більш щільним, включити в меню продукти, що підвищують апетит (бульйони, овочеві відвари, фруктові, овочеві соки). Якщо ж ви все одно турбуєтеся про вагу своєї дитини, зверніться до педіатра. Тільки він може виявити гіпотрофію (недолік ваги). Причина її найчастіше в «збої» харчування: її якісних і кількісних складових, а також неправильний спосіб життя малюка. До речі, хочу порекомендувати хороший сайт, де в основному представлений каталог медтехніки, а також багато корисного і потрібного товару який може стати в нагоді для вашого малюка.

Чи можна давати дитині «Гематоген»?

• Мій дворічна дитина постійно хоче солоденького. Я проти того, щоб в такому віці давати шоколад і цукерки, а в аптеці продається «Гематоген». Чи можна давати його дитині і в якій кількості?

Відео: ТОП 5 правил # ПП ВЗИМКУ. відповіді ДІЄТОЛОГА

Ви маєте рацію, від надмірного вживання солодощів дитини необхідно стримувати, тим більше що шоколад, шоколадні цукерки в такому віці не рекомендуються. Але якщо малюкові просто хочеться чогось солоденького, спробуйте запропонувати дитині сік, ягідний кисіль, сухофрукти, бджолиний мед (якщо немає алергії), мармелад (містить значну кількість пектинів, які мають детоксикаційні, ентеросорбціонной властивостями - допомагають виводити шкідливі речовини, поліпшують роботу шлунково кишкового тракту, надають бактерицидну дію на хвороботворні бактерії).

Вашій дитині також можна запропонувати з профілактичною метою (в першу чергу - профілактика анемії) і як корисну солодку «шоколадку -« гематоген »,« Феррогематоген »(якщо у дитини немає алергії), які є джерелом повноцінного білка (до 4%), кровотворних мінеральних речовин (заліза, міді, цинку), вітамінів (групи В, вітаміну А та ін.), простих вуглеводів (60-70%). Застосовувати їх можна, починаючи з дворічного віку діток по 1-2 платівці в день 2-3 рази на тиждень.

Відео: Дієтолог Ковальков. Дієта - норма життя

Годувати чи малюка сирими яйцями?

• Чи можна піврічній дитині давати відвареної жовток перепелиного яйця? У якій кількості? З якого віку можна давати сирі перепелині яйця? Адже вони дуже корисні!

Дійсно, перепелині яйця - хороший, корисний продукт харчування. У порівнянні з курячим яйцем в перепелиному міститься в 2-2,5 рази більше вітамінів групи В, вітаміну А, в 4-5 разів більше мінеральних речовин (фосфору, калію, заліза), в 2 рази більше фосфоліпідів (корисних жирів). Вважається (відповідно до рекомендацій Міністерства), що введення вареного курячого жовтка можна починати з 7-7,5 місяців. Більш раннє введення створює навантаження на шлунково-кишковий тракт крихти, може привести до диспепсичним, алергічних реакцій. Починати вводити варений курячий жовток слід з невеликої кількості - 1/8, поступово доводячи до 8-9 місяців до 1/4, а до 10-12 місяців - до 1/2. Що стосується перепелиних яєць, то терміни введення вареного жовтка залишаються ті ж, а величини обсягу (НЕ маси) - відносно великі: від 1 / 4-1 / 2 до 2 жовтків відповідно. Незважаючи на те, що в перепелиних яйцях не буває сальмонел, і перепілки стійкі до інфекційних захворювань завдяки високому вмісту лізоциму (речовини, що перешкоджає розмноженню небажаної мікрофлори), сирі перепелині яйця дітям до 3-х років давати все ж не рекомендують.