Правильне харчування дитини від 1,5 до 3 років

Кожен день ваша дитина стає все доросліше, а це означає, що пора підлаштовуватися під його новий темп життя, нові правила, новий розпорядок дня і звичайно ж - нове доросле меню. Якщо до року малюка можна було годувати грудним молоком, сумішами, м`якими пюре, кашами, сирками і лише деякими продуктами з загального дорослого столу, то вже в 1,5 року раціон дитини повинен змінитися. Пов`язано це навіть не з тим, що так треба, а з тим, що цього вимагають енерговитрати вашої дитини. Він до 1,5 років став більш рухливим, у нього інакше працює шлунково-кишковий тракт (здатний перетравлювати тверду їжу), повноцінно функціонує печінка, підшлункова залоза. Всі ці органи досягли своєї зрілості.

Якщо батьки не займаються травленням свого малюка, то в результаті це може привести до серйозних порушень - захворювань шлунково-кишкового тракту, уповільненням фізіологічного росту і т.д. Тому, все, що необхідно зробити на цьому етапі - звернути більш пильну увагу на те, що дитина їсть і як він це робить.

калорійність продуктів

Дитина в 1,5 року повинен споживати в загальній кількості близько 1300 ккал. Якщо малюк вже старше, то значить його раціон збільшується до 1600 ккал в день. Причому, загальна калорійність розподіляється наступним чином - сніданок і обід повинні бути найбільш калорійними, тобто складати по 25-35% від загального добового раціону, полуденок - максимально легкий і вечерю - це десь 25%.

Відео: Тижневе меню дитини 2 роки. Частина 1. Child cook book

Обсяг споживаної їжі повністю залежить від того, який у дитини апетит. Неправильно примушувати дитину є те, що йому не подобається, шантажувати їжею, іграми і тиснути морально на дитину. В такому випадку ви зробите тільки гірше і дитина зовсім відмовиться від їжі. Якщо перегодовувати дитину насильно, то це обов`язково призведе до таких наслідків, як зайву вагу, відсутність рухливості у крихти, і в результаті - проблеми зі здоров`ям.

Що робити, якщо дитина відмовляється від прийому їжі?

Ваша дитина відмовляється від їжі протягом дня? Що робити в такому випадку? Змушувати їсти або ж є інші методи?

Отже, якщо у дитини знижений апетит і він відмовляється з`їдати все ті продукти, які ви йому пропонуєте, то в такому випадку не зайвим буде не дотримуватися встановленого розпорядку, а запропонувати дитині прийом їжі в той час, коли він захоче. Наприклад, в 9-10 годин вечора або ж навпаки - рано вранці (якщо дитина прокидається рано). Діти зазвичай із задоволенням їдять йогурти з печивом, молочні продукти, мюслі солодкі, палички.

Відео: Меню дитини від 1,5 років

Як обробляти їжу?

Дуже важливо для дітей у віці від 1,5 років і до 3-х правильно обробляти їжу. Якщо до того, як малюку виповнилося 1-1,5 року, то ви, напевно, протирали м`ясо, рибу, каші, готували йому легкі котлети, тефтелі, суфле. Фрукти і овочі ви теж не давали дитині цілими, свіжими, обов`язково їх перетирали на тертці або ж подрібнювали в блендері.

Коли дитині 1,5 року така ретельна обробка продуктів не потрібна. Йому вже можна дати тверде яблуко, морквину і т.д. Консистенція інших страв не повинна бути рідкою, а більш щільною. Дитина повинна вчитися кусати продукти, пережовувати його (адже не дарма у нього з`явилися зуби).

У віці від 1,5 років до 3-х в раціоні дитини з`являються смажені страви - котлети, риба, але не варто виключати тушковані і варені (комбінуйте і поєднуйте їх). Постарайтеся менше використовувати полуфабрікотов - каш, пюре, соків, консервів. Пам`ятайте, краще і корисніше домашньої їжі бути не може в принципі.

Як організувати режим харчування?

Їжа у дитини у віці перетравлюється близько 3-4 годин. А це означає, що приймати їжу потрібно через кожні 3 години. Навіть, якщо мова йде не про повноцінний прийомі їжі, то хоча б про перекус. Звичайно, ніхто не змушує вас, як батька, дотримуватися встановлені межі часу, але, тим не менше, для здоров`я дитини так буде краще. До речі, перекушування також повинні бути здоровими - фрукти, йогурти, а не цукерки, торти і тістечка. Якщо дитині 1,5 року і у нього слабкий апетит, то не виключено п`яте годування - ранковий або ж вечірнє.

Калорійна їжа, що містить велику кількість білка повинна переважати в першій половині дня, щоб дитині було легше її перетравити.

Відповіді на запитання батьків

Чи можна дитині молоко?

Так, для дитини 1,5-3 років молоко дуже важливо. Якщо говорити про певну кількість, то малюкові в такому віці потрібно отримувати близько 600 мл молочних продуктів (чистого молока, сирків, кефіру, ряжанки, йогуртів). Це ті продукти, які повинні бути щодня. Що стосується сиру, сметани, вершків, сирних запіканок - їх можна чергувати по днях.

Скільки дитині можна м`яса?

Білок повинен бути в раціоні дитини. Він сприяє синтезу ДНК (генетичної інформації), РНК, а також вироблення кальцію, азоту. Але, не всі види м`яса корисні для дитини. Так, м`ясо качки і гуски містить в собі велику кількість жирів, які не завжди достатньо добре перетравлюються шлунком дитини. Для дитячого раціону підходить м`ясо птиці, телятина, індичка, кролик.

Яку рибу давати дитині?

Від року і старше в раціоні дитини в обов`язковому порядку повинна з`явитися риба. Білок цього продукту досить добре засвоюється і переноситься малюком. У тиждень дитині рекомендовано давати 3-4 страви, приготовані з риби. Ідеальним варіантом є морська риба (хек, морський окунь, тріска). А ось ікру давати дітям не рекомендується, так як в ній міститься велика кількість солі (якщо вирішили поекспериментувати, то зовсім небагато).

Чи можуть яйця викликати алергічну реакцію?

Відео: здорове харчування для дітей від 1 до 3 років рецепти

Яйця дійсно можуть викликати стійку алергічну реакцію. Тому, вживати їх дитині в великій кількості не рекомендується. Для дітей яйця підходять тільки звареними круто або ж у вигляді омлету зі свіжими овочами. Ні в якому разі не варто давати яйця в сирому вигляді.

Щодо рослинного масла, то дитині у віці від 1,5 року можна 5 грамів масла і 15 грамів вершкового.

Які каші можна у віці 1-3 років?

Гречана, ячну, вівсяну, пшеничну і перлову. З віком малюка можна вводити рис, більше гречки. У каші рекомендується додавати овочі, свіжі фрукти. Кількість крупи в день - не більше 20-25 грамів.