Овочевий прикорм - правила введення в раціон

Вашій дитині вже більше 6 місяців і ви думаєте над введенням в його раціон овочевого прикорму. Але, як правильно його вводити, щоб не нашкодити дитині? З чого почати - з яких овочів? Що буде корисніше для дитини? Питань багато і відповіді на них дамо в цій статті.

Що таке прикорм?

прикорм - Це все те, що ви будете давати своїй дитині, крім грудного молока або адаптованої молочної суміші (для дітей з штучним вигодовуванням). Педіатри Всесвітньої організації охорони здоров`я рекомендують вводити перший прикорм в 6 місяців. Раніше робити цього не варто, так як дитина не потребує додаткового живлення і насиченні організмами вітамінами і мінералами - він все отримує з грудного молока.

Відео: Введення прикорму (овочі, фрукти, соки, каші). Огляд фірм виробників і наш раціон.

необхідність прикорму

У 6 місяців в раціоні дитини недостатньо вітамінів, мінералів, мікроелементів. Дитячий організм з кожним днем зростає і йому необхідні вітаміни групи В, аскорбінова кислота, вітамін Д, фолієва кислота, залізо, цинк, йод, а також калій, селен, фосфор.

Період введення прикорму визначають батьки шляхом спостереження за своєю дитиною. Хтось із дітей вже в 5 місяців проявляє харчової інтерес і тягнеться до дорослої їжі, а кому-то з малюків це не потрібно.

Якщо ваша дитина жадібно спустошує вміст пляшечки з сумішшю або не наїдається грудним молоком, при цьому намагається стягнути з вашої тарілки яку-небудь їжу - дитина готова і потребує прикорму.

Іншими критеріями того, що малюк потребує прикорму, є:

• Прорізування зубів у малюка;
• Кроха вже добре сидить;
• Кількість сригіваній значно зменшилася.

Не варто експериментувати з прикормом дитини, якій ще не виповнилося півроку або ж якщо малюк не готовий їсти нову для себе їжу.

Початок введення прикорму

Перед тим, як ви почнете вводити прикорм, проконсультуйтеся з лікарем-педіатром. Можливо, вашому малюкові призначать аналіз крові, за яким буде визначено - чого саме не вистачає дитині. Зокрема, якщо педіатр визначить, що ваш малюк не добирає вагу, то він порекомендує починати прикорм з каш (вівсяної, рисової, гречаної, кукурудзяної). Набір ваги в нормі - прикорм починають з овочів.

Марина, 30 років: «Я починала прикорм свого сина з вівсяної і рисової молочних каш, так як на півроку ми важили 6 кілограмів. Потрібно було набрати вагу, а за допомогою овочів це не зробиш. В 7,5 місяців син почав їсти овочі та фрукти у вигляді пюре ».

користь овочів

Катерина Ковбаско, лікар-педіатр: «Овочевий прикорм бажано починати з овочів, що ростуть у вашому регіоні. Тоді шлунок дитини сприйме нові продукти без дисбактеріозу ».

Користь овочів для маленької дитини така:

• Овочі містять велику кількість клітковини, необхідної для повноцінної роботи шлунково-кишкового тракту;
• Овочі містять вітаміни і мікроелементи;
• Пектин в овочах допомагає виводити з організму токсичні речовини;
• Щоб внутрішні органи і системи життєдіяльності крихти правильно функціонували, необхідно вводити в раціон овочі;
• Овочі впливають на стан кислотно-лужного балансу в організмі.

Не рекомендується в якості першого овочевого прикорму маленької дитини вводити продукти з супермаркетів. У них перевищений вміст нітратів і шкідливих хімічних речовин.

Які овочі брати для першого прикорму? Бажано домашні, виражені в екологічно чистих умовах з позначкою «без пестицидів, нітратів, консервантів». Залежно від можливостей сімейного бюджету краще купувати малюкові пюре в баночках гомогенізоване (в залежності від віку дитини).

Важливо! Не рекомендується відразу давати дитині кілька овочів - це може спровокувати алергічну реакцію. Почніть, наприклад, з кабачка, давайте його протягом двох тижнів і потім - при відсутності алергічної реакції - вводите новий овоч.

Які овочі давати?

Лікарі-педіатри рекомендують починати прикорм з моркви, гарбуза, кабачка, цвітної капусти та брокколі. Після - якщо у дитини нормальна реакція на всі ці овочі, то можна додати картопляне пюре в комбінації з кабачковим або морквяним пюре. Окремо давати картопля дитині не варто - цей овоч дуже складно перетравлюється і у малюка можуть бути запори.

Користь овочів для малюка:

• Кабачок - містить калій, вітамін С, мідь, каротин. Дія на організм - сечогінний і жовчогінний ефект, профілактика алергії та анемії, нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту і водно-сольового балансу;
• Цвітна капуста - містить вітаміни А, С, Е, РР, аскорбінову кислоту, йод, магній, залізо. Дія на організм - підвищує імунітет, нормалізує роботу печінки і жовчного міхура;
• Гарбуз - містить велику кількість калію, заліза, кальцію і каротину.
• Морква - в овочів багато клітковини, що нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, а також бета-каротину, вітаміну А, марганцю, фітонцидів.

Переходити на комбіновані види овочевих пюре можна тільки після того, як ваш малюк перепробував всі овочі, зазначені вище. Після можна давати овочеві супи і експериментувати зі смаками.

Важливо! Вводити овочі потрібно по 1 ч.л. за один раз до 12 дня. Якщо у дитини немає алергії на наступний день, то кількість пюре з кожним днем збільшується - по 2 ч.л. і т.д .. Поступово обсяг пюре, з`їденого за один раз, повинен складати, 100 мл. Завдання мами - замінити одне годування овочами.

Рецепт пюре в домашніх умовах

Чи не хочете з якихось причин купувати овочеве пюре в баночках? В такому випадку ви можете приготувати пюре в домашніх умовах.

Відео: Схема Введення Овочевого прикорму

Отже, візьміть овочі (або кілька або монокомпонентів - кабачок, гарбуз, броколі, цвітну капусту, моркву), наріжте невеликими кубиками, залийте гарячою водою і протушкувати на повільному вогні до повної готовності. Овочі повинні бути м`якими і развереннимі. Після - подрібніть блендером до консистенції пюре. Охолодіть до температури 35-36 градусів і годуєте крихітку. Якщо зробили трохи більше пюре, то обдайте окропом скляну банку і залийте в неї пюре. Зберігайте в холодильнику не більше доби.

Дарина, 24 роки: «Моя дитина відмовлявся від овочевого прикорму. Я пішла на хитрість - додала в пюре гарбуза трохи грудного молока. Синові сподобалося - тепер овочі і в нашому раціоні харчування ».