Алергія на яйця, симптоми і лікування

Відео: Харчова алергія: огляд, симптоми, діагностика, лікування, профілактика.

Алергія на яйця виникає дуже часто як у дітей, так і дорослих. Алергія на яйця дуже часто протікає в легкій формі, але небезпека її в тому, що вона може з`явитися навіть тоді, коли людина з`їла навіть трохи яєць. Найчастіше алергію на яйця викликає саме альбумін (яєчний білок), також може стати причиною алергії і жовток, але дуже редко.Прі варіння яєць зменшується алергія, але при цьому не повністю устраняется.Еслі у людини алергія на курячі яйця, може виникнути алергія на качині, гусячі яйця.

Потрібно пам`ятати і про те, що вакцини для щеплень мають в своєму складі протеїни яєць, через це виникає алергія до яєчних білків, бувають випадки смертельної реакції, коли вводять вакцину проти грипу. Потрібно знати і те, що, коли вариш кашу в тому посуді, де варилися яйця, і якщо її просто сполоснув, може виникнути алергічна реакція.Очень часто крім алергії на курячі яйця спостерігається алергія і на м`ясо курки.

Симптоми алергії на яйця

1. Коли виникає алергічна реакція на яєчний жовток, з`являється дуже сильний свербіж, кропив`янка, набряк Квінке.

2. Порушується робота шлунково-кишкового тракту, якщо довгий час вживати алерген.

3. Алергія на яйця викликає захворювання - шлунково-кишкова алергія, дифузний нейродерматит.

4. У важких випадках може виникнути бронхіальна астма та цілорічний риніт.

5. Дуже рідко алергія на яйця призводить до анафілаксії.

Лікування алергії на яйця

Цю алергію вилікувати неможливо, звичайно можна прийняти десенсибілізуючі препарати, які допоможуть позбутися від симптоматики алергії на яйця, але при цьому алергію повністю не лікують. Дуже важливо ще в дитячому віці контролювати свою дитину, повністю виключити з раціону харчування яйця.

Звичайно, можна замінити курячі яйця перепелиними яйцями. Перепелині яйця вважаються не такими алергенними і вони містять безліч поживних речовин. Але їх дуже складно купити.

У випадки, якщо ваша дитина відвідує дитячий садок, потрібно сказати вихователям про те, що у дитини є алергія на яйця, так вихователі виключать з раціону дитини ті страви, які можуть призвести до тяжких алергічних реакцій. З кожним роком ситуація з дітьми алергікам посилюється. Тому в деяких дитячих садах готують спеціальні гіпоалергенні столи.

Звичайно, яйця вважаються здоровим і корисним продуктом для організму людини, в цю пору для всіх, якщо особливо є алергеном. Навіть, якщо його вживати в невеликих кількостях, може бути гостра алергічна реакція, то схильний до неї. Не думайте, що якщо ви виключіть яйця, позбудетеся від алергії. Пам`ятайте, що в магазинах продається безліч продуктів, які в складі мають яєчні інгредієнти, саме на їх і реагує людина.

Тому так важливо вчасно звернеться до кваліфікованого алерголога, він вам призначить курс лікування, допоможе сформувати ваш раціон, скласти список тих продуктів, які можна вживати і тих, які ні в якому разі не можна.

Як позбавиться від алергії на яйця?

На швидкий результат розраховувати не потрібно, вам не тільки доведеться повністю відмовитися від продуктів, які мають в своєму складі яєчний алерген, потім усунути симптоми десенсибілізуючих препаратів, а потрібно буде пройти курс тривалого і комплексного лікування.

Для цього роблять регулярну вакцинацію, вводять по чуть-чуть алерген, який стимулює вироблення антитіл, це допомагає знизити прояв важких форм захворювання.

Цей метод є інноваційним, він повинен проводиться не менше, ніж два місяці, при цьому дозування препарати підвищується, поки не буде досягнута мета. Згодом кількість ін`єкцій варто знизити, робити по 45 уколів за один курс.

У випадки успішного проведеного лікування можна повністю знизити розвиток симптоматики і взагалі алергії у людини. За допомогою сучасного методу моно повністю позбудеться від цієї проблеми.

Щоб зняти гострі симптоми алергії на яйця потрібно використовувати антигістамінні препарати - кортизон, адреналін, теофілін. Але не можна ці методи використовувати тривалий час, тому що людський організм може звикнути до цих препаратів.

Алергія на яйця має хронічну форму, тому потрібно постійно спостерігатися у лікаря і проходити курси спеціального лікування. Доведеться повністю змінити свій спосіб життя, обстановку, при цьому виключити і шкідливі звички - змінити раціон харчування, забути про алкоголь і куріння. Пам`ятайте, що, якщо вживати курячі яйця з іншими шкідливими і можливо алергічними продуктами. Це ще більше погіршить ситуацію.

Алергія на яйця у дітей

Американські вчені довели, що алергія на яйця у дітей є причинного несвоєчасного знайомства з цим продуктом дітей, тобто батьки довгий час уберігали дитини від яєць.

Мами, у яких спостерігається такий вид алергії, повинні серйозно ставитися до своїх дітей, тому що у них також схильність до алергії на яйця. Якщо ви віддаєте дитину в дитячий заклад, обов`язково ваш педіатр повинен дати довідку про те, що вашій дитині потрібно особливе харчування, тобто виключити всі ті продукти, які можуть спровокувати алергічну реакцію.

Чим можна замінити курячі яйця?

Потрібно знайти альтернативу, яка допоможе приготувати смачні і корисні страви без курячих яєць. Одне куряче яйце можна замінити:

1. Двома чайними ложками сухих дріжджів, які потрібно попередньо розчинити в теплій воді.

2. Три чайні ложки води змішати з трьома чайними ложками олії і однією чайною ложкою соди харчової.

3. Розвести один пакетик желатину чотирма ложками гарячої води.

Отже, алергія на яйця дуже часто зустрічається як у дорослих, так і дітей. І, якщо ви знаєте, що вона у вас є, потрібно з обережністю ставитися до свого раціону, виключити зі свого раціону яйця і продукти, в які вони входять, найкраще знайти альтернативний варіант, який допоможе запобігти розвитку алергічної реакції. Також вчасно потрібно зняти всі симптоми алергії на яйця, щоб не було ускладнень.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!