Алергія на коров`яче молоко, лікування

Алергія на коров`яче молоко спостерігається у багатьох людей, а виникає це через те, що люди страждають часткової або повної непереносимістю лактози, тобто молочного цукру. В організмі здорової людини лактоза розщеплюється на галактозу і на глюкозу за допомогою кишкових ферментів під назвою лактаза, а ось при відсутності алактазія в організмі або при недостатній її кількості у людини розвивається алергія на молоко.

Відео: Пийте діти козяче молоко!

І така непереносимість молока зустрічається приблизно у 15% жителів всієї Європи, а також у 95% жителів Азії. Однак населення Тихоокеанського регіону та Африки використовують тільки кокосове молоко, яке використовують навіть для бульйону супу. А в Росії не засвоюється лактоза приблизно у чверті населення. Основною причиною, по якій безліч людей не п`ють молоко, це алергія, тобто організм людини має гіперчутливість до білка, що міститься в молоці. А ще від молока відмовляються переконані вегетаріанці.

Симптоми алергії на білок молока корови

Всі симптоми алергії на звичайний молочний білок зустрічаються в більшості випадків протягом перших місяців життя дитини, і дуже часто алергія проявляється на протязі декількох тижнів або днів після прикорму дитини сумішами, які виготовлені вже на основі коров`ячого молока. Кожна дитина може відчувати на собі симптоми алергії буквально відразу, тобто від 7-10 днів після початкового вживання молочного білка коров`ячого молока, але також спостерігається і повільна реакція. Яскраві симптоми алергії можуть з`явитися навіть у немовлят, яких годують тільки грудьми, якщо мама в раціон вживала коров`яче молоко.

Сьогодні повільна реакція є найпоширенішим явищем. І симптоми цього явища включають в себе рідкий стілець, нудоту, блювоту, відмова від їжі, коліки, дратівливість, екзему і висип. Даний тип реакції дуже важко діагностувати, тому що схожі симптоми викликаються іншими захворюваннями. Причому більша частина дітей здатна перерости таку форму алергії вже через 2 роки, але у деяких дітей алергія зберігається навіть до підліткового віку. Дуже швидка реакція організм з`являється раптово і різко, з тими симптомами, які здатні включати в себе задишку, дратівливість, блювоту, свербіж, набряки, висип або інші дефекти на шкірі, аж до кривавого проносу. Бувають такі випадки, коли можливо дуже важке проявлення алергічних реакцій, тобто анафілактичний шок. Однак анафілактичний шок дуже часто зустрічається і при інших харчових алергіях, наприклад на цитрусові або на горіхи. Причому зустрічається така реакція набагато частіше, ніж алергія на молоко.

Алергічна реакція на коров`яче молоко в дитячому віці

Всім відомо, що алергія на білок коров`ячого молока є найчастішим типом харчової алергії у найменших дітей, у немовлят вона зустрічається у 2-7% дітей. Лікарі розрізняють алергію на коров`яче молоко і непереносимість білків коров`ячого молока. Наприклад, в першому випадку алергічна реакція стає результатом надмірної реакції від імунної системи на присутність чужорідного білка. Якщо ж це випадок непереносимості білка молока, то імунна система людини не приймає в цьому участь, так як причиною алергічної реакції стають труднощі перетравлення молока організмом дитини.

Взагалі алергія до білка коров`ячого молока не стає дуже важким і жизнеугрожающим захворюванням. Але така реакція організму може бути досить серйозною проблемою і для дитини і для його батьків. За статистикою, в 50% випадків алергія на білок коров`ячого молока відзначається повним одужанням вже до кінця року життя дитини, але протягом 3-5 років це спостерігається вже у 80-90% дітей, які повністю позбавляються від цієї недуги. Бувають дуже рідкісні випадки, коли алергія на білок молока корови зберігається протягом усього життя. І в основному таку алергію мають малюки, які знаходяться на штучному вигодовуванні, яким вводили суміш, виготовлену на основі коров`ячого молока. Дуже рідко подібний вид алергії здатний розвиватися у дітей, які знаходяться на грудному вигодовуванні, а це зустрічається у 0,5% всіх випадків, якщо його мама вживала в їжу молоко корови.

Лікування алергії на коров`яче молоко

Дуже важливе значення при алергії на коров`яче молоко має правильна дієта. Саме тому тут потрібно ретельно стежити за тим, що їсть дитина. Завжди уважно потрібно вивчати склад продуктів, які їсть дитина. Казеїнат, казеїн, альбумін, сироватковий білок, лактальбумин - це ті речовини, які здатні провокувати розвиток алергічної реакції у дитини. Однак повний список потенційно небезпечних продуктів і речовин може дати тільки лікар алерголог. На сьогодні лікарі радять використовувати для годування дитини ті суміші, які виготовлені на основі спеціальних гідролізованих білків. І таке лікувальне харчування призначається тим малюкам, які мають загострення алергічних реакцій, виражених дерматитом, висипаннями, а також розладами шлунково-кишкового тракту. Якщо алергія найгостріша, то це харчування можна замінити амінокислотними сумішами.