Як розпізнати симптоми харчової алергії?

Відео: Як відрізнити алергічний кашель від інфекційного? - Доктор Комаровський

Харчова алергія є реакцією організму на різні продукти харчування. Найчастіше вона виникає через прийом білкової їжі, рідко жиру, вуглеводів. Зверніть увагу, що один продукт в своєму складі може мати різні алергени. Важливо вчасно виключити з раціону харчування продукти, які провокують алергічну реакцію.

Які симптоми виникають при харчової алергії?

1. Набрякають губи, порожнину рота відразу після того, як людина спожила алерген.

2. Спостерігається блювання, нудота, болі в шлунково-кишковому тракті, турбує сильна діарея.

3. На шкірі з`являється яскрава висип, вона може свербіти.

4. Рідко при харчової алергії турбує сильний кашель, нежить.

5. Якщо захворювання протікає важко, алергія виникає, коли людина вдихає алерген або торкається.

6. Коли вражені кілька органів, виникає анафілактичний шок. Починає набрякати глотка, шкіра покрита висипом, яка постійно свербить, може падати тиск, хворому важко дихати. У важкому випадку людина може задихнутися і померти. У даній ситуації необхідна термінова медична допомога.

7. У немовлят виникає велика кількість попрілостей, які довгий час не підходять.

8. Чи мучить пітниця.

9. Шкіра сильно лущитися, на ній утворюється велика кількість лусочок.

10. Дитина може часто зригувати, його довгий час турбують коліки, порушується обмін речовин.

У важких випадках у людини виникає бронхоспазм, при якому не надходить повітря в дихальний шлях. Небезпечно, коли через харчової алергії виникає набряк Квінке, анафілактичний шок. Людина може задихнутися, у нього набрякає гортань, потім починає турбувати сильний кашель, галаслива задишка, синіє обличчя.

Причини харчової алергії

Захворювання спровоковано спадковими причинами. Алергія може виникнути на різні продукти. Часто спостерігається перехресна реакція, якщо у дитини алергія на горох, це може говорити про те, що людина має реакцію на всі бобові.

Методи діагностики харчової алергії

Спочатку лікуючий доктор оглядає хворого, потім призначає комплексне обстеження. Звертають увагу на симптоматику, як вона пов`язана зі з`їденої їжею. Також з`ясовують, чи є у кого-то з близьких алергічна реакція на певні продукти харчування.

Відео: Ліки від алергії - Школа доктора Комаровського

Обов`язково беруться проби, за допомогою яких можна детально дізнатися, на який саме продукт харчування у вас реакція. Також потрібно завести спеціальний щоденник, записувати, що і коли ви з`їли, як зреагував організм на нього.

Продукти харчування при харчової алергії

Необхідно дотримуватися дієти, харчування має бути гіпоалергенним.

Алергію можуть спровокувати такі продукти харчування, як яйця, молоко, консерви, пряна їжа, цитрусові, деякі овочі, гриби, копчене, мед, кава, алкоголь, ягоди.

Менш алергенними є гречка, пшениця, кукурудза, деякі овочі, фрукти, м`ясо, трав`яні відвари. При харчової алергії дозволяється вживати м`ясо індички, курки, кролика, пити потрібно негазовану воду, включити в свій раціон харчування вершкове, олію, неміцний чай, зелень, хлібці.

Методи лікування харчової алергії

З раціону харчування виключити високоалергенні продукти. Потім поступово вводити новий продукт і перевірять свою реакцію на нього. Не потрібно сидіти на строгих дієтах, харчування має бути повноцінним.

Вилікувати харчову алергію можна за допомогою народних методів лікування. Коли з`являється яскраво-червоний висип, потім свербіж, необхідно приймати ванну з полином, кропивою, листям берези, лопухом, кульбабою, ялиною.

Харчову алергію можна вилікувати за допомогою шкаралупи яйця. Попередньо яйце відварюється, очищається, шкаралупа сушитися. Після необхідно ретельно подрібнити їх, додати сік лимона і вживати тричі по чайній ложці.

Ефективний засіб для лікування харчової алергії є висівки. Їх попередньо необхідно залити окропом.

Вживати на голодний шлунок рано вранці. Через 30 хвилин, нежить зникне. За допомогою лікарського засобу можна вивести токсини, відрегулювати кишкову роботу.

Вилікувати харчову алергію можна за допомогою настою з кропиви. Щоб його приготувати, потрібно висушити рослину, залити 500 мл окропу, настояти близько двох годин, вживати по 100 мл 4 рази на день. Курс лікування - один місяць.

Харчова алергія лікується такими медикаментозними способами:

Відео: Алергія на продукти.

1. антигістамінні, за допомогою їх можна позбутися від симптоматики алергії - свербіння, кропив`янки, нежиті, кишкового розладу.

2. Зупинити запальний процес можна за допомогою кортикостероїдів.

3. Якщо алергія ускладнюється астму, необхідно використовувати бронходилататори, за допомогою їх можна поліпшити стан дихальної системи.

4. Коли харчова алергія призводить до анафілактичного шоку, потрібно використовувати адреналін. Вводити його потрібно у вигляді ін`єкцій, так можна швидко полегшити стан хворого.

При харчової алергії необхідна спеціальна дієта, яка буде основою лікування.

Особливості харчової алергії у дітей

У немовляти реакція проявляється у вигляді діатезу. Таке відбувається через те, що шлунково-кишковий тракт дитини до кінця ще не сформований. Якщо дитина їсть груди, мама, яка годує зі свого раціону харчування повинна повністю виключити всі алергени - консерванти, цукор, жири, барвники, жирні бульйони, смажене, молочної продукції. Дитина повинна якомога довше перебувати на грудному природному вигодовуванні.

У тому випадку, якщо дитина перебуває на штучному харчуванні, значить, алергія виникла на коров`ячий білок, який міститься в сумішах. Також часто у грудничка харчова алергія спровокована соєвим білком.

Харчову алергію у немовляти можна вилікувати за допомогою кремів, мазей, адсорбентів, у важких ситуаціях при набряку Квінке, анафілактичний шок, потрібно гормональна терапія, прийом лакто-і біфідобактерій. Головне вчасно виключити з раціону харчування продукт, на який виникла алергічна реакція.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!