Як зробити протеїновий коктейль в домашніх умовах

Здебільшого вживання протеїнових коктейлів потрібно людям, які активно займаються спортом. До них можна віднести бодібілдерів, важких атлетів, пауерліфтерів. Дана необхідність обумовлюється тим, що м`язи під впливом навантажень руйнуються, тому їх потрібно постійно підживлювати. Протеїн містить багато білка, з якого складаються м`язові волокна. Його вживання дозволяє наростити масу, спалити жир і активізувати повноцінну роботу внутрішніх органів.

Кращі фітнес-рецепти протеїнових коктейлів

Перш ніж приступити до змішування інгредієнтів, необхідно розрахувати кількість білка, виходячи з маси вашого тіла. В середньому на 1 кг. ваги доводиться 1,5-2,5 гр. протеїну. Якщо ви відвідуєте тренажерний зал з метою привести тіло в форму і не берете участь у змаганнях, додавайте по 1,5 гр. порошку. Силовикам і учасникам змагань варто збільшити кількість до 2,5 гр. / 1 кг. Приготований коктейль випивається не за один прийом, а розтягується на весь день.

Коктейль на основі кефіру

• кефір або кисле молоко жирністю 1% - 350 мл.
• житні висівки - 30 гр.
• лляна каша - 50 гр.
• мелена кориця - 15 гр.
• банан - 1 шт.
• дистильована вода - 150 мл.

Відео: Домашній протеїновий коктейль - Фітнес з До # 6

Замочіть в гарячій воді лляну кашу і житні висівки, дочекайтеся повного розбухання складу. Збийте в блендері банан з кефіром і корицею, потім додайте кашу і протеїн.

Коктейль з медом і горіхами

• волоський горіх, кешью або мигдаль - 55 гр.
• банан - 3 шт.
• нежирне молоко (можна соєва) - 630 мл.
• сир жирністю 0,1-1,8% - 220 гр.
• рідкий мед - 80 гр.

Пропустіть горіхи через м`ясорубку або подрібніть іншим зручним способом, розітріть їх з сиром і медом. Помістіть в блендер банани і молоко, перетворите компоненти в кашу. Вмішайте інші інгредієнти, додайте необхідну кількість протеїну, доведіть суміш до однорідності.

персиковий коктейль

• фільтрована вода - 300 мл.
• ваніль - 10 гр.
• вівсяна крупа середнього помелу - 50 гр.
• консервовані персики (без цукру) - 150 гр.

Залийте вівсянку чистою гарячою водою, дочекайтеся повного розбухання. Подрібніть персики в блендері, всипте кашу, ваніль і протеїн, знову ретельно перемішайте. За бажанням можна замінити вівсяну крупу лляними пластівцями / висівками.

Коктейль на основі квасу

• квас - 170 мл.
• кефір - 135 мл.
• кавун або диня - 2 часточки
• перепелині яйця - 3 шт.
• лляні насіння - 13 гр.
• вівсяна крупа - 50 гр.
• фільтрована вода - 75 мл.

Заваріть вівсяну кашу в гарячій воді. Після того як суміш настоїться, влийте до неї квас і кефір, потім всипте протеїн. Зніміть шкірку з кавуна / дині, вийміть насіння, відправте в блендер. Збийте перепелині яйця міксером чи виделкою, додайте вівсяну кашу, протеїн, насіння льону. Змішайте всі складові, перетворивши їх в однорідну масу. За бажанням додайте дрібку меленої кориці.

шоколадний коктейль

• чорний шоколад (60-70%) - 15 гр.
• шоколадний порошок заварний - 10 гр.
• сезонні ягоди - 100 гр.
• знежирений сир (до 1,8%) - 110 гр.
• молоко - 50 мл.

Розтопіть гіркий шоколад на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Розведіть шоколадний порошок гарячим молоком, дочекайтеся розчинення гранул. Помістіть в блендер сезонні ягоди і сир, добре подрібніть. Додайте протеїн, заварний і натуральний шоколад. Перед вживанням підігрійте.

цитрусовий коктейль

• апельсин - 2 шт.
• грейпфрут - 1 шт.
• натуральний йогурт (жирність 0,1-1%) - 300 гр.
• ваніль - 12 гр.

Зніміть шкірку з апельсинів і грейпфрута, пропустіть цитруси через м`ясорубку. Помістіть кашу в блендер, додайте ваніль, протеїн і йогурт, добре збийте.

Коктейль на дріжджах

• живі дріжджі (можна пивні) - 25 гр.
• перепелині яйця (сирі) - 5 шт.
• лід - на розсуд
• полуниця свіжа - 150 гр.
• соєве молоко - 330 мл.

Відео: # Протеїновий коктейль або як зробити протеїновий коктейль в домашніх умовах.

Збийте в блендері яйця і полуницю, додайте трохи льоду, влийте соєве молоко і дріжджі. Збивайте протягом 1 хвилини, потім дайте постояти чверть години.

Коктейль на основі морозива

Відео: Протєїновий КОКТЕЙЛЬ з натуральних продуктів в домашніх умовах - спортивне харчування

• вершкове морозиво - 100 гр.
• какао порошок - 30 гр.
• кокосові пластівці - 50 гр.
• фільтрована вода - 100 мл.
• нежирний натуральний йогурт - 100 гр.
• червона або чорна смородина - 70 гр.

Змішайте між собою кокосові пластівці і порошок какао, залийте суміш водою, залиште на чверть години. Збийте в блендері смородину з морозивом, протеїном і йогуртом, додайте замочену кашу. Доведіть масу до однорідності.

кавовий коктейль

• натуральний цукрозамінник «Стевія» - 15 гр.
• зварений чорна кава - 100 мл.
• кориця мелена - 5 гр.
• яйце куряче (сире) - 1 шт.

Налийте в кухоль кави, додайте корицю і «Стевію», добре перемішайте і остудіть. Збийте яйце міксером, додайте до нього протеїн і з`єднайте з першим складом. Вживайте з ранку перед тренуванням.

Коктейль з хурми

• куряче яйце - 2 шт.
• домашній сир (жирність 5-12%) - 50 гр.
• молочна сироватка - 100 мл.
• мед - 20 гр.
• хурма - 2 шт.
• натуральний вишневий сік - 155 мл.
• сезонні ягоди - 120 гр.

Збийте міксером курячі яйця, додайте до них мед, молочну сироватку і протеїн, перемішайте вилкою. Розітріть сир, поріжте хурму на маленькі шматочки, відправте все в блендер. Влийте вишневий сік, яєчну суміш, засипте ягоди, ретельно подрібніть.

кокосовий коктейль

• кокос - 0,5 шт.
• кокосове молоко - 45 мл.
• волоський горіх - 10 шт.
• нежирний м`який сир - 325 гр.
• молоко (переважно соєва) - 125 мл.

Очистіть кокос від шкаралупи і внутрішньої шкірки, натріть на дрібній тертці. Подрібніть зручним способом ядра волоських горіхів, змішайте їх з кокосовою стружкою, кокосовим молоком, нежирним сиром і протеїном. Помістіть в блендер, збивайте, поступово вливаючи соєве молоко.

Коктейль на основі гранатового соку

• вишня без кісточок - 60 гр.
• полуниця свіжа - 50 гр.
• апельсин - 1 шт.
• ожина або червона смородина - 100 гр.
• агрус - 50 гр.
• гранатовий сік - 200 мл.
• банан - 1 шт.

Поріжте банан на дрібні шматочки, змішайте його з іншими ягодами і відправте в блендер. Влийте гранатовий сік і додайте протеїн, ретельно збийте, приймайте охолодженим.

яблучний коктейль

• зелене яблуко - 1 шт. середнього розміру
• червоне яблуко - 2 шт. середнього розміру
• кефір жирністю до 1% - 135 мл.
• кориця мелена - 5 гр.
• натуральний підсолоджувач - 10 гр.
• соєве молоко - 50 мл.
• нежирний сир - 140 гр.

Очистіть яблука від насіння, поріжте на невеликі скибочки і подрібніть блендером. Влийте соєве молоко, кефір, додайте сир, корицю і протеїн. Перемішайте, охолодіть.

Коктейль з ківі

• перепелині яйця - 6 шт.
• фруктовий сироп - 25 мл.
• молоко жирністю не вище 1% - 115 мл.
• курячий жовток - 1 шт.
• ківі - 3 шт.
• банан - 1 шт.

Видаліть з ківі шкірку, поріжте банан на невеликі шматки, перетворите фрукти в кашу за допомогою блендера. Збийте міксером перепелині яйця і курячий жовток, перемістіть їх в блендер. Всипте протеїн, влийте сироп і молоко, перемішайте.

імбирний коктейль

• маринований або свіжий імбир - 25 гр.
• кефір 1% жирності - 85 мл.
• мелена кориця - 10 гр.
• мелений червоний перець - 2 гр.
• свіжовичавлений апельсиновий сік - 100 мл.

Подрібніть імбир, з`єднайте його з корицею, перцем, протеїном. Влийте кефір і апельсиновий сік, добре перемішайте блендером.

Коктейль з сухофруктами

• сушена слива - 2 шт.
• курага - 5 шт.
• чорнослив - 3 шт.
• сирі курячі яйця - 2 шт.
• сухе молоко - 30 гр.
• чиста вода - 55 мл.
• сир знежирений - 175 гр.
• мед - 35 гр.
• сметана жирністю 10-15% - 50 гр.

Розведіть сухе молоко водою, почекайте 10 хвилин. Поріжте на тонкі часточки чорнослив, курагу, сушену сливу, розітріть сухофрукти з сиром. Збийте виделкою курячі яйця, додайте до них мед, протеїн і сметану. Покладіть всі компоненти в блендер, перетворите складу в кашу.

мигдальний коктейль

• мигдальне молоко - 45 мл.
• горіхи мигдалю - 55 гр.
• кисломолочна закваска - 60 мл.
• сирі перепелині яйця - 4 шт.
• знежирений сир - 80 гр.
• незрілий банан - 1 шт.
• ківі - 1 шт.
• клітковина - 25 гр.

Подрібніть мигдаль в кавомолці, покладіть його в блендер. Туди ж влийте кисломолочну закваску, мигдальне масло. Додайте перепелині яйця, банан, протеїн, клітковину і сир. Перетворіть суміш в однорідний склад, вживайте холодним.