Фрукти, овочі та прянощі для очищення печінки

Сьогодні існує безліч способів очищення печінки і жовчного міхура від токсинів, каменів. Деякі з них пропонують використовувати свіжовичавлені соки цитрусових, овочі, фрукти, а також різні харчові добавки. У даній статті ми якраз поговоримо про тих фруктах і овочах, які ідеально підходять для чищення печінки в домашніх умовах.

З овочів і фруктів корисно готувати свіжовичавлений сік, який збереже всі вітаміни і мінеральні речовини необхідні для організму. Також можна щодня готувати свіжі салати, що містять клітковину, що корисно для роботи кишечника.

Вживання свіжого соку є популярним способом очищення організму від токсинів і шлаків (читайте тут), Включаючи клітини печінки. Деякі люди вважають, що печінка наповнюється відходами і хімічними речовинами, що веде до проблем зі здоров`ям. Очищення нібито підвищує здатність печінки до детоксикаційної здатності. Однак перш ніж використовувати будь-якої метод чищення печінки необхідно проконсультуватися з лікарем, тому що при наявності каменів чистка може нашкодити.

Варто відзначити, що печінка виконує важливу роль в організмі людини, а саме детоксикаційну функцію (читайте тут). Вона очищає кров від токсинів, нейтралізує шкідливі хімічні речовини, які потрапляють в кров. Крім того, печінка виробляє важливі білки, руйнує алкоголь і видаляє шкідливі сполуки з організму. Багато фахівців вважають, що чищення печінки сприяє підвищенню енергії, усуває болі в м`язах, підвищує настрій.

Фрукти і овочі для чищення печінки

Найпопулярнішими препаратами для очищення печінки є англійська сіль, оливкова олія, сік лимона, а також овочі і фрукти. З фруктів найбільш підходящими вважаються грейпфрут, яблука. Дані свіжі плоди вживають протягом дня, переважно у вигляді соку. При цьому слід уникати всіх оброблених продуктів, які можуть містити токсини.

Сьогодні немає ніяких наукових доказів, що сік допомагає очистити печінку. Однак багато людей, які проводять регулярні читки печінки за допомогою фруктових соків, відчувають себе набагато краще. Це пов`язано з тим, що під час чищення людина скорочує споживання нездорової їжі і вживає більше вітамінів, мінеральних речовин, якими багаті фруктові та овочеві соки.

Розглянемо один із способів очищення печінки від токсинів. Для цього вам знадобиться яблучний сік і чиста вода, які необхідно пити протягом 24 годин. Яблука містять клітковину, вітаміни і цукру для виробництва енергії. На другий день візьміть лимони і грейпфрути (6 шт.), Вимийте проточною водою. Після цього розріжте фрукти навпіл і вичавіть сік. Таким чином ви отримаєте близько 2 склянок свіжого соку. Додайте до нього один стакан води і 1 столову ложку оливкової олії. Збийте склад міксером і випийте половину складу днем, а другу половину ввечері.

Відео: Люблю готувати! Приправи, прянощі, спеції (4)

Впродовж дня їжте свіжі фрукти, такі як інжир, груші, сливи, яблука, кавуни для підтримки здоров`я печінки. Також не забувайте пити просту воду до 8 склянок на добу. Вода допомагає вашій печінки і нирок якісно виконувати свою детоксикаційну роботу.

На наступний день приготуйте овочевий суп, салат зі свіжих фруктів. Протягом дня приймайте легкі страви, пийте трав`яний чай. Таким чином очищення печінки займе не більше 48 годин.

Іншим способом очищення печінки є використання молочного будяка. Під час дієти або чистики за допомогою фруктових соків для поліпшення функції даної залози приймайте по 1 чайної ложки насіння рослини.

Крім соків для чищення печінки можна використовувати овочі, такі як помідори, буряк і ін. Більшість овочів допомагають в роботі печінки і жовчного міхура, тому що містять клітковину, важливі мінерали, вітаміни.

Помідори містять лікопен, який згідно з дослідженнями пригнічує канцерогенез. Деякі автори стверджують, що нагріті томати допомагають поглинути в п`ять разів більше лікопіну, ніж свіжі.

Буряк є однією з найпопулярніших овочів, які використовують для очищення печінки. Це пов`язано з наявністю бетаїну, який допомагає процесу засвоєння білкових продуктів. У традиційній китайській медицині свіжий буряковий сік використовують для чищення печінки і поліпшення її функцій.

Всі фрукти і овочі, багаті розчинною клітковиною допомагають очистити печінку. Розчинні волокна відіграють важливу роль у функції печінки, тому що вони допомагають усунути холестерин і токсини з організму.

Дієта з низьким вмістом клітковини, як правило, веде до накопичення шкідливих речовин і до погіршення здоров`я. Будь-які фрукти і овочі, багаті клітковиною необхідно включити в свій щоденний раціон (яблука, брокколі, апельсини, абрикоси, соя, горох і полуниця).

Відео: Люблю готувати! Приправи, прянощі, спеції (2)

Багато фахівців радять починати свій день зі свіжих фруктів, таких як грейпфрут, інжир, вишні, яблука, груші, папайя, ківі, сливи. Ці плоди допоможуть організму позбавитися від токсинів, прискорять метаболізм, і процес детоксикації печінки.

Овочеві супи, що містять спаржу, брокколі, капусту, брюссельську капусту, шпинат, часник цибуля, буряк і артишоки також допоможуть позбутися від токсинів природним чином. Уникайте фаст-фуда!

Вживання в їжу певних прянощів також поліпшить роботу печінки. Проте перед вживанням прянощів необхідно проконсультуватися з лікарем.

Куркума найчастіше використовується для очищення крові. Вона містить куркумін, який посилює деградацію канцерогенних сполук, що нападають на печінку. Крім того, куркума допомагає запобігти пошкодженню печінки, і може бути ефективна в боротьбі з неалкогольний стеатогепатит.

Кмин має яскраво виражений аромат, гіркуватий смак з відтінком цитрусових. Дана пряність застосовується у в багатьох кухнях, включаючи мексиканську, індійську і ін. Кмин допомагає очистити печінку від токсинів, згідно багатьох авторам. Він стимулює секрецію панкреатичних ферментів, покращує функції печінки і травлення.

Шафран широко використовується в Індії для лікування різних захворювань внутрішніх органів, системи травлення. Шафран допомагає посилити апетит, очистити печінку, усунути проблеми з сечовипусканням.