Мідь. У яких продути вона міститься і яка її роль в організмі?

Безліч людей думають, що мідними можуть бути тільки дроти і труби, і те, що без неї ми цілком зможемо нормально прожити. Але ця думка є помилковим. Мало хто з нас замислювалися про те, скільки у нас міді в організмі. Ми починаємо з`ясовувати це тільки тоді, коли проявляються симптоми надлишку або нестачі червонуватого металу в нашому організмі.

Роль міді в організмі людини

Мідь - це один з найбільш найважливіших елементів, необхідних нашому організму, замінити який неможливо. У лікувальних цілях її почали використовувати ще в далекому минулому до нашої ери, але апогею своїх властивостей і необхідності для організму людини, мідь досягла в двадцятому столітті.

Для чого ж потрібна мідь? Для нормальної структури кісток, сухожиль, хрящів, підтримки еластичності стінок у кровоносних судин, шкіри і легеневих альвеол мідь незамінна. Слід зазначити, що в дорослому організмі людини 50% міді знаходиться в кістках і м`язах, 10% в печінці, а інша частка розподілена по всьому організму.

Недолік міді в організмі

За рекомендаціями Всесвітньої Організації Охорони здоров`я, необхідна добова доза міді для дорослої людини становить 1,5 мг. Недолік міді в організмі може початися при довготривалому недостатньому надходженні міді - менше 1 мг на добу.

Дефіцит міді може бути з багатьох причин:

1. Недолік надходження міді;
2. Порушення процесів регуляції обміну міді;
3. Тривале вживання високих доз цинку і антацидів;
4. Захворювання шлунково-кишкової фістули;
5. Недолік міді також спостерігають у пацієнтів, які перебувають на парентеральному харчуванні довгий час.

Відео: Продукти містять Вітамін В2

Дефіцит міді проявляється по-різному:

• Спад активності функцій імунної системи;
• Прискорене старіння організму;
• Збільшення щитовидної залози;
• Порушення гемоглобіну;
• Нейтропенія і лейкопенія (захворювання крові);
• Порушення ліпідного обміну і багато іншого.

У яких продуктах міститься мідь

Хочеться порадувати тих людей, які бажають нормалізувати вміст міді в організмі: джерел міді дуже багато, і кожен зможе знайти собі продукти, що містять мідь за смаком. Для нормалізації вмісту міді можна скласти як повноцінну дієту, так і дієту для людей які не вживають багато продуктів, як за показаннями лікаря, так і з особистих принципів.

Відео: Про продуктах багатих йодом дієтолог, ендокринолог Олена Горшкова в Доктор І

Продукти, багаті міддю

• М`ясо: свинина, баранина, м`ясо качки, фазана, гуску.
• М`ясні субпродукти: нирки, печінку, серце.
• Морепродукти: краби, креветки, сьомга, кальмари, устриці, мідії.
• Сухофрукти: фініки, родзинки, чорнослив.
• Горіхи, соя, горох, квасоля, гриби, пшоно, ячмінь, сочевиця, картопля, житній хліб, какао, молочний шоколад, мінеральна вода.

Ці продукти, що містять мідь є основними джерелами цінного для організму металу.

Препарати містять мідь

Для бажаючих нормалізувати рівень міді в організмі за допомогою препаратів існує безліч БАД (Біологічно активні добавки, що застосовуються разом з їжею) і вітамінні комплекси. До їх складу, входячи відразу по кілька елементів, які супроводжують відновлення повноцінного функціонування організму.