Корисні продукти для щитовидної залози

Щитовидна залоза впливає на роботу всіх органів і систем в організмі людини. При порушенні функції щитовидки можуть виникати різні захворювання, наприклад: тиреотоксикоз, гіпотиреоз, дифузний зоб. Тому, для того щоб уникнути різних патологій, необхідно знати, що корисно для щитовидної залози і як правильно харчуватися.

Дієта для щитовидки

Правильне збалансоване харчування дозволяє не тільки забезпечити безперебійну роботу щитовидної залози, а й зміцнити здоров`я, серцеву систему і підтримувати в нормі вагу тіла.

Негативно впливає на функцію залози недолік гормонів трийодтиронін і тироксину. При цьому спостерігається порушення у фізичному та розумовому розвитку, підвищена слабкість, стомлюваність, безсоння і т.д. Щоб цього уникнути, необхідно вживати достатню кількість йоду.

Корисні продукти

При різних хворобах щитовидної залози необхідно застосовувати вегетаріанську дієту, що складається зі свіжих фруктів, овочів, коренеплодів, рослинних білків і горіхів. Таким чином, в організм надходить достатня кількість йоду, і це дає можливість запобігти формуванню багатьох пухлин в організмі.

При наявності гіпертиреозу кількість йоду в раціоні навпаки скорочується. Всі продукти повинні містити корисні мікроелементи, вітаміни і мінерали.

Продукти, корисні для щитовидної залози:

морепродукти;
овочі;
фрукти;
пророслі зерна;
рослинна олія;
крупи;
мінеральна вода;
мед;
зелень.

З морепродуктів велику користь приносять лангусти, креветки, морська капуста, мідії і краби. В чай можна додавати трави деревію або полину. З овочів і фруктів найкраще вживати малину, шипшина, редьку, гарбуз, баклажани, цвітну капусту і агрус. Пророслі зерна зі злакових рослин: ячмінь, овес, пшениця. Крупи можна готувати на воді і додавати до них овочі або фрукти. Наприклад, приготувати вівсяні пластівці з сухофруктами, медом, горіхами і лимонним соком. Вода повинна бути добре очищеної і відфільтрованої або мінеральної: Боржомі, Єсентуки, Поляна Квасова.

Корисні продукти для щитовидної залози з великим вмістом білків, марганцю, міді, селену. Особливу користь дає вінегрет, і салати зі свіжою зеленню: спаржа, шпинат, перець, зелений горошок.

Молочні продукти слід вибирати з невеликим відсотком жирності. Риба і м`ясо повинні готуватися на пару або гаситися. Попередньо з курки потрібно зняти шкірку.

заборонені продукти

Небажано приймати в їжу жирне м`ясо, ковбаси, консерви і напівфабрикати. Необхідно відмовитися від тваринних жирів, таких як маргарин, вершкове масло, спред.

Повністю виключається з раціону будь-яка сіль, газовані напої та кондитерські вироби. Також не рекомендується додавати в страви різні приправи, спеції, перець, оцет, майонез і гострий томат.

Макарони і хліб повинні бути тільки з борошна грубого помелу. Борошно вищого сорту застосовувати не можна. Яйця можна їсти тільки у вигляді бовтанки з молоком. Для цього сирий жовток збивають з козячим молоком, так як таке молоко є гіпоалергенним продуктом.