Користь каші з гречки при гастриті

Коли у пацієнта варто діагноз гастрит, він починає харчуватися за спеціальною строгій дієті, так як пошкоджена слизова оболонка травного органу, і він не може працювати в звичайному режимі.

Відео: ГРЕЧКА // гречана каша, гречка користь, гречка користь для жінок, гречка для чоловіків

Тому найважливішим пунктом лікувально-оздоровчої програми стає дієта. При будь-яких захворюваннях шлунково-кишкового тракту завжди до складу дієт входить гречана каша. Вся справа в корисності властивостей цієї крупи.

Корисні властивості гречки при гастриті

При захворюваннях органів травлення пацієнт завжди мучиться від неприємних симптомів, які супроводжують їх. Тому найголовніше включати в раціон страви з таких продуктів, які здатні їх зняти або хоча б полегшити. Саме до таких і належить гречка, з якої готуються дуже корисні при цій хворобі каші:

• У цієї крупи дуже висока засвоюваність, тому вона не викликає здуття живота і не порушує стілець;
• До її складу входить безліч вітамінів і мікроелементів, серед яких є вітамін Р. Він має протизапальну дію, а також бореться з бактеріями, полегшуючи тим самим роботу пошкодженої слизової;
• Білок, що міститься в ній, за своєю якістю конкурує з твариною. Тому її рекомендують вживати не тільки при гастриті, але також включати до складу будь-яких дієт і в меню вегетаріанців.

Добре в ній і те, що є гречку при гастриті можна не тільки як молочну кашу, а й як основне обідню страву з додаванням нежирного м`яса. Крім цього, у неї є і ряд позитивних ефектів, таких, як здатність підвищувати гемоглобін, знімати стрес і відновлювати слизову оболонку.

Відео: Всі про крупах. Яку кашу є? Харчовий технолог, Зінаїда Руденко

Рецепти з гречки при гастриті

Гречку використовують для лікування гастриту і в народній медицині. Є кілька перевірених століттями способів:

Рецепт №1. Столова ложка цієї крупи заливається таким же кількістю чистої води і залишається на ніч для того, щоб настоятися. Вранці набрякла крупа з`їдається за півгодини перед основним прийомом їжі. Виконується ця процедура протягом 2 тижнів.

Рецепт №2. Якщо гастрит супроводжується підвищеною кислотністю, то гречка використовується наступним чином: крупа обсмажується до темно-коричневого відтінку на сухій сковороді абсолютно без масла, а потім розтирається до консистенції пудри. Приймати отриманий порошок слід 3 рази на день по щіпці безпосередньо перед їжею.

Відео: Каша? Каша вівсяна, гречана, пшоняна, гарбузова? Правильне харчування: [email protected]

Тому гречка при будь-яких захворюваннях шлунково-кишкового тракту, коли практично всі продукти виявляються під суворою забороною, може вживатися без жодних побоювань за своє здоров`я. Але при цьому залишається важливим дотримання всіх приписів лікаря.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!