Які каші можна при проносі (діареї)?

Про чудових в`яжучих властивості і незаперечною користь рису при діареї знають всі. Але багатьох пацієнтів, особливо літніх людей і батьків маленьких дітей часто цікавить, які ще каші при проносі рекомендується вживати і в чому їх користь? В першу чергу слід розібратися з корисними властивостями даної їжі. Вони очевидні, адже всі крупи виробляються з зернових культур, позитивний вплив яких на людський організм відомо кожному. Незамінність каш при діареї виражається в наступному:

• Страви, приготовані з круп, сприяють природному очищенню організму від токсинів і шлаків, які утворилися під час проносу;
• Завдяки обволакивающим каш властивостями робота травної системи відновлюється швидше;
• У цих стравах міститься велика кількість «повільних вуглеводів», рослинного білка, вітамінів і клітковини, тому вони здатні швидко наситити організм.

Але слід пам`ятати, що для того, щоб каша виявилася не тільки їжею, а посприяла якнайшвидшої ліквідації такої неприємності як понос, крупа повинна бути зварена на воді до в`язкої дітконсістенціі. На першому місці після рису у пацієнтів з розладом шлунка нахося манна крупа. Її в лікувальній дієті починають використовувати з 2 дня появи рідкого стільця. Чим же корисна манна каша при проносі?

Отримують цю крупу з зерна пшениці, самої його серцевини. За допомогою її відновлюють властивостей можна ліквідувати функціональний розлад кишечника дуже швидко. Особливо добре це для маленьких дітей і людей похилого віку, яким дотримуватися суворої дієти, необхідної при розладі шлунка, досить складно. Також вона сприяє зменшенню запального процесу на стінках товстого кишечника. Вариться манна каша при проносах виключно на воді, без додавання цукру. Можна покласти в неї мед, лікувальний ефект від цього значно посилиться. Є її під час діареї слід натщесерце, так як вона обволікає роздратований кишечник і готує його до прийому їжі.

Другий за популярністю у більшості пацієнтів є кукурудзяна каша. При проносі це блюдо сприяє не тільки ефективному очищенню кишечника від токсинів і отруйних речовин, але і покращує роботу всього травного тракту завдяки підвищеному вмісту клітковини. Також кукурудзяна каша зменшує газоутворення в кишечнику і послаблює гнильні і бродильні процеси. Тільки слід врахувати, що в лікувальних цілях, для ліквідації проносу, її слід варити на воді тривалий час, щоб крупинки кукурудзи повністю зварилися, і блюдо придбало в`язку консистенцію.

Корисні властивості вівсянки при проносі

Справитися з діареєю допоможе і вівсяна каша, зварена їх крупи або геркулесових пластівців на воді. Вона є дуже корисною і давно зарекомендувала себе як чудове дієтичне засіб, що застосовується в лікувальних цілях для терапії рідкого стільця. Більшість фахівців вважають страви, приготовані з цієї крупи найбільш цінними, адже зерна при її приготування не шліфуються і не дробляться, тому в ній зберігаються всі біологічно активні речовини і цінні харчові волокна. Вівсяна каша при проносі, зварена на воді, приносить пацієнтам незаперечну користь завдяки підвищеному вмісту в ній корисних для здоров`я мікроелементів, вітамінів і розчинної клітковини.

Користь вівсянки при діареї для поліпшення роботи кишечника полягає в прекрасних обволакивающих властивості, наявних у неї. Завдяки ним стінки шлунково-кишкового тракту бувають добре захищені від впливу іншої їжі. Також будь-яку страву, приготовану з неї, має низький глікемічний індекс. Це означає, що вівсяна каша при діареї засвоюється організмом поступово. При проносах таке її властивість дозволяє пацієнтам більш тривалий час не відчувати почуття голоду і не перевантажувати запалений кишечник. Під час проносу, що з`явився через запального процесу в шлунково-кишковому тракті, добре допомагають пластівці. З них в разі цієї недуги можна приготувати спеціальну лікувальну кашу. Для цього необхідно сто грам пластівців залити на 4 години літром холодної води. Після того, як все це настоїться, поставити варитися при постійному помішуванні до загусання. Вживати цей засіб слід чотири рази на день перед їжею по столовій ложці.

Чи можна гречку при проносі?

З цієї крупою в організм надходить велика кількість корисних речовин і мікроелементів, серед яких є і калій, швидше інших вимиває рідким стільцем під час розлади шлунка. Також в її складі міститься багато що поліпшують травлення при різних патологіях ШКТ органічних кислот - щавлевої, лимонної, малеиновой. У гречаній каші є і унікальний по засвоюваності людським організмом білок, який потрібен в харчуванні людини, що страждає від проносу. А вуглеводів, непридатних пацієнту з цією недугою, практично немає.

Гречану кашу необхідно включати в раціон харчування при всіх захворюваннях шлунково-кишкового тракту, що супроводжуються проносами, так як вона має антитоксичні властивості. Саме це допомагає даної крупі виводити з травного тракту шкідливі речовини, які скупчуються в ньому у великих кількостях під час недуги. Варити гречану кашу при проносі рекомендується виключно на воді і більш тривалий час. Додавання невеликої кількості молока можна тільки після того, як рідкий стілець стане вщухати.

Невеликі мінуси цієї крупи полягають в тому, що вона здатна як губка вбирати в себе всі навколишні запахи і токсини. Тому вибирати гречку при діареї для лікувальної каші, слід з особливою ретельністю, щоб не завдати роздратовано кишечнику додаткової шкоди. Також не варто допускати надмірного вживання цієї крупи, так як вона може спровокувати гіпервітаміноз, що виразиться в постійній апатії і втоми. А ось алергічних реакцій з боку даного продукту у пацієнтів будь-якої вікової категорії не виявлено.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!