Манна каша при гастриті

Дієтичне харчування хворих, які страждають від такого захворювання шлунково-кишкового тракту, як гастрит, передбачає в своїй основі вживання різних видів каш. Дуже добре себе зарекомендувала при цьому захворюванні така, як манна.

Відео: Манна каша // манна каша користь для дорослих, манка користь для дітей, ніж корисна манка

Користь застосування її в лікувальному харчуванні людей, які страждають від різних захворювань шлунково-кишкового тракту, доведена дієтологами різних країн, полягає в наступному:

• Манна каша при гастриті володіє відмінним обволікаючу дію, завдяки якому знімаються всі больові симптоми;
• При вживанні в їжу даного продукту відбувається загоєння усіляких ушкоджень, які утворюються на слизовій оболонці травного органу в процесі розвитку цієї хвороби;
• Каша, зварена з манної крупи, чудово очищає організм від негативного впливу токсинів і шлаків, які у великій кількості скупчуються в ньому під час розвитку такого захворювання, як гастрит. До того ж ця крупа здатна вбирати в себе всі компоненти, здатні негативно впливати на ослабленого даною хворобою людини, які є в інших продуктах;
• Незаперечна її користь полягає і в тому, що вона здатна запобігати і освіту в шлунку, а також і кишечнику недоброякісних пухлин.

Також манна каша - це досить ситне блюдо, і дуже маленького його кількості достатньо для швидкого насичення організму, що важливо при такому запальному захворюванні шлунка, як гастрит. Адже при ньому основний травний орган не може працювати в нормальному режимі. До того ж її в`язка і м`яка структура не здатна завдати шкоди його зраненої слизовій оболонці.

Приготування манної каші при гастриті

Необхідно відзначити, що при цьому захворюванні блюдо готується на воді, а не на молоці. Причому кількість солі і цукру повинно бути мінімальним. А в тому випадку, коли йде загострення хвороби, додавати їх не рекомендується зовсім.

Процес приготування манної каші при гастриті на 1 порцію полягає в наступному:

• 300 мл води доводяться до закипання в невеликому посуді;
• При повільному її кипінні і постійному помішуванні засипається 2 столових ложки крупи. Розмішувати потрібно постійно, щоб не відбулося утворення грудочок, і консистенція готового блюда була однорідною;
• Варити її слід на самому маленькому вогні і при постійному помішуванні, щоб не відбулося підгоряння.

У тому випадку, коли йде загострення гастриту, в готову манну кашу не слід додавати вершкове масло, а в період ремісії хвороби блюдо можна присмачити не тільки їм, але і протертими фруктами або ягодами.