Харчування після інфаркту

Правильне харчування - це профілактика повторного інфаркту міокарда або гострій коронарній недостатності. Дотримання деяких принципів, дозволяє зміцнити серцевий м`яз, нормалізувати тиск і знизити частоту нападів стенокардії. Звичайно, однією дієтою не обійтися. Пацієнт, котрий переніс інфаркт міокарда приречений на щоденний прийом необхідних препаратів. Але є деякі продукти, які дуже полегшують роботу активних лікарських речовин.

Ще в 1987 році групою експертів розроблені основні принципи раціонального харчування після інфаркту міокарда. Потім на підставі цих рекомендацій в інституті харчування РАМН складена дієта під номером 10, яка використовується зараз повсюдно при лікуванні та реабілітації пацієнтів з патологією серця і судин. Отже, розглянемо, що являє правильне харчування після інфаркту.

Продукти харчування після інфаркту

Що таке дієта №10

Дуже часто пацієнтам після виписки з кардіологічного відділення рекомендують 10 дієту. Це оптимальний раціон харчування для всіх хворих з серцево-судинними захворюваннями, в тому числі і перенесли інфаркт міокарда. Заснований він на обмеженому споживанні солі (до 5 г на добу) і води (не більше 1500 мл).

Продукти, які необхідно виключити:

• Смажене, солоне, гостре;
• Здобне тісто;
• Жирне м`ясо, риба, птиця;
• М`ясні і рибні напівфабрикати;
• Солоні і мариновані овочі;
• бобові;
• Шоколад, міцний чай і каву.

Добове вміст білків становить 90 г, жирів - 80 г, вуглеводів - 350-400 г, калорійність - близько 2600 ккал.

Які продукти рекомендовані при 10 дієті:

• Цільнозерновий підсушений хліб;
• Овочеві супи;
• Нежирне варене м`ясо і птиця;
• Рибні котлети на пару;
• Знежирені молочні продукти;
• 2-3 яйця в тиждень;
• Рослинна олія в невеликій кількості;
• Овочі в вареному і свіжому вигляді;
• Цукор краще замінити на сухофрукти та ягоди;
• Відвар шипшини.

Дотримання цієї дієти і основ харчування обов`язково для всіх людей з інфарктом міокарда, так як дозволяє вести повноцінне життя, незважаючи на важке захворювання.

Життя після інфаркту

Народні методи для поліпшення роботи серця і судин

1. атеросклероз - Найбільш часта причина проблем з серцево-судинною системою. Існує кілька народних рецептів для боротьби з підвищеним рівнем холестерину.
2. Часник допомагає уповільнити процес відкладення жирів в стінках судин. Вживати його можна в сирому вигляді, але якщо він викликає серцебиття, то готуйте собі часникова олія. Розітріть в кашку головку часнику, залийте 1 склянкою нерафінованої соняшникової олії і через добу в масляний настій влийте сік 1 лимона, після чого ретельно розмішайте суміш. Дайте настоятися в темному прохолодному місці 7 днів, періодично струшуючи вміст. Приймайте часникове масло 1 чайній ложці 3 рази на день за 30 хвилин до їди протягом 3 місяців, потім зробіть перерву на 1 місяць і повторіть курс.
3. Допомагають позбутися холестеринових бляшок овочі, фрукти, ягоди та соки з них. Найефективніші серед них - цитрусові, яблука, чорноплідна горобина, журавлина. Як можна частіше розжовуйте лимонну цедру, яка дуже насичена ефірними маслами, благотворно діють на судини. Їжте суміш черноплодки з медом у співвідношенні 1 до 2. Приймайте цей лікувальний засіб по 1 столовій ложці в день.
4. для профілактики аритмії, яка дуже часто ускладнює перебіг інфаркту міокарда, можна вживати в їжу продукти з великим вмістом калію і магнію:
5. З`їдайте по 100-150 г кураги, яка містить велику кількість калію, що зміцнює серцевий м`яз.
6. У волоських горіхах міститься багато магнію. Розтлумачте 100 г ядер волоських горіхів і змішайте їх з 2 столовими ложками гречаного меду. З`їжте всю порцію за 1 день в 3 прийоми.
7. для підтримки організму в перші дні інфаркту міокарда корисні свіжі соки, але не солодкі:
8. Морквяний сік з рослинним маслом можна пити по півсклянки 2 рази на день.
9. Корисним буде сік хурми і сік ріпи з медом. Протягом 3 місяців можна пити суміш з рівних частин соків буряка, моркви, редьки і меду. Приймайте засіб по 1 столовій ложці 3 рази на день за 30 хвилин до їди.
10. Так як пацієнтам з ішемічною хворобою серця рекомендується обмежити цукор в своєму раціоні, можна сміливо замінити його на мед:
11. 1 столову ложку бджолиного меду розведіть в 1/2 склянки кип`яченої води і випийте ковтками протягом дня. Незамінна для сердечників і перга, яку ви можете застосовувати в суміші з медом.
12. Приймайте по 1/2 чайної ложки суміші маточного молочка з медом, приготовленої в співвідношенні 1: 100, 3 рази в день. Тримайте суміш у роті до повного розчинення. Курс лікування маточним молочком повинен становити не менше 2-4 тижнів.

Харчування при інфаркті

Головне пам`ятати, що інфаркт - не вирок і життя після нього триває. А допоможуть в цьому правильний режим дня, помірні фізичні навантаження, дозволені лікарем, і суворе дотримання харчування після інфаркту. Звичайно, приймати таблетки доведеться щодня, але щоб допомогти лікарських препаратів зміцнити серцевий м`яз, потрібно правильно харчуватися. Найважливіше не переїдати, обмежити прийом солі і води, виключити смажене, гостре і жирне, міцну каву і чай, їсти більше овочів, фруктів і риби. І тоді радість життя триватиме ще багато років.